为切实抓好公司二季度安全生产工作，确保生产运行安全稳定，根据浚县安全会议和公司20xx年安全生产工作安排的相关通知精神，公司领导高度重视，迅速将通知精神传到达各科室、班组，同时召开公司领导班子安全会议，安排部署公司二季度安全生产工作，落实各项安全措施，并对公司进行了安全生产大检查，现将自查状况汇报如下： 一、安全生产职责制落实状况
为明确职责，成立了以公司总经理为第一职责人，以各科室主要负责人为成员的安全生产领导小组。在工作中树立以人为本，安全第一的理念，对各科室负责人提出了管生产务必管安全，管安全务必懂生产的高层次要求。公司配备了专职安全员，并制定了适合公司特点的安全生产岗位职责制，并对安全生产职责制进行了层层分解，严格落实职责主体，真正做到了职责明确、职责到人、各司其职，确保了安全生产工作的顺利开展。 二、自查状况
（一）消防设施方面：公司市场营销科原料场、各班组消防设备齐备，有消防箱及消防标致，干粉灭火器均在有效期内。逐级落实消防安全职责制，完善应急救援预案，加强应急演练。对办公场所、生产班组等消防设施进行专项检查、整改。重点对消防设施、灭火器材、进行仔细排查，确保万无一失。在有氧气瓶、乙炔瓶的地方严禁吸烟。
（二）设备安全方面：公司组织人员重点检查压力容器和管网管道等有无使用许可证，是否经过定期检测检验。对前期巡查中发现的生产车间部分电源线外漏，未加任何防护，现已全部进行了改善。原料堆积场地电缆被来往车辆压坏或铲断，现已全部进行了更换并对其加固。对特殊操作人员是否持证上岗，设备运行状况是否良好，要严防各种设施带病运行，特殊操作人员持证上岗。 （三）公司办公室加强车辆管理方面；要求司机严格遵守城市、公路交通管理有关法律法规，加强职业道德，确保行车安全。及时纠正和严厉打击疲劳驾驶，超速超载等违法违规行为，经常对车辆安全性能进行全面检查，防止病车上路，配备好消防器材，防止自燃和火灾事故发生，保证车辆行驶安全。
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三、重大危险源确定及应急状况
根据公司自身状况，透过对工作中的不安全行为，物品的不安全状态，作业环境的不安全因素等进行了风险评价，并识别出重大危险源，透过制定相应的应急预案或管理方案到达预防事故发生的目的。公司所识别出的重大危险源有：①高处作业；②管网爆裂；③机械伤害；④火灾、爆炸；⑤洪水；⑥施工用电。公司专职安全员，定期对水解车间、原料堆积场、配电室、罐区和锅炉工段等重点部位进行巡查，并严格遵守安全生产检查制度，每月至少进行一次大检查，在巡查或检查过程中发现的安全隐患均制定整改措施，明确整改期限，同时加强监督及检查，确保隐患整治取得实效。
公司针对重大危险源分别制定了火灾、防汛、管网爆裂等专项应急预案，预案中救援程序和救援措施完善，预案间相互协调、衔接紧密。公司对各种预案进行了培训及演练，并做到相关人员应知应会，熟练掌握。 四、存在不足
（一）公司部分供电线路老化，急需更换，以免夏季运行期用电负荷加重时发生火灾隐患。
（二）、公司自动锅炉改造，员工操作技能有再进一步提高，及加强自动锅炉安全操作知识培训，以保证锅炉运行正常。
（三）、部分员工安全意识和安全素质有待进一步提高，须继续采取多种形式，做好安全生产宣传工作，个性是强化生产安全、消防安全宣传工作，进一步提高公司职工的安全生产意识。
按照粮食集团《关于做好20xx年粮食集团食品安全考核工作的通知》要求，在巩固日常食品安全管理工作的基础上，我司对食品安全管理各环节进行全面的检查，加强源头、配送和销售环节的管控，重新梳理完善食品安全管理制度和流程，确保食品安全。现将自查工作情况汇报如下： 一、加强领导，提高认识
