有网友碰到这样的问题“蜂蜜一般可以保存多久？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
1. 蜂蜜的保质期通常由生产厂家根据产品的稳定性试验和货架期实验确定，一般为18个月至2年。
2. 蜂蜜的纯正程度会影响其保质期。工业生产出的蜂蜜因不够纯正，保质期较短；而农家饲养的野蜜蜂产的蜂蜜，与空气接触时间较长，保质期大约为6到8个月。
3. 天然的蜂蜜实际上没有严格的保质期，但加工后的蜂蜜保质期会受到储存条件的影响。最适宜的储存条件是温度在5至10℃，空气湿度不超过75%。
4. 储存蜂蜜时，应确保容器密封良好，减少蜂蜜与空气接触，防止变质。
5. 蜂蜜是否变质可通过品尝判断：若吃在嘴里感觉酸，则已变质；新鲜蜂蜜口感甜，咽下后嘴巴和喉咙会有一丝酸感。
6. 蜂场的原蜜、散装蜜、土蜂蜜因嗜渗酵母控制较差，不易保存，更易变质。
7. 蜂蜜的保质期标注是必要的，因为并非所有微生物都害怕蜂蜜的高渗环境，某些微生物如嗜渗酵母可以在蜂蜜中存活。
8. 家庭保存蜂蜜时应注意：选择密封性好的容器，避免使用金属容器，以及保持适当的空气湿度。
9. 蜂蜜在保存时应留有一定的空间，以缓解因产生气体导致的瓶内压力增大，避免难以打开瓶盖。
10. 食用变质的蜂蜜可能会对健康造成影响，因此发现蜂蜜变质时，应避免食用。