有网友碰到这样的问题“蜂蜜一般保质期多久”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
1. 蜂蜜的保质期因不同情况而异。天然蜂蜜理论上没有明确保质期，但经过人工加工的蜂蜜在我国《食品安全法》规定下，通常保质期为18个月至2年。
2. 农家饲养的野蜜蜂产的蜂蜜，由于长期与空气接触，其保质期通常为6到8个月。
3. 保存蜂蜜的方法至关重要。首先，蜂蜜必须纯正，这是保证保质期的基础。其次，蜂蜜的成熟度，即波美度，直接影响保质期。波美度越高，保质期越长。
4. 加工后蜂蜜的保质期也受储存条件影响。理想的储存条件是温度在5～10℃，空气湿度不超过75%，容器需密封以减少蜂蜜与空气接触。
5. 品尝蜂蜜时，若吃完后嘴里发酸，则表明蜂蜜可能已变质。优质蜂蜜应在口中留下甜味，片刻后会有轻微的酸感。
6. 变质的蜂蜜不宜食用。在保存蜂蜜时，务必注意上述条件，以延长其保质期。