玫瑰窨制花茶早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细记载
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。玫瑰花是一种珍贵的药材，调和肝脾，理气和胃，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。 营养：
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，利尿，防皱纹，防冻伤，养颜美容。 辨别：
玫瑰花茶现在以国产玫瑰王（山东平阴玫瑰花）和进口玫瑰两种居多，以色鲜朵大气香为上品！品质好的玫瑰花，掂重量：用手掂较重、没有梗子、碎末等杂质。看花形：花茶的外型饱满、色泽均匀、花瓣完整。闻香味：花茶香气冲鼻。泡开后，汤色偏土黄或淡红。
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