不同类型品种对春玉米产量、品质的影响

第２５卷第１２期２００６年１２月　种子（Ｓｅｅｄ）　Ｖｏ１．２５　Ｎｏ．１２　Ｄ＇ｅｃ．２００６　・问题探讨・　不同类型品种对春玉米产量、品质的影响　李建奇　（山东省菏泽学院资源与环境系菏泽２７４０３０）　摘要：通过对不同类型玉米品种问籽粒品质、产量差异的研究，　表明品种的遗传特性是造成不同类型玉米品种问品质差异的　花期降水较往年多，玉米生育后期阴雨、潮湿的天气对　玉米籽粒的授粉、灌浆造成一定的影响。　主要原因，不同类型玉米品种的粗蛋白、粗脂肪、粗淀粉、赖氨　酸含量、籽粒客重及其产量差异达显著水平，目前陇东旱塬区　应以推广种植普通玉米为主。　关键词春玉米品种产量品质　随着我国市场经济的快速发展和ＷＴＯ的加入，　玉米市场对籽粒品质的要求不断提高，高产优质已成　为商品玉米生产的重点…。春玉米是陇东旱塬地区　重要的粮食作物之一。其产量的高低、品质的优劣对地　方经济发展有着重要作用。关于玉米品种间产量、籽　粒品质差异的研究，国内外一些学者进行了探索　Ｊ，　但对于不同类型玉米品种问产量、品质的差异研究报　道相对较少。本文主要通过研究不同类型品种对玉米　籽粒品质、产量的作用，分析品种因素对玉米产量和品　质的影响效应，为玉米优质高产品种的选择提供依据。　１试验概况和试验方法　１．１试验区概况　试验设在陇东黄土高原的甘肃省农科院镇原旱农　试验基地（镇原县上肖乡），本区年均降水量５４８．９　ｍｌＴｌ。夏、秋季（７—９月）降水量占年降水量的５１．４％。　土壤为覆盖黑垆土，肥力中等，有机质含量１１．１　ｇ／ｋｇ，　全氮０．８６　ｇ／ｋｇ，碱解氮８２　ｍｇ／ｋｇ，速效磷１０　ｍｇ／ｋｇ，速　效钾２２８　ｍｇ／ｋｇ。　２００２年春玉米生育期降水量（２８１．８　ｍｍ）较历年　（１９５１—２００１年）平均降水量（３７２．９　ｍｍ）减少　２４．４％，属欠水年份。但玉米播种期底墒充足，生育关　键时期降水适时；６月下旬至７月初的玉米拔节至大　喇叭口期降水是历年的１．１倍，抽雄与吐丝期间土壤　水分适宜，灌浆期降水充沛，日照充足，授粉良好。　２００３年４月下旬至６月底，降雨量仅为６７．１　ｍｌＴｌ，干旱　严重；７月中旬至９月底，降水量较多，达４４２ｍｍ；玉米　收稿日期：２００６－０８－２６。　基金项目：国家“十五”区域高效农业课题（２ｏｏｌ　ＢＡ　５０８　Ｂ１１）资助。　作者简介：李建奇（１９６６一）。男，博士。副教授；主要从事植物营养、作物　优质高产栽培及种子产业化方面的研究。　・５８・　１．２试验设计　２００２年引进高油玉米品种５个（高油２－７、　高油２．８、高油６号、高油１１５、高油２９８），优质蛋白玉　米品种５个（临单２１０、临单２１７、临单２１１、中单９４０９、　临单１８１），普通玉米品种ｌ５个（中单２号、农大１０８、　沈单１Ｏ、豫玉２２、户单４、鲁单６０１、豫玉３２、ＤＫ　６５６、　周单５号、沈单３０、ＤＫ　７４７、辽９８０６、９９０５．