五倍子产业在贵州省林产工业中重要地位的思考

第３８卷第４期　贵州林业科技　Ｇｕｉｚｈｏｕ　Ｆｏｒｅｓｔｒｙ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ　Ｖｏ１．３８．Ｎｏ．４　ＮＯＶ．，２０１０　２０１０年１１月　五倍子产业在贵州省林产工业中　重要地位的思考　吴坤　（贵卅ｌ省林业厅）　摘要：介绍了五倍子的市场前景及贵州省五倍子的生产现状，强调了五倍子在贵州林化产品中的重要地　位，并对其今后的发展进行了探讨。　关键词：五倍子；林产工业；贵州　中图分类号：￥７２７．３１．０５　文献标识码：Ｃ　Ｔｈｉｎｋｉｎｇ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ｒｏｌｅ　ｏｆ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｇａｌｌｎｕｔ　ｉｎ　Ｆｏｒｅｓｔ　Ｐｒｏｄｕｃｔｓ　Ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ｏｆ　Ｇｕｉｚｈｏｕ　Ｐｒｏｖｉｎｃｅ　ＷＵ　Ｋｕｎ　（Ｆｏｒｅｓｔｒｙ　Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｇｕｉｚｈｏｕ　Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｇｕｌｙａｎｇ　５５０００１）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｇａＨｎｕｔ　ｉｓ　ａ　ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　ｎｏｎ——ｔｉｍｂｅｒ　ｆｏｒｅｓｔ　ｐｒｏｄｕｃｔ　ｉｎ　Ｃｈｉｎａ　ｆｏｒ　ｉｔｓ　ｅｘｃｅｌｌｅｎｔ　ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ　ａｎｄ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ，ａｎｄ　ｎｏｗ　ｂｅｉｎｇ　ｐａｉｄ　ａｔｔｅｎｔｉｏｎ　ａｇａｉｎ　ｎａｔｉｏｎｗｉｄｅ．Ｕｎｄｅｒ　ｓｕｃｈ　ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ，ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｄｉｓ．　ｃｕｓｓｅｄ　ｔｈｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｓｔｒａｔｅｇｉｅｓ　ｆｏｒ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｇａｌｌｎｕｔ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ　ｉｎ　Ｇｕｉｚｈｏｕ　ｐｒｏｖｉｎｃｅｂａｓｅｄ　ｏｎ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　ｉｔｓ　ｍａｒｋｅｔ　，ｐｒｏｓｐｅｃｔ　ａｎｄ　ｃｕｒｒｅｎｔ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｓｔａｔｕｓ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｇａｉｌｎｕｔ；Ｆｏｒｅｓｔ　ｐｒｏｄｕｃｔｓ　ｉｎｄｕｓｔｒｙ；Ｍａｒｋｅｔ　ｐｒｏｓｐｅｃｔ；Ｃｕｒｒｅｎｔ　ｓｔａｔｕｓ；Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｓｔｒａｔｅ—　ｇｉｅｓ；Ｇｕｉｚｈｏｕ　自从五倍子在上世纪八十年代末一九十年代上　叶作为药物（复方新诺敏）中间体的ＴＭＰ产品开　发应用，成为当时的热销产品，在多年的国际性博　览会上被追捧而声名大振。但由于五倍子价格不断　能在单宁提纯和后续产品开发上与五倍子产品相媲　美，也就是说“塔拉”产品的发展价值基本止步　了。　巨大的市场份额自然而然又回归到五倍子产品　上。五倍子的主要成分是五倍子单宁，不同品种五　倍子的单宁含量有所不同，我国特产的角倍和肚倍　含量为６６％一７２％，比国外倍子单宁含量高两倍以　上，所以又被称为“中国五倍子”，在国际上享有　盛名。　