育肥猪饲养管理技术的几个要点

化率、增重速度、胴体品质等。需要做好品种的选择和个体的选择工作，提供适宜的日粮，加强 日常的饲养管理，选择适宜的育肥方式，并做好疾病的预防工作。现介绍商品育肥猪的饲养管 理技术要点。关键词:育肥猪；饲养管理；品种；日粮；育肥方式；疾病预防；免疫中图分类号：S82&4

文献标识码:B文章编号：2095 —9737（2019）10 —0043 —021做好品种和个体的选择1.1品种选择首先要科学的设计饲料配方，根据当地的饲 料资源和育肥猪在不同阶段的营养需要特点来设

计日粮％在饲料原料的选择上要注重原料的质

不同品种的生猪饲料转化率、生长发育速度、 增重速度、产肉性能和肉的品质都存在着很大的 差异。经过多年的养殖实践表明，杂交猪与纯种

量,选择优质的饲料原料，不可贪图便宜，选择劣 质饲料原料，所选择的饲料原料要无霉变，含水量

也不宜过高％合理的配制饲料，改善饲料的适口性，提高饲

猪相比，生长速度和生产性能要好一些，其中瘦肉

料的消化吸收率，消除其中的有害因素％饲料中 的各营养物质要求充足，并且各营养物质的搭配 要合理，不可以忽略矿物质、微量元素和维生素的

型的猪要比脂肪型的猪生长速度快。因此，生猪 养殖场在育肥前需要根据饲养目的选择合适的品

种％目前市场上对瘦肉型的猪种需求量较多，因

供应量。饲料要保持多样性，以确保育肥猪摄入充足

此,各养殖场普遍选择育肥瘦肉型猪种，常使用的

品种多为二元杂交后代，如大白、长白、杜洛克等 瘦肉型公猪与一些猪的杂交后代％1. 2个体选择且合理的营养物质，促进生长增重％饲喂育肥猪

的饲料形态一般为半干半湿料，这样饲料可以提 高生猪采食量，同时还要给其提供充足的饮水％在个体的选择上要求选择体质结实健壮、精

神状态良好、皮毛光润、双眼有神、体躯较长、腰背 平直、胸部宽广的猪，这样的猪通常在育肥期生长

3加强日常的饲养管理3. 1提供适宜的养殖环境发育速度快、增重效果好、饲料转化率高、患病率

和死亡率也低。适宜的养殖环境可以促进育肥猪的生长增

重，提高饲料转化率，使其充分的发挥生产性能， 并且还可以降低养殖成本，从而使生猪养殖达到

2科学的提供日粮饲料是生猪育肥的基础，并且饲料成本占生

最佳的经济效益。因此，要加强日常的管理工作， 给育肥猪提供一个舒适的生长环境，做好猪舍的 卫生清洁工作，每天都要清洁圈舍，并定期对猪

猪养殖成本的比例也很大，因此，为了促进育肥猪 的生长增重，节约饲料成本，需要科学合理的提供

舍、用具进行全面的消毒，加强通风换气，及时排 出舍内的氨气、硫化氢等有害气体，保持猪舍内空

日粮％收稿日期2019 — 07 — 17作者简介：栾传东（1976 —），男，黑龙江富锦人，大专，畜牧师，主要从事畜牧技术推广与服务方面工作%-00 -气新鲜。另外，还要保持猪舍的环境温度适宜，做 好夏季的防暑和冬季的御寒工作，通常舍内温度 在18〜22：是生长育肥猪的最适宜温度％3.2控制好猪群的饲养密度目前大多数猪场都采取集约化、密集化的饲

养管理模式，饲养密度通常较大，这样对于猪群生

产性能发挥和健康都不利，因此，要合理的控制猪 群的饲养密度，一般育肥猪的占地面积约为1. 6\"

2 mz为宜，另外，还要根据猪的大小和饲养季节等

来适当的调整饲养密度。3. 3 合理饲喂在日常的管理上要注意饲喂时要定时、定量， 少量勤添的饲喂，让育肥猪养成一个良好的采食

习惯，可以使饲料得以充分的消化，提高饲料转化

率，还可以避免饲料浪费，节约饲料成本％0选择合适的育肥方式不同的育肥方式有其不同的优势，所育肥出

来的商品猪品质也不同，要根据市场的需求、本场 的养殖条件选择合适的育肥方式。优质的育肥方式主要有“两头精，中间粗”的 方式，又可称为“吊架子”育肥法，这种方法是在仔

猪阶段饲喂高精日粮，同时少量搭配一些青粗饲 料，选择这种育肥方式的特点是可充分的利用农

村大量的青粗饲料，节约饲料成本，但是由于饲料 的营养水平低，育肥猪的增重速度缓慢，育肥期长％直线育肥法是根据生长育肥期不同的生长发

育阶段对营养的需求不同这一特点，提供相应的

养饲 ， 种有 性的

可进育肥猪的生长增重速度，饲料转化率高，并且育 肥期短，是目前各猪场普通采用的一种育肥方式。一般可将整个育肥期分为前期、中期和后期

现代畜牧科技 2019年第10期总第58期三个时期，前期主要是以肌肉和骨骼的发育为主，

到了后期则是以脂肪沉积为主，在前期可实行自

由采食的饲喂方法，提供蛋白质和矿物质含量丰 富的饲料，到了后期则需要限制饲喂，目的是提高 胴体瘦肉率,提高肉的品质。5加强疾病预防工作育肥阶段的猪较其他阶段的猪抵抗能力强，

发病率低，但是仍需要做好疾病的预防工作％首 最好选 出的饲养 模 $ 可避免不同年龄、不同批次的猪群之间发生疾病的 传染，在出栏后彻底的消毒圈舍和工具，也可以有 效避免疾病的发生。做好圈舍的卫生清洁工作，及时的清理粪污， 定期对猪群、猪舍、用具等进行全面的消毒，可以

杀灭病原微生物，减少疾病的发生。育肥猪群还需要定期进行驱虫工作，分别在

05日龄、90日龄和135日龄分三次进行驱虫和预

防。驱虫药要选择广谱、高效、无副作用的药剂，

以驱除体内外寄生虫％另外，还要科学的制定本场的免疫程序，并按 程序接种相关的疫苗。6适时出栏生长育肥猪饲养到一定的程度以后，生长增

重速度减慢，继续饲喂不但会造成饲料的浪费，还

会导致胴体品质下降。而如果过早的出栏，则屠 宰率低，肉质也较差。因此，要综合考虑生长育肥

猪的日增重、料肉比、瘦肉率、屠宰率、养殖成本、

市场价格，以及品种特点等，做到适时出栏％ —般 杂交商品肉猪的体重在90-100 kg时出栏最佳％