中班教案《奇妙的植物色素》含反思适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿培养对大自然的好奇心和探索的兴趣，知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途，能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
【活动目标】
1、知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途。
2、培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。
3、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
4、通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。
【活动准备】
幼儿操作材料：
1、每人座位底下放一块白布和叶子；
2、四各种植物的叶子、果实、花瓣等（如：草叶小番茄、各种颜色的花瓣等）；
2、小积木，白色棉布每人两份；
3、各种食物：糖果、有颜色的馒头、面粉等；
4、黑板一块、PPT、做彩色面的视频。
教师示范材料：白布，绿叶。
【活动过程】
一、观看魔术，引发幼儿活动兴趣。
1、观看魔术表演。
（1）你们有没有看过魔术？今天我给大家带来一个很棒的魔术表演，请大家一起来看一看。（教师表演魔术：现在我的魔术开始了，这是什么？（出示白布）那这是什么？（出示叶子）看一看，我把这两样东西放在一起会发生什么神奇的事？引起幼儿的兴趣与探索欲望）
（2）魔术结束，发生了什么现象？（白布变成绿色的了）
2、幼儿尝试操作.
（1）你们觉得这个魔术有趣么？那现在我们自己来尝试变一次。看看老师给你们准备了什么材料？（幼儿观察操作材料）
（2）幼儿尝试自己动手操作变魔术。
（3）观察自己魔术后白布的变化。
老师提问：为什么布会变成绿色的呢？（因为叶子上的绿色跑到布上面去了）
小结：原来植物的叶子里有绿颜色，它有一个名字叫植物色素。
二、探索植物染色的秘密。
1、幼儿预测猜想。
我们已经在植物的身体里找到了绿色，那你们猜一猜植物的身体里还会不会藏着其他的颜色？（幼儿猜想）
2、幼儿探索验证。
（1）熟悉材料
师：我们现在自己来找一找，到底植物的身体里有没有其他的颜色。老师给大家准备了各种材料，有植物的花、果实也有植物的叶子。我们一起来看一看吧。（教师逐一介绍材料：胡萝卜、小番茄、柠檬皮青瓜皮杨梅各种花瓣等）
（2）第二次操作
师：刚才我们已经学会魔术这个本领了，这一次请你们自己来变魔术。道具呢还是有
一块白布，然后请你们在箩筐里选一样你喜欢的东西放在白布上来变魔术，看看最后会发生什么神奇的事情。变好以后请你在白布上写上你的学号，把它送到这里来。（幼儿操作、教师指导）
（3）交流分享
请幼儿把变好颜色的布按颜色分类摆放好。
黄色的色卡
紫色的色卡
红色的色卡
绿色的色卡
其它
其它
提问：你变出了什么颜色？你是怎么变的呢？（引导幼儿用我用什么变出了什么颜色的句式回答）
（4）教师小结：
原来植物的身体里藏着各种各样的颜色，有红色、黄色、紫色还有绿色。这些藏在植
物身体里的颜色他们都有一个共同的名字叫做植物色素。
三、联系生活，提升经验。
1、生活应用
（1）出示PPT
这些植物色素还有很多作用噢，可以添加在我们吃的食物里，不信让我们一起来瞧一瞧。
播放ppt1（彩色面条）：这是什么？它和我们平时吃的面条有什么不一样的？
你知道它是怎么变出来的么？让我们一起来看一段视频。
（2）观看视频
厨师在干什么？你在画面上找到了植物色素在哪里了么？
小结：对了，这些植物色素就蕴含在这些蔬菜的汁液里，把它们加在面粉里，就做出了彩色的面条。
（3）观看PPT
我们的生活中还有什么食物也添加过植物色素呢？我们一起看一看。
（4）教师小结：
这种加在食物里的植物色素是安全自然的，我们可以吃的。它可以使我们的食物变得更加美观，更加的营养。
四、延伸活动
刚才我们已经在白布上找到了一种颜色，想不想把这块布变得五颜六色，更加美丽？请你们一起回到教师继续来完成好不好？
活动反思：
得知活动主题《物体的颜色》后，T老师提出了深色吸热快，浅色吸热慢这个原理，我们一听，的确跟物体的颜色有关，感觉似乎是一个不错的点子，只要填充里面的小实验就可以了。大家讨论开了，纷纷提供一些科学小实验来验证这个观点，如用吹风机分别吹或将布包在手电筒上，用手电筒的光照，看看黑色和白色的布是不是有温差；点燃蜡烛，外面套一个玻璃瓶，瓶子外面分别包上白色和黑布，看看两块布是不是有温差但是我们马上又想到了使用蜡烛不安全，使用吹风机又不方便，没有那么多的电源，而手电筒，经过科学验证，照了3分钟，温度还是没有什么变化，根本得不出我们想要的结论，由此可见，这些实验都被推翻了，自然地，这个活动也被推翻了。我们又上网进行了地毯式搜索，同时还询问身边的朋友，最终觉得贴合主题，符合中班孩子年龄特征的内容有植物的颜色和动物的颜色。植物的颜色可以从中挖掘的是植物色素，而动物的颜色，可以从中挖掘的就是动物的保护色。考虑到动物的保护色对于中班孩子来说缺少生活中的相关经验，而且这个活动可操作性不强，所以马上被我们推翻了。最终，我选择了《植物色素》这个内容，原因有以下几个：1.植物色素是幼儿生活中已经接触到过的，如杨梅的颜色染到了孩子的
手上、衣服上，符合他们的生活经验；2.植物收集比较方便，要多少有多少；3.《植物色素》这个活动可操作性强，幼儿可以通过操作，亲自验证植物里面藏有植物色素；4.这个活动我自己曾经在名师带徒活动中开展过，对此教案比较熟悉，而且教案相对成熟；5.比赛时间非常紧迫，连确定教案、制作教具、研磨活动，总共只有3天时间；6.琴琴是初次开区公开课，初次开展科学活动，而且是借园借班上课，如果实验过于复杂，琴琴难以把控。
正是考虑到了这些，我们走进了奇妙的植物色素，再一次对这个活动进行了研磨，希望通过此次研磨，更加完善活动教案。
小百科：植物是生命的主要形态之一，包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻、地衣等熟悉的生物。种子植物、苔藓植物、蕨类植物和裸子植物等植物中，据估计现存大约有 350 000个物种。
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