１、Ｇ－１０、　郑单９５８）；２００３年引进高油玉米品种４个（高油６号、　高油１１５、高油２９８、高油２０２），优质蛋白玉米品种６　个（临单２１０、临单２１７、临单２１１、中单９４０９、临单２１６、　临单２１８），普通玉米品种１０个（郑单９５８、中单２号、　农大１０８、沈单１Ｏ、豫玉２２、鲁单９８１、沈单１６、　东单６Ｏ、金穗２００１、户单２０００）。优质蛋白玉米由临　洮农校师惠英老师提供；高油玉米由中国农业大学提　供；普通玉米由甘肃农业大学、甘肃农科院提供。各类　型玉米品种采用单因素随机区组设计单独试验，重复　３次，小区面积１１　ｍ　（２００２年）、１２　ｍ　（２００３年）。地　膜覆盖栽培，４月２１日播种。种植密度为５２　５ｏｏ￣，／　ｈｍ　。施肥量为纯Ｎ　２２５　ｋｇ／ｈｍ　，Ｐ２０５１８０　ｋｇ／ｈｍ　，有　机肥６Ｏ　０００　ｋｇ／ｈｍ　。有机肥、磷肥和５０％的氮肥作基　肥，另外５０％氮肥于大喇叭口期作追肥施用。　１．３品质分析项目　分析玉米籽粒的粗蛋白、粗淀粉、粗脂肪、赖氨酸　含量及其籽粒容重。２００２年玉米籽粒品质分析委托　农业部谷物测试中心（北京）测定；２００３年委托甘肃农　科院农产品测试中心测定。　２结果与分析　２．１不同类型玉米品种的籽粒品质比较　２００２、２００３年玉米籽粒品质的测试结果（表１）表　明，粗蛋白、粗脂肪含量，高油玉米高于优质蛋白玉米、　普通玉米。粗蛋白含量：２００２年高油玉米（１１．２４％）　分别比优质蛋白玉米（１０．３１％）、普通玉米（１０．１５％）　相对增加９．０２％、１０．７４％，差异显著；２００３年高油玉　米（１０．２９％）比优质蛋白玉米（１０．０２％）、普通玉米　维普资讯 http://www.cqvip.com

第２５卷第１２期２００６年１２月　种子（Ｓｅｅｄ）　Ｖｏ１．２５　Ｎｏ．１２　Ｄｅｅ．２００６　（９．８９％）分别提高２．６９％、４．ｏ４％，差异不大。粗脂　肪含量：２００２年高油玉米（８．４８％）分别比优质蛋白玉　米（４．７９％）、普通玉米（４．５１％）相对增加７７．０４％、　８８．０３％；２００３年高油玉米（８．６９％）分别比优质蛋白　玉米（５．０７％）、普通玉米（４．４０％）相对增加７１．４０％、　９７．５０％，差异极显著。粗淀粉含量：高油玉米　（６６．０８％一６８．９３％）低于普通玉米（７２．４７％一　７３．９３％）、优质蛋白玉米（７０．７７％一７４．１４％）；赖氨　酸含量，表现为优质蛋白玉米（０．３３４％～０．３７％）最　高，高油玉米（０．２９％一０．３６５％）居中，普通玉米　（０．２６％～０．３５％）最低，其中２００２年的差异显著；　２００３年的差异不显著。不同类型玉米品种间籽粒容　重年际间存在差异，２００２年普通玉米（７２１　ｇ／Ｌ）高于　高油玉米（７１３．４　ｇ／Ｌ）、优质蛋白玉米（７０２　ｇ／Ｌ），２００３　年优质蛋白玉米（７３６．５　ｇ／Ｌ）最高，普通玉米（７３１　ｇ／　Ｌ）居中，高油玉米（７１９．３　Ｌ）最低。　２００２年所有参试品种的籽粒粗蛋白含量均高于　９％。中单２号、豫玉２２、豫玉３２、ＤＫ　６５６、郑单９５８、　ＤＫ６５６、临单１８１的含量在１０％以下，达到国家二级　饲用玉米标准，其中郑单９５８和ＤＫ　６５６淀粉含量接近　７５％的国家高淀粉玉米标准，其余品种粗蛋白含量均　达到１０％的一级饲用玉米标准。