攀升，致使国外许多企业加速寻求替代品，并以南　美国家的“塔拉”作为成功开发的替代品，因价格　低廉，其替代作用很快显现，强烈地冲击五倍子产　品，使五倍子产品黯然退出市场。然而经过十多年　的发展，“塔拉”产品的缺陷与不足显现出来，不　收藕日期：２０１０—１１—１５　作者简介：吴坤（１９５５年一），男，长期从事林业产业研究与管理工作。　５６　贵州林业科技　３８卷　五倍子自然分布在我国近２０个省份，主产区　在贵州、四川、云南、湖北、湖南、广西和陕西等　省（区），约占全国总产量的９５％。全国年总产量　约５０００吨～６５００吨，我省年产量约１３００吨一２２００　吨，约占全国总产量的近１／３。　《贵州省工业十大产业振兴规划》中明确提出，　扶持发展以五倍子、烤烟、辣椒、山苍籽、油菜　籽、杜仲、银杏等为原料的绿色精细化学品，五倍　子重新列入重点发展产业。　贵州是五倍子主要产区之一，以单宁含量最　高，品质最好的角倍为主，长期以来是外省企业争　夺资源的主场。由于自然环境及气候非常适宜五倍　子生产，全省有７Ｏ个县（市、区）自然分布，占　全省县（市、区）的８０％。省内某企业曾创年产　值上亿元，出口创汇１０００多万美元的佳绩。　为此，国内有些制药和食品企业，还有许多关　心国际消费动向并准备投资的企业家在积极关注五　倍子产品开发的动向。　１　五倍子的市场前景　五倍子是富含天然多酚的独特生物资源，利用　五倍子加工的产品及其衍生物中间体有１００多种，　广泛运用于染料和鞣剂、墨水制造、酒类酿造、纺　织印染、金属防腐、矿石浮选、石油钻探、水处　理、食品抗氧化、日用化工、药物合成等诸多领　域。　目前，国际市场上以五倍子为原料的产品主要　有：一是高纯度单宁酸系列，如用于啤酒生产的酿　造单宁酸，葡萄酒及果汁生产的食品级单宁酸以及　染织、水处理、金属防护等方面的单宁酸；二是高　纯度没食子酸系列，运用于电子工业；三是没食子　酸衍生物系列，如食品抗氧化剂的没食子酸酸烷基　酯、用做药物中间体的焦性没食子酸、三甲氧基笨　甲酸、三甲氧基笨甲醛等。　随着对五倍子的利用认识不断深入，近几年它　又在集成电路、光敏感材料、光刻模型、彩色显象　管以及高分子材料等高科技领域得到广泛的开发应　用。　据资料显示，国内外啤酒年产量近亿吨，对单　宁酸的需求在１万吨以上，用于葡萄酒、果汁生产　的食用单宁酸的年消耗量也在１．５万吨以上，没食　子酸衍生物系列的药物中间体年需求量约８０００吨　（相当于五倍子消耗量２万吨）。可见目前五倍子的　供给量有着相当大的空间。　２　贵州省五倍子生产现状　２．１　自然资源与生产条件　贵州位于我国西部云贵高原向东部低山丘陵过　度的大斜坡地带，地表崎岖，沟谷纵横，重峦叠　嶂，造成局部生境的多样性，地处中亚热带气候，　气候温和湿润，相对湿度大部地区为８０％以上，为　五倍子生产提供了最佳的生态环境，因而全省８０％　的县（市、区）能出产五倍子。　五倍子是倍蚜虫寄生于两种不同植物而生长的　虫瘿总称。其生产所需要的夏寄主（盐扶木）在　７００～１２００ｍ山坡中下部普遍生长，湿润的气候为　冬寄主（提灯藓）提供了优越的自然环境，而冬寄　主自然生存条件适宜又为倍蚜虫提供了良好的越冬　场所，是来年产量的根本保证。　在五倍子生产循环中冬寄主（提灯藓）是最重　要，也是对产量最有影响的要素之一。我省能在全　国处于五倍子产量第一的最重要原因之一就是冬寄　主（提灯藓）的适生环境优越和省内能大面积出产　五倍子所致。　２．２五倍子基地生产技术　上世纪九十年代，省内多家林业科学研究机构　对五倍子生产以及提高产量等方面作过深人研究，　有效地解决了冬寄主（提灯藓）的人工培育和倍蚜　虫越冬的技术，使６６７ｍ　产量提高１Ｏ倍以上（达　到６６７ｍ　产２０斤以上），处于当时全国领先地位，　并且在农民五倍子生产中广泛运用。　十多年来，我省五倍子产品生产不进反退，以　致于五倍子基地增产技术也停滞不前，而其他省　（区）的加工生产没有停止，技术研发不断提升，　基地生产已经挺进到６６７ｍ　产７Ｏ斤的水平。　由于人工繁养技术运用使五倍子产量的提高和　稳定性有了保证，为五倍子大面积提高产量创造了　良好的基础。　２．３加工企业现状　全国现有五倍子加工厂近２０余家，我省有４　４期　吴坤：五倍子产业在我省林产工业中重要地位的思考　５７　家，其中两家老企业，两家新企业，规模都比较　小。两家老企业中的一家为曾经显赫一时的企业，　旺时又一哄而去。　就五倍子产业而言，目前在我省林产工业中是　技术含量最高，产品开发前景最广阔，产业链延伸　经改制后规模缩减很大，且分离出另一家企业，技　术装备老化，产品倒退为以初级产品为主，较高档　产品的生产已转移到外省。　