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楼面经理工作流程

2021-11-03 来源:乌哈旅游
楼面经理工作流程

一、 了解前一工作日的客流量,分析调查业绩欠佳的项目,记录备案,汇报上级。 二、 和前台员工面谈,了解顾客反馈意见及了解突发事件经过。根据顾客意见及

突发事件检查,提出班前培训要求,进行培训备案,跟进顾客投诉意见及表杨跟进结果。

三、 与下属员工单独面谈,了解前一日工作任务执行情况。组织管理人员了解今

日工作安排,总结昨日工作情况,指出工作流程执行中出现的问题。听取工作汇报,重点检查各项任务完成情况以及客人投诉、服务缺点。 四、 召集当班管理人员,听取工作汇报,指出、纠正不足,安排工作任务。 五、 检查行政例会要求执行情况,提出改进要求。

六、 检查工作任务完成情况及工作流程情况,安排次日工作任务及工作重点。 七、 安排今日工作任务,提出工作重点,检查班前会纪律及员工精神面貌、工作

态度。

八、 经常性处于走动式检查中,发现员工在工作中出现的问题和不符合会所要求

的,及时指出,予以纠正。

九、 对营业区域卫生状况进行检查,跟进下级报修项目。

十、 检查管理人员工作日记,保证其记录完整,抽查房间和座位卫生情况,抽查

员工工作日记,交班内容无遗漏,符合标准。

十一、 对于处理突发事件,首先听取汇报,亲自了解,维护会所正常接待秩序和

利益,跟进宾客对处理结果的信息反馈,针对事件作出内部专题培训,避免再次发生。

十二、 对于顾客投诉处理,参照顾客投诉处理流程。

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