专利名称：一种大麦茶的制备方法专利类型：发明专利发明人：刘志刚
申请号：CN201611007000.X申请日：20161107公开号：CN106720714A公开日：20170531
摘要：本发明公开了一种大麦茶的制备方法，所述制备方法将颗粒均匀的精选大麦通过胚芽激活、低温焙炒、高温焙炒、快速降温、精细分选五个步骤制成大麦茶成品，解决了传统大麦茶炒制方法生产出的大麦茶焦糊不一、质量不稳定的问题。而且本发明的大麦茶炒制方法对大麦茶成品进行了粉碎，粉碎后的大麦茶颗粒浸泡时间短，出味速度快，营养成分释放充分，香味特别浓郁。粉碎后的大麦茶颗粒采用抗氧化铝塑膜或无纺布滤纸包装后，携带方便，即冲即饮。
申请人：永昌县震藩农产品农民专业合作社
地址：737100 甘肃省金昌市永昌县焦家庄乡河滩
国籍：CN
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