小班角色区环境创设：娃娃餐厅

环境创设：

1、五层的膳食宝塔图 2、“食品安全我知道”的墙饰

3、根据“蒙特利安”的格子画划分的“点餐区” 材料提供：

1、快餐店的优惠券。（或用券上的价格，或者老师在券上重新贴上新的价格标签。） 2、一次性纸盘

3、各种材质的纸、笔、胶水等操作材料 操作提示：

一、完善“膳食宝塔图”

食品安全的最高境界是健康的饮食，面对那些枯燥的数字和文字，孩子们的兴趣不大，于是，我在玩具柜上做了一个“膳食宝塔”，宝塔上分五层，每层我都相应的做了提示：如谷类每天的用量为300——500克，蔬菜和水果的用量为每天400——500克

根据提示，幼儿可以添画些蔬菜水果等图片，剪贴在“娃娃餐厅”中，丰富膳食宝塔图。

二、图文配对，尝试初步掌握食物相克的知识。

1、老师在提供两种相克的食物时，可以在某种食物采用“黑色剪纸”的模块，让孩子根据模块的轮廓进行选择，通过操作，了解哪两种食品不能同时进食。 2、老师提供文字卡片，让孩子把图片和文字卡片进行配对。 让孩子在图文配对的过程中，耳濡目染的理解食物相克的道理。 三、点餐区

利用孩子喜欢的格子画为孩子创设了“点餐区”，在游戏时，孩子们拿着纸盘，根据 “膳食宝塔”的提示选择自己喜欢的食物（标有各种价格的各种快餐店的优惠券），并让孩子通过计算能力，把纸盘放在相应的点餐区中。把合理的食品搭配和计算能力巧妙的融合在一起。在游戏讲评时，评讲一些相关的安全游戏，让孩子在探讨和聆听的过程中掌握一些安全知识。

孩子很喜欢去快餐店，汉堡、鸡腿对他们的诱惑力很大，为了改变孩子的这种错误的饮食观念，在区域内设立了“娃娃餐厅”的游戏，在这些游戏中，幼儿潜移默化的了解什么是食品安全，我们该如何选择食品等等相关的知识。这样的游戏效果比教师反复强调的说服力强，避免了无谓的说教。幼儿自然比较乐意接受。蒙台梭利曾说：“我听了我会忘记，我看了我会记住，我做了我会理解。”显然这对幼儿自身的亲历行为起到了榜样作用。真是一举多得！

幼儿通过老师在游戏中设置的一些区域，了解食品安全的一些基本的知识，并尝试解决问题的能力，满足了情感交流的需要，积累了各种丰富的安全教育经验，孩子在寓教于乐中获得了力所能及的避害方法和经验，让孩子在游戏中自己去体会什么是安全的，逐渐形成一种安全意识，以及应对危险的能力。