槟榔简介

1、 槟榔的基本情况

槟榔原产马来西亚，是我国四大南药之一，我国引进栽培已有1500年的历史，海南、台湾两省栽培较多。槟榔树茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕；每年开花两次，花期3—8月份，果期11月份至次年5月份；果实长圆形或卵球形，略小于鸡蛋，长3-5厘米，果实为青绿色，成熟后位橙黄色；果实纤维质，内含一粒种子，即槟榔子。

2、 槟榔的种植

槟榔喜欢高温湿润的气候，耐肥，不耐寒，16℃就有落叶现象，5℃就受冻害，最适宜生长温度为25-28℃，年降雨量1500-2200mm地区适宜生长，以土层深厚，有机质丰富的沙质壤上栽培为宜幼苗期蒙蔽度50﹪-60﹪为宜，定知后幼龄期需要适量荫蔽以保持土壤湿润。成年树以后，除施氮肥外，适当增施磷钾肥，以促进开花以利其生长和结果。如遇干旱，应适当浇水。

3、槟榔的加工

槟榔的加工有两种，一种是槟榔内槟榔榔子的加工，称为榔玉，其工艺为：将成熟的果 实曝晒1～2天，然后放在烤灶内用干柴火慢慢地烘烤，约7～10天取出待冷，砸开果实取出槟榔榔核，再将槟榔核晒1～2天即可。一般100千克鲜果可加工成榔玉17～19千克。另一种是对青果槟榔的加工，成为榔干，其工艺为：采下青果去枝，然后将果实置于锅内加水煮沸30分钟，再捞出晾干，接着将果实放置于烤灶内用湿柴火文火熏烤。一般100千克鲜果可烤得20～25千克。

4、 槟榔的作用

食用价值：榔是纯天然植物口香糖。它质鲜嫩、回味悠长、久嚼不腻，深受消费者欢迎。槟榔可以提神醒目，促进血液循环，增加大脑思维能力，就是槟榔的魅力所在。初嚼者 会出现面红、发热、出汗的现象、还有少许人会略感胸闷，这都是初嚼者的正常反应。 药用价值：槟榔是味苦辛而性温的药，主归胃、大肠经，它是常用的消积行气药物。它的杀虫作用比较突出，还有利水的功效。其驱虫谱广，对各种肠道寄生虫都有驱杀作用，并以驱除虫体为优点。可用于多种寄生虫病，以及食积气滞，脘腹胀满，大便不爽，脚气，水肿等。槟榔还有多种生物碱等。生用药力较强，而妙用力较弱，鲜者优于陈久者。

作为热带作物，发展槟榔种植也是一种农民增收的方式。 5、槟榔的危害

①生理危害：除可能患口腔疾病、口腔癌外，食用过量会产生中毒症状，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异或粗暴；重则导致急性精神病，包括幻听，自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等。

②经济危害：吐槟榔汁，会被取缔罚款；食用槟榔价钱昂贵，增加支出负担；医疗费用。 ③社交危害：吃久了，牙齿变黑，嘴巴变红，外观相当不雅。

④环境危害：随地吐槟榔汁不但污染环境有碍观瞻，吐出槟榔汁中的细菌会随风飘散，吸入大众的肺里。

⑤水土保持：由于槟榔树属根浅性，大量面积种植，会严重破坏水土保持