流程 送欢迎茶服务流程与规范 名称 服务程序 1．准备工作 （1）当接到重要客人入住信息时，客房服务员按重要客人人数准备小毛巾（要准备工作 求无脱线无破损），将毛巾浸湿后拧至八成干，叠好放于碟子中（注意光边在外，不要高出四条，外面盖一条湿毛巾保湿及防污染）并准备好托盘送欢迎茶 及香巾夹 （2）按重要客人人数准备茶壶、小茶杯及杯碟（要求无茶迹、无缺口）放在托离开房间 盘中备用 （3）取适量茶叶放入茶壶中，提前10分钟泡茶头（注入整壶容积约1/10的开水），茶壶放在茶篮内 2．送欢迎茶 （1）重要客人到达时，客房服务员立刻取香巾倒茶水，放入托盘中，茶水以七分满为好，并将茶送至客人房间（按规定左手托盘，站在房门口的中间，离房门口的距离大约是40～50cm，左手托盘不应放在胸的正前方） （2）依照“敲门进入客房服务流程与规范”进入房间，送香巾的客房服务员在前，送茶水的客房服务员在后 （3）送香巾时，应左手托盘，右手拿香巾夹，将香巾递到客人手中，注意夹紧，以免脱落或抖开 （4）送茶水时，应左手托盘，右手提篮，进入房间后均摆在茶几上，之后将茶壶取出，把托盘中的茶杯一一斟满，然后按礼宾次序双手捧茶给客人。茶壶仍放回篮内，盖好保温，方便客人自己添加 （5）客人喝茶时，应将客人用过的香巾收回 3．离开房间 （1）茶盘放好后，客房服务员应用手示意请客人用茶。客人会意后，应立即离开并祝客人住店愉快 服务规范 文件管理部门 文件受控状态 （2）离开房间时，应先退后三步，再转身离开 相关说明 编制人员 编制日期 审核人员 审核日期 批准人员 批准日期
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