膳食中心服务质量承诺书
为打造东辰膳食中心质量品牌，我们膳食中心全体员工将竭尽全力，勤奋工作，全面周到地为全校师生服务，现承诺如下：
一、保证食品安全。我们将严把食品入口关、保管关、择洗关、加工关和出口关，让师生每餐都能安全放心地吃上可口的饭菜，每天都能喝上安全新鲜的牛奶。
二、保证食品卫生。我们将全面落实清洗三级把关，食品存放四隔离(生与熟、成品与半成品、食物与杂物、食品与天然水)，餐食具洗、刷、冲、消毒四过关，工作人员个人卫生“四勤”(勤理发、勤剪指甲、勤换工作服、勤洗澡)、“四不”(不随便吐痰、不用手抓熟食、不直接用勺尝味、不对食物说话打喷嚏)制度，确保食品清洁卫生。
三、保证饮食质量。我们将追求食品的色香味的统一，并通过烹饪大赛制度，每周推新菜品制度，菜名及制作者挂牌及每周师生评选最受欢迎的菜品制度和严格的奖惩制度，全面提升饮食质量。
四、保证服务到位。我们将保证每个师生每餐吃好吃饱。学生吃不饱保证添加直到吃饱为止，对于生病同学我们将提供特殊个性服务，对于因事晚到就餐的我们将保证供应。
五、保证秩序管理到位。我们将加强就餐秩序管理，开展文明就餐评比，并及时接受和处理师生的投诉，我们还将每周进行满意率调查，不断改进我们的工作，不断提高服务质量和水平。
承诺人：膳食中心全体员工
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