２００３年除临单２１０　（８．７３％）外，其它品种的蛋白质含量都高于９％的二　级标准，其中临单２１８（１１．１％）、临单２１１（１０．５４％）、　临单２１７（１０％）和普通玉米户单２０００（１０．７２％）、东　单６０（１０．５６％）、鲁单９８１（１０．２５％）、中单２号　（１０．０７％）达到国家一级饲用玉米标准；郑单９５８、沈　单ｌ０、金穗２００１、东单６０的淀粉含量达到７５％的国家　高淀粉玉米标准。　２００２年高油２＿７（８．９９％）、高油ｌ１５（９．４３％）和　２００３年高油Ｉｌ５（８．９０％）、高油２９８（９．１３％）的脂肪　含量达到一级高油玉米质量标准，其它品种都达到二　级高油玉米质量标准。临单２１７、临单２１８虽未达到　优质蛋白玉米标准，但其淀粉含量、赖氨酸、蛋白质较　高；高油１】５在２００２、２００３年蛋白质、脂肪、赖氨酸的　含量普遍高于其它高油玉米品种。　２．２不同类型玉米品种的籽粒产量比较　不同类型品种玉米的产量存在显著差异。普通玉　米、优质蛋白玉米比高油玉米的平均产量分别提高　１３．０２％～１３．４％、７．１９％一９．４１％，增产显著。普通　玉米分别比优质蛋白玉米、高油玉米的最高产量增加　４．ｏ４％～９．６２％、１９．２０％一２０．９７％，差异显著。　２００２年玉米田间试验及产量方差分析，参试的ｌ５　个普通玉米，按产量高低依次将豫玉２２、鲁单６０１、　郑单９５８、ＤＫ７４７、中单２号、农大１０８、豫玉３２、沈单ｌ０　归为一类，ＤＫ　６５６、Ｇ一１０、辽９８０６、９９０５～１为二类，沈单　３０、户单４号、周单５为三类（表１）。　５个优质蛋白玉米中临单２１７和临单２１　１产量较　高，比临单２１０、中单９４０９增产显著。临单２１７比普通　玉米对照中单２号增产１．５７％，但增幅不大。　５个品种中高油１１５和高油２－７产量较高，比　高油２９８增产极显著；高油１１５和高油２－７分别较对照　中单２号减产６。６０％、７．２２％，减幅超过５％。　表１　２００２～２００３年不同类型玉米品种　主要品质指标和产量结果　注：Ａ、Ｂ、Ｃ与ａ，ｂ、ｃ、ｄ分别表示处理间Ｐ（１％和ｐ＜５％。　・５９・　维普资讯 http://www.cqvip.com

第２５卷第１２期２００６年１２月　种子（ｓｅｅｄ）　Ｖｏ１．２５　Ｎｏ．１２　Ｄｅｅ．２００６　由２００３年普通玉米品种问产量差异分析（表１）　白、粗脂肪含量最高，但粗淀粉含量最低；优质蛋白玉　可知，沈单ｌＯ比中单２号、沈单ｌ６、农大１０８增产显　米的必需氨基酸含量明显高于普通玉米、高油玉米。　著，其他品种间产量差异不显著。　３．３普通玉米比优质蛋白玉米、高油玉米显著增产，　２００３年优质蛋白玉米的平均产量低于普通玉米，　具有较大的增产潜力。在目前的生产条件下，陇东旱　但临单２１７、中９４０９、临单２１８分别比普通玉米中单２　塬地区应以推广普通玉米为主，并可从中筛选淀粉含　号增产６．０１％、６．２６％、７．３７％，增产效果显著；　量高的品种进行规模种植，为淀粉加工企业提供原料。　