白浪扑岸、鱼翔浅底、银鹭翻飞,在一个秋高气爽的时节,2008年9月28日清晨,鼓浪屿别墅酒店以它二十年不变的魅力迎来了它的设计者——国家一级建筑师赖聚奎教授。笔者由于参加鼓浪屿别墅酒店景观改造设计,有幸与赖老面对面,聆听赖老教诲。
赖老从上世纪60年代末起,负责、主持了一大批富有影响力的建筑设计,如南京长江大桥桥头堡、北京首都国际机场候机楼、南京清凉山公园古崇正书院、厦门鼓浪别墅酒店、武夷山庄、深圳贝岭居宾馆等50余项,特别是两次主持人民大会堂福建厅、台湾厅和国家新闻中心的装修设计,获得了崇高的荣誉。2001年10月1赖主持老设计的深圳“海上田园”超大型生态旅游区的建成开放,书写了中国旅游项目开发的新篇章。
70岁的赖老容光焕发,精神抖擞,步履矫健,领着大家在鼓浪屿别墅酒店查看,边看边谈,从酒店布局、管理、酒店发展方向,到景观的改善,功能的完善等等侃侃而谈。赖老和我们看似随意的交谈,给了我受益一生的启迪,引发了我深深的思考。
赖老说:做设计,前面构思最关键,不然,绝对作不好。设计就像写文章,你的中心思想是什么?你准备用小说表达?用散文表达?前面想成熟了,画图就快了。
定位很重要,定位要针对市场,定位准确了,不愁没客源。你的酒店是以娱乐为主、会议为主还是餐饮为主?定位关系到你分配房间和其他。鼓浪屿别墅酒店定位可以考虑较高消费层次的消费者,会所形式,什么是会所?在国外就是私人俱乐部,它不同于一般酒店,它更强调方便、舒适、家庭感。风格定位上,鼓浪屿酒店别墅和武夷山庄不同,武夷山庄要“土”,鼓浪屿别墅酒店要“洋”。定位包括你准备作出什么水平,给别人的影响如何。
然后,要做好前期调查,思考,包括材料、施工水平、施工组织、资金分配。
功能第一,要把平面理细,酒店要方便、舒适,就像你请客吃饭,你先要发双筷子给人家。(大家笑)酒店流线要研究透,从哪里来,从哪里出去。每个窗子看出去看到什么,看出去没有一种惊喜不行。
设计师不是什么都做的,设计师要有强项。我们院院长,主要做医院建筑,这方面他研究得比别人深。我主要做旅游、度假建筑。不是什么都做,(项目)小不怕,要做精致,要做一个,像一个。
设计师思路要活跃,我曾经设计过一个酒店,后在因种种原因没能实现,客人在大堂登记后坐竹排到各个房间,用2个水系统,河水和泳池水,河水区隔空间,穿插泳池水。
赖老说:我在做深圳“海上田园”的时候,当地领导很支持,放手让我干,规模很大啊,127公顷,全是填海填出来的,我用生态、人类起源的概念做这个设计,用树居,穴居概念做这个设计。
赖老在他几十年的建筑旅程中始终执著着与自然共生、共存、共荣的创作理念,他认为,人是自然一分子,忘记大自然就等于背叛自己,人们对大自然索取太多太多,而回报得太少太少,建筑师对自然多一分报效,对大地多一份爱心,人类就会多一分幸福。 他是这么说,也是这么做的。
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