金日特色菜金日午餐特价金日急推(成本低)金日估清(成本高)日期:临时估清菜品名称临时估清菜品时间注:每日十点前由厨师长严格按要求填写前两项,交与传菜部长。(100元)
传菜部长10:40之前将内容必须完整、到位的传达给各区域班长。(100元) 各区域班长及时传达给服务员。(100元)
后两项由传菜部长及时填写,晚20:30上交,并签字备案。店总:
厨师长:传菜部长:
( )店每日急推及估清菜品明细表
金日特色菜金日午餐特价金日急推(成本低)金日估清(成本高)日期:临时估清菜品名称临时估清菜品时间注:每日十点前由厨师长严格按要求填写前两项,交与传菜部长。(100元)
传菜部长10:40之前将内容必须完整、到位的传达给各区域班长。(100元) 各区域班长及时传达给服务员。(100元)
后两项由传菜部长及时填写,晚20:30上交,并签字备案。店总:
厨师长:传菜部长:
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