外形：保塘老寨普洱茶条索清晰，修长紧结，粗壮饱满，乌黑油润。
香气：呈现浓郁的花蜜香，挂杯蜜甜，且香气持久。
汤色：橙黄透亮，清澈见底。
滋味：柔烈适中，苦弱稍涩，生津回甘，顺滑细腻，高山韵显。
叶底：饱满鲜活，柔韧性良好，匀整。
保塘老寨茶区介绍
保塘老寨位于勐宋乡北边，离勐宋乡政府驻地约10公里，分新寨和老寨，海拔一千六百多米，属于山区。
新寨现在大部分人家是汉族，而老寨仍然是拉祜族居住。
老寨与古茶园紧密相连。这里的古茶园基本都在海拔1800米以上的山林里。高海拔，是保塘老寨茶在茶界叱咤风云的原因之一。
“高山云雾出好茶”，海拔高，茶树享受的日照时间长，叶片就厚实，质地嫩，最明显的是甜度极高，内质饱满。
再者，茶树在山坡上，山坡很陡，古茶树高大、粗壮，与各种高大的树木浑然融为一体，如果你亲临，你会觉得，这应该是一个古茶树博物馆。
这些古茶树上大都被苔藓、地衣、石斛等各种寄生物缠绕，浑身上下披满了层厚厚的“衣服”，显得苍老而遒劲。
同时也为茶叶的风味增加了物质基础。
保塘老寨普洱茶的特点
干茶条索修长紧结、粗壮饱满，茶芽清晰，茶毫满披，芽头肥大，显毫，乌黑油润。
冲泡后，汤色浓黄透亮，茶水入口，柔烈适中，不苦稍涩，舌面如同柔软羊绒拂过一样，过后生津。回甘中有种似曾相识的淡蜜香。冷了的叶底在有点点烟味混杂着蜜香。
轻搅茶汤，发现茶汤含着缕缕花蜜香蜿蜒于口腔，顺滑咽下后，生津回甘是缓缓而来。
但随着饮茶泡数的增加，回甘生津越发浓烈。到5泡时，回甘甜入喉头。
稍停一会，仍然能够感受到它的甘甜，非常浓强持久。
茶滋味初始会给人一种震慑，但随后品饮是越来越舒适，它是一个需要慢慢发现美好的茶品。
总结
保塘老寨的口感，有着较高的辨识度，透亮的茶汤，浓郁的花蜜香，挂杯蜜甜，茶汤若苦微涩又十分顺滑。
缕缕花蜜香蜿蜒于口腔，并伴有着浓烈的回甘生津之感。