亚硝酸盐高了可以多喝水有效预防。同时建议患者多吃绿色蔬菜和水果，多吃粗粮和粗纤维食物，少吃钠盐和蛋白质，建议亚硝酸盐含量高的患者每天饮用水2000毫升以上。能有效形成更多尿液，有效稀释尿液中亚硝酸盐等结石形成物质的浓度，减少结晶沉积，有效促进亚硝酸盐的排出。