活动目标：
1、通过了解当地饮食的文化特征，年幼的孩子喜欢他们的故乡，并激发了他们对故乡饮食文化的兴趣。
2、发展儿童的泥塑技巧，会使用一些泥塑工具，体验一两种面食的制作方法。
3、活动结束后，指导孩子们对绘画材料进行分类，养成良好的生活习惯。 4、感受工作的美丽。 活动准备：
1、橡皮泥，石板，泥工工具，一次性餐具。 2、图片：不同面食的图片。
3、知识和经验的准备：观察妈妈在家做意大利面的方式。繁重而艰巨的活动，让孩子知道面食的种类和制作方法。在泥瓦匠活动中，培养了孩子们的技巧，捏捏，下蹲和压力。
活动程序：
首先，情况是输入的；
老师：“孩子们很好！刚才，老师接到了小猴子厨师的电话。他今天开的面条餐厅有很多客人。我想请孩子们帮助我。你愿意去吗？”
幼儿：“愿意”
老师：“但是我们必须知道面条餐厅里有什么面食吗？还是要知道你会做哪种意大利面？没有什么也做不了。”
（本次会议是为了激发孩子们对饮食文化，进口活动的兴趣）
第二，参观面试大厅，了解面食的种类。
老师：“上一次老师去小猴子的面条店时，我在他的面条店的墙上看到了很多照片。今天，老师也带来了它。让我们来看看小猴子面条餐馆里的面条。因此，我们也可以知道该如何帮助猴子厨到师制作意大利面？“
教案反思：
面食文化主题的选择与幼儿的生活相吻合，并且儿童具有一定的经验，使儿童在面食过程中具有感性的体验。但是，在活动中，小班儿童的年龄，活动中泥巴习惯的发展应引起注意，尤其是使用材料时应加以示范，小班儿童模仿的能力很强，这是我不好的地方，如果有视频资料提供的制作过程会更好。
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