案例一:
早上,我和爸爸去买龙虾,爸爸叫我自己拿龙虾,我小心翼翼拿着一只龙虾的须子,一手把它扔进袋子里,心里真是怕的要命。
好不容易弄好了,我便拎着袋子回家了,回到家里,爸爸教我用手拿着龙虾 的‘头部’,并说:“拿住龙虾的‘头部’,他就不会夹住你了。”我试了一下,忽然龙虾的钳子碰到了我的手,我吓的把龙虾扔在了地上,爸爸告诉我龙虾只会碰到你,不会夹到你。虽然如此,但我仍不敢碰它。
我问妈妈,那么多龙虾,你怎么知道哪一个是好的呢?妈妈说:“ 要选壳子是青中带黑,肚皮是白色的龙虾。”接着,妈妈把油倒入锅内,加热、到微热时 ,把葱、生姜和红尖椒放进去炸一下,再倒入龙虾翻炒,不一会儿,龙虾变红了,妈妈放入适量的料酒、盐和水, 用大火把水烧开后,开小火、烧五分钟后,再放入鸡精和麻油后等龙虾烧的火红就起锅。就这样,一道美味的菜便出来了。
案例二:
星期天,妈妈买来了一些虾。虾身披浅灰色外衣,划动着长长的腿,神气活现的。虾要是高兴,还会用尾巴拍水,溅起了一道道水花,有些水花还溅到了我的脸上了。我生气地说:“虾呀!你别得意了,马上让你下
锅尝尝被蒸的滋味!”
过了一会儿,妈妈把虾洗了一下,然后倒进锅里,接着加了些作料与水,盖上锅盖烧起来。突然,从锅里冒出一缕缕香气,从厨房里飘来,在我鼻子周围飘来飘去,馋得我口水直打转。我对妈妈说:“妈妈,虾是不是熟了?能打开看一看吗?”妈妈点了点头,我打开一看,真香呀!可是,一个问题却在我的脑海里闪现:虾开始不是浅灰色的吗?怎么一下子会变成红色呢?我带着疑问问妈妈,妈妈摇摇头。我又去问爸爸,爸爸说:“你还是去问一问电脑老师吧,它一定会知道的!”
我在百度中输入“为什么虾加热后会变成红色的”这样的几个字,接着按了一下回车键,电脑中立刻出现了我要寻找的答案。原来,虾里面含有多种色素,如红色素、蓝色素、黑色素……红色素抗热能力最强,当其他色素都被分解后,红色素却保存下来,所以虾烧热后会变成红色。
我终于在电脑上找到了答案,爸爸笑着对我说:“以后遇到不会的要多查资料,不要不懂装懂。”我暗暗地点了点头。虽然这件事过去了,但我明白了一个道理:生活里到处都是科学,只有你仔细观察,就一定会发现生活的奥秘!
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