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便利店全天工作流程

2021-11-27 来源:乌哈旅游
便利店每日工作

时间 6:45-8:00 工作项目 开店 主要工作内容 1) 开门、进行生鲜商品验收 2) 生鲜商品出台面。 3) 打印每日价格异动价签并专人更换 4) 门店辰会 5) 商品、货架、设备清洁和商品整理。 6) 迎宾 7) 生鲜商品的做单、录入必需在12:00前完成 营业中 1) 顾客服务 2) 防止货架缺货,及时补货上架或放置缺货卡。 3) 商品陈列的维护和价格沟通。随时理货。 4) 防止偷盗,将孤儿和残次商品及时整理归位 5) 随时保持商品、货架设备、通道和个人清洁卫生。 1) 工作交接 2) 午会 1) 顾客服务 2) 防止货架缺货,及时补货上架或放置缺货卡。 3) 商品陈列的维护和价格沟通。随时理货。 4) 防止偷盗,将孤儿和残次商品及时整理归位。 5) 随时保持商品、货架设备、通道和个人清洁卫生。 1) 闭店前当日营业款存入银行。严禁营业款过夜。 2) 在闭店前45分钟门店开始进行闭店工作 3) 一次性补足商品并进行理货。 4) 按店长要求做堆位端架调整。 20:30-21:00 闭店 5) 闭店前的地面清洁卫生。 6)门窗设备电源的关闭、

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