一般早上喝水后不能够抽血化验。临床上大部分抽血化验都要求空腹状态，此时的各种化验结果才能够更加准确。如果早上喝水，水分吸收进入血液，血液得到稀释，就会对化验结果产生一定的干扰作用。如果是查血清学的抗体滴度检查，喝水后由于抗体的滴度稀释，也容易造成抗体滴度下降。如果单纯化验血型、血沉等，早上喝水通常不受影响。