长，附加值较高的产品，加快建立以企业为核心，　市场为导向的五倍子产业可以在短期内实现产业结　构调整的目标，对农民增加经济收入也有较大幅度　提升。　另两家新企业规模也较小，但以较高技术展现　产品优越，如六盘神驰生物科技有限公司现已具有　年产１００吨焦性没食子酸的能力，另一家的食品级　单宁酸提纯企业（贵阳吉隆单宁科技有限公司）已　建立年产１００吨规模，产品８０％出口欧美，实现创　汇几百万美元，目前积极筹办扩大到３００吨规模的　规划。　目前全省五倍子加工总产值不到亿元。然而湖　北省竹山县的一个厂年总产值就为１亿多，近年来　也正在努力实施年产２０００吨规模，年产值６亿元　的计划，但其规划中的资源来源主要为贵州。　３　对发展的思考　林业本身属于大农业，提供资源的第一生产者　绝大部分是农民，作为农村经济同样存在“无工不　富”的现实。　传统上的林产工业是以木材加工为主体，林产　化工为次要。木材加工长期以来作为三大基本建材　之一在国民经济中有不可替代的重要基础地位，但　是作为建筑材料和民用产品消费基本上已经固定，　产品升级的空间很小，提高资源综合利用是主要目　标。就近期我省木材生产情况看，由于受国家采伐　限额限制，生产规模不会有大的提升，并且，产材　地还要尽可能的分解加工厂规模以解决就业问题。　而在现有企业中不少产品是挂牌产品，没有在省内　注册商标，因此，形成做大做强企业的条件不充　分。　林产化工产品品种种类较多，由于不是主渠道　产品，多年处于自生自灭状态，最后是惨淡经营，　曾经誉满全球的“六马桐油”就是例证。我省现有　的桐油产量可以号称全国第一，由于产品几十年　“一贯制”始终是初级桐油产品，科技含量低，价　格变化受制于上游工业初加工，始终处于被动局　面。加工业落后使林产化工难于成规模发展，抵御　风险的能力很弱，遇到市场好时一哄而上，市场不　据调查，作为医药用的焦性没食子酸国内需求　量约２５００吨，而实际供应量仅１０００吨，高纯度单　宁酸国际需求量３０００吨，国内需求３００吨以上。　市场需求量远大于现有供给量，发展前景可观，正　是大好时机。关键在于不能走低端产品重复的老　路，要做成产业必须坚持把高科技高技术高端产品　作为发展的方向，也要高起步，下端联好基地，上　端尽量延长产业链。　如果到“十二五”末能形成年产１０００吨焦性　没食子酸（含高纯度单宁酸），按现行价计算可实　现产值３亿元，需五倍子３０００多吨，农民可获得　五倍子直接收人３０００多万元。　要实现这个目标，需要通过政府或行业积极有　效的组合现有企业，从政策和资金上给予扶持。　特别需要加强产业协会或专业协会的作用，增　强信息交流，积极寻求市场，变企业单打独斗为集　团拼搏，提升发展进程；　对企业技改或研发资金给予适当贷款并贴息的　支持，尽量使企业轻装上阵，加快发展步伐；　资源整合上，应加强初级产品没食子酸的加工　能力，五年内使五倍子初加工实现能够吸纳全省的　五倍子产量，把五倍子初加工品的市场注意力逐步　转到贵州，形成初级产品重要市场，既可以最大限　度保护林农的利益，更能使五倍子基地稳固发展；　另一方面重点支持省内现有的三家有出口的五　倍子加工厂企业，瞄准医用品和食用品发展方向，　使加工企业稳定提升产品与市场，不断取得发展，　占有相当且稳固的市场，成为真正的“龙头”。　为此，使这些企业在３～４年内实现扩大生产　规模，达到总规模１０００吨的目标需要多方努力，　下大力气，为下一步引进新技术和开发新产品确定　立足之地。　下一个五年扩展到五倍子加工品３０００吨以上，　５８　贵州林业科技　３８卷　五倍子产量１００００吨以上，那时就有１０亿元以上　的产值份额，农民有１亿元以上的直接收入，才真　正走上健康发展的道路。　“林改”后，对于大量获得林地使用权的农民　益，是欠发达地区经济发展的基本形式，在我省更　有重要意义。由于我省五倍子资源丰富，扩大生产　和提高产量的研发和推广具有先天优势，生产者比　较易于接受推广技术。　扶持好五倍子加工企业，使“龙头”活起来，　积极推进稳定的产品生产，适时引进和开发新产　品、新技术，努力把产品链延伸出去，极大的增加　来说，发展五倍子产业是好项目。五倍子既能实现　青山常在，又能使广大山区农民在短期内得到实实　在在的经济实惠，而且劳动时间很短，劳动强度　小，不与其他劳作发生冲突。一户农民经营　０．７ｈｍ　倍林，按６６７ｍ　产３０公斤计算，年收人可　达９０００元，产量越高收入越多。　立足于本地资源促使其产生尽可能大的经济效　产品品种和附加值。做到年产３０００吨这个规模时，　可以说不仅树立起行业的标杆，而且还能使我省五　倍子产业重新回到全国第一的地位，自豪地宣告我　们做的是世界特有的产品。