劳动最光荣

5月2日晚上10点，收看了《劳动最光荣“五一特别节目”》，来自各行业的9名劳动达人展现他们的风采，他们分别是，上海大众试车员蒋杰、捕鸟达人金伟国、“剔骨王”刘二龙、食品雕刻师牛宝亮、功夫面师傅王朝应、“吹面大师”吴斌、电焊工伍先见、速录员张萱、桥吊司机张彦。他们精彩的技艺让我惊叹，让我感受到平凡的岗位也能展现不平凡的人生。

80后的劳动达人牛宝亮是一位来自于上海锦江饭店的食品雕刻师，他从17岁开始就学习食品雕刻，至今已有12个寒暑。12年间共接待过百余位国家元首，让他们享受到食物美观的极致。牛宝亮在现场把黄瓜雕刻成镂空的网，过程只有短短几分钟，但动作行云流水，让人沉醉其中。然而更绝的是，他用柔软易碎嫩豆腐雕刻成一朵栩栩如生的白牡丹在水中绽放，引得台下嘉宾连连称赞。据牛宝亮透露，他常常成筐购买胡萝卜和土豆，每天都要练习雕刻，只要坚持不懈，就可以成功。台上一分钟，台下十年功，牛宝亮成功的背后，是他十数年的寂寞，他用自己脚踏实地的努力把食品雕刻发挥到极致，平凡的工作一样可以获得不平凡的成功。

90后劳动达人刘二龙今年才22岁，他是所有达人中最小的一个，也是从业时间最短的一个，才仅仅4年，经过不懈的努力，他可以在2分钟时间内蒙眼剔骨并

且骨不沾肉。在现场，他仅用了1分多钟就将1/4只猪分解好。刘二龙目前是集团企业最年轻的解猪技能冠军，能将一头猪的肉分解到40多个部分。他在提高自身技能的同时也提升服务意识，学习熟知猪各个部分的肉质及食疗功效，经常给顾客提供购买和食用意见。很多人不理解，作为90后很少会从事这个行当，会觉得没有出息，而刘二龙却不这么看，他喜欢这份工作，认为行行出状元，再不起眼的工作，只要做细，做精，都可以有一翻成就，古有庖丁解牛，今有二龙解猪。

与两位80、90后劳动达人相比，我们做得还不够，同一时代的我们也应该向他们学习，学习他们耐得住寂寞，学习他们持之以恒，脚踏实地的工作态度。世界上有“一劳永逸”的话，却没有“一劳永逸”的工作，只要我们肯努力，肯善于发现同用能实现自身的价值。

176245 钱亚明 2012年5月3日