高油１１５、高油６号玉米分别比中单２号减产７．６５％、　４．ｏ４％，两品种的产景年际间变化较大。因此，若综合　参考文献　考虑品质、产量指标，临单２１７、临单２１８可作为优质　１张廷会．加入ＷＴＯ对我国玉米生产流通的影响［Ｊ］．中国粮　饲料玉米进行试验示范；高油ｌｌ５可继续进行试验。　食经济，２０００（２）：１５～１６．　２王正银，胡尚钦，孙彭寿编著．作物营养与品质［ｔａＪ．北京：　３　小结与讨论　中国农业科技出版社，１９９９．　３．１研究结果表明，在本试验条件下，玉米产量和品　３王鹏文，王国琴．高油玉米与普通玉米品质的对比研究［Ｊ］．　质的形成是品种遗传特性和环境因素共同作用的结　天津农业科学，２０００，６（４）：１６—１８．　４李建奇，黄高宝，牛俊义．不同类型玉米品种的产量与品质　果，品种的遗传特性是造成不同类型玉米品种间籽粒　筛选研究［Ｊ］．中国种业，２００４（２）：３９—４ｏ．　品质差异的主要原因。　３．２不同类型玉米品种的品质，以高油玉米的粗蛋　高原优质抗病滇型杂交粳稻滇杂３２　达到中国超级稻产量目标　金寿林　钏兴宽　康洪灿　黄大军　尹开庆　谭学林　（１．云南农业大学稻作研究所昆明６５０２０１；２．云南省保山市农业科学研究所保山６７８０００）　摘要：云南农业大学稻作研究所选育的滇型杂交粳稻滇杂３２．　２００２年５月评为云南省优质米品种）、抗稻瘟病、适应　连续两年在同一生态区百亩示范片经专家现场验收，达到了中　性广等特点，２００２年７月通过云南省农作物品种审定　国超级稻产量目标。介绍了滇杂３２及示范的基本情况，总结　委员会审定¨ｌ２　Ｊ。云南是高原粳稻生产区，粳稻种植　了“滇杂３２”达到超级稻产量目标的栽培技术措施及产量结构　面积达５３万ｈｒｎ２，优质高产杂交粳稻的推广应用，一　形成。　关键词滇型杂交粳稻滇杂３２示范产量目标　直是育种家梦寐以求的目标；保山市是云南省粳稻主　栽培技术　产区之一，同时也是稻瘟病高发区。长期以来，当地农　科部门与有关科研院校密切合作，大力发展优质高产　滇杂３２是云南农业大学稻作研究所用育性稳定　高抗稻瘟病的粳稻品种（组合），选择适合在当地推广　的滇Ｉ型不育系黎榆Ａ和优质抗病的恢复系南３４组　种植的优质高产高抗稻瘟病的粳稻品种（组合）；２００４　配育成，具有杂种优势强、丰产性好、米质优（十项指　年滇杂３２在云南省保山市示范推广种植５００　ｈｍ　，保　标达优质米一级标准，一项指标达优质米二级标准；　山市隆阳区示范种植１８６．７　ｈｍ　；２００５年滇杂３２在云　南省保山市示范推广种植３　２２６．０　ｈｍ　，保山市隆阳区　示范种植ｌ　４１６．０ｈｍ　；均表现出较强的杂种优势，生　收稿日期；２００６－０％２８。　长清秀，抗稻瘟病强，生育期和株高适中；２００４年保山　基金项目：云南省“十五”科技攻关项目（２００１　ＮＧ０２）。　作者简介：金寿林（１９６９一）。男，实验师；主要从事滇型杂交水稻育种及　市隆阳区金鸡乡１Ｏ．５７　ｈｍ　示范片经专家实割实打验　试验示范推广工作。　收，获得平均单产１２．８　ｔ／ｈｍ　，达到了１２　ｔ／ｈｍ　的我国　・６０・