我司是岭南集团食品零售终端平台，市政府应急供应保障网，担负着政府粮油应急供应的社会责任，我司一直以来，把食品安全管理工作作为企业经营管理的重中之重，并作为提升“8字”品牌，促进门店经营的管理措施。
结合粮食集团20xx年“创新管理，服务市场 ”主题年活动，完善食品安全
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管理，保障食品安全，促进企业的稳定发展。主要做法： 1、是加大食品安全宣传的力度。
2、加强商品引进制度控制。新商品进场必须是适合市场销售的，能满足一定顾客需求的外，该商品必须提供如下证照：产品质检报告/卫生评价报告、qs证明等。
3、完善对食品供应商的管理。对重点熟食厂商进行回访，考察熟食生产场所，卫生状况，从源头把关。
4、完善供应商信息管理，建立产品追溯制度。 （二）加强食品销售环节的管理
1、营运部对门店上架销售的商品定期进行全面检查，对临期、破损、鼠咬、变质等商品及时清理下架，杜绝再次上架销售。做到“上架无临期，销售无过期、无变质”，严格执行《8字公司门店收货标准》的要求，对商品进店时按标准进行验收。
2、定期对门店进行清扫，擦洗货架及商品，做到“卫生彻底，商品无尘无污染”。
3、门店员工持健康证上岗，严格执行复热熟食制作流程及报废标准，不得销售未按流程制作的不安全熟食，不得销售已达报废时间及报废标准的熟食。 4、执行商品售后服务，实行三天包退，七天包换。 5、建立商品售后应急措施。
（三）加强食品储存及配送环节的安全管理
配送中心负责监控储存及配送环节的食品安全管理。商品储存符合商品特性，执行食品与日用品分开储存原则，低温与常温商品分开储存原则，按温控要求储存、配送低温商品。对配送难度大、要求高的雪糕类及鲜奶类商品，要求供应商直送到店，确保商品质量。门店严格执行各类商品收货标准，拒收不达到验收标准的商品。
（四）复热食品安全管控制度
熟食类商品属复热加工食品，在8字公司门店现场制作销售，除要求供应商提供相关证照外，8字公司还对每一项熟食操作制定了严格的操作流程，对商品的验收、储存及门店制煮、销售、报废、设备清洁等每一环节均制定了严格的管
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控流程。 四、主要措施
（一）把食品安全管理作为常态化的工作
我司以高度的政治责任感，持续地抓好食品安全工作，并细化到门店日常营运的流程，通过门店的日检、区域经理的周检、以及公司食品安全专项检查，促使各环节食品安全管理到位。 进一步加大了食品安全的管理力度，每天监管门店的商品质量，确保没有发生食品安全事故。 （二）加强员工的教育培训
为加强门店制售复热熟食操作的执行力，公司组织门店员工进行熟食制煮、销售、报废等操作培训。与此同时市场部将制作熟食操作流程图张贴各门店的熟食操作台前，以便于指引门店员工执行操作标准。 （三）索取供应商的证照
目前我司与100多个供应商合作，为了防范食品安全问题，市场部跟进供应商的'有效证照，审核供应商的资质，定期检查供应商的证照资料是否更新。对于证照资料临期的供应商，要求在规定期限内必须提供所有有效的相关证照，限期内未能提供或提供不全的，实行将其所供商品实行下架清退处理。 （四）完善食品安全管理制度
我司不断修改完善食品安全管理制度，细化食品安全应急预案，明确相关部门的职责，建立了食品安全监控管理，经营部门每天关注媒体报道的食品安全信息。建立食品安全管理应急措施。预案中明确食品安全事故的预防、处置和规范危机公关的处理，努力将食品安全事故造成的影响和损失降到最低。 （五）推广放心粮油产品
“镉”大米事件期间，我司积极宣传粮食集团放心粮油品牌产品，提高了门店的信誉，收到明显的效果。
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