旅游管理专业本科毕业生就业问题分析与研究

作者：赵永青

来源：《旅游纵览·行业版》 2015年第4期

赵永青

旅游业的迅速发展促进了旅游专业人才培养规模的扩大，然而目前旅游专业的本科毕业生行业就业问题却非常不容乐观。本文分析了旅游管理专业本科毕业生行业就业率低的原因，并提出了解决思路。

旅游专业人才的培养规模迅速扩大，然而旅游专业的本科毕业生行业就业问题却非常不容乐观。以笔者所在的重庆人文科技学院三本院校为例，从2004年设立旅游管理专业至今，先后已有七届旅游管理毕业生共约250人，目前从事旅游业的毕业生不及10人。在笔者的调查中，重庆人文科技学院旅游管理专业本科毕业生这样的低行业就业率不是个例。

就在2014年武汉举行的旅游职业教育与产业对话活动中，国家旅游局人事司司长魏洪涛也道出了旅游教育与就业的困境：“我国每年本科、专科、中职学校旅游专业毕业生近37万人，但全国旅游业每年新增就业约50万人，旅游企业都在喊缺人。”

一、旅游管理专业本科毕业生的低行业就业率的原因

造成这种结果应该说旅游企业、旅游高校、旅游专业学生都存在着一定的问题：

（一）旅游管理专业本科毕业生方面

1、就业价值观。从教八年，经常与学生探讨就业的问题，据笔者了解，大多数本科毕业生都比较排斥端茶倒水这样的“伺候人”的服务工作，总认为自己本科毕业应该有一份比较体面的工作。对于本科毕业生来说，寒窗苦读近二十年，又跟初中毕业生回到同样的起点，甚至起点更低（毕竟他们已经有了三五年的工作经历），难免会出现心理失衡，所以这样的就业价值观导致了本科毕业生“高不成低不就”的现状。

2、没有培养起真正的专业兴趣。有些旅游管理专业本科生在填报高考志愿时仅仅是抱着对旅游这项活动的的喜爱来选择旅游专业的，而忽视了毕业后要从事的是一种旅游职业而非旅游本身，更有的学生根本不考虑自身的职业规划和兴趣爱好，仅仅凭“旅游很火”的感觉而盲目地选择旅游专业。还有一部分学生存在这样一种现实情况：当初进入这个专业学习就是迫不得已，因为考得分不够高，所以没读到自己喜欢的专业，被迫调到这个专业。学习四年，仍然没有培养起对旅游管理这个专业的兴趣。

（二）高校方面

1、旅游专业培养目标不明确。很多旅游高校在设置旅游管理专业都是跟风而上，也是凭“旅游很火”的感觉而盲目设置旅游专业。没有准确的专业定位和培养目标，更没重视去研究市场需求什么样的人才，导致所培养的人才不能适应旅游企业的需要。

2、实践教学环节薄弱。很多高校尤其是本科教育，一直以来重理论、轻实践。有的高校是完全没有重视实践的意识，而有的高校是有这样的意识，但没有开展实践的条件。而旅游专业又是一个应用性极强的专业，所以在这样的教学模式下很多本科生只是了解了书本上的理论知

识，在实践中往往眼高手低，力不从心。教学内容与行业实际严重脱节，导致人才培养不能适应市场需求，学生毕业后不能立即适应工作。

3、师资缺乏。绝大多数高校的旅游管理专业教师是半路出家。现在从事旅游管理教学的多数是由地理专业、历史专业转过来的，他们无论在业务结构还是业务水平都有所欠缺。即使是旅游管理专业毕业的高校教师也多半没有丰富的行业实践经验。所以具有旅游行业工作经验的师资极其缺乏。

（三）旅游企业方面

除了以上的几个问题外，旅游企业也应该看到其自身的问题。我国处在旅游发展的快速阶段，旅游企业也参差不齐。以酒店为例，大多数酒店的员工流失率比较高，其中的一个原因就是酒店基层工作量比较大，待遇比较低，酒店的管理不够科学，高强度的辛苦付出与微薄的收入对比使得还有选择机会的本科毕业生心理失衡，最终离开这个行业。基于以上分析，并不是某一方面的原因而导致了旅游管理专业毕业生的低行业就业率，而是多方面因素共同作用的结果，我们必须正视这个问题。

二、解决问题的思路

国家旅游人事司司长魏洪涛表示，我国是旅游劳动力大国，去年旅游产业直接就业达2278万人。但人才问题制约产业发展，各种新人才缺乏，高层次高素质高技能领军性人才、国际化人才普遍不足。因此，我们必须正视旅游业人才流失的问题。

（一）高校应当起到关键作用。尽管在旅游管理专业毕业生的低行业就业率这个问题上，学生、学校、企业三者都有责任，但笔者认为关键还是学校。学生素质的提升依赖于高质量的师资。所以学校应该重视高质量师资的培养，通过多途径提升师资队伍；学校应该从学生入学选择这个专业就要重视培养学生的专业兴趣，设置合理的、科学的培养目标与培养方案，并积极创新恰当的教学模式与培养模式，在整个过程中给与学生正确的价值观指导，培养高质量高素质的人才。

（二）企业也要正视自身问题。旅游企业作为用人单位，有挑选人才的资格，但是也不能置之不理，应该正视自身的问题。我国旅游业的整体服务质量比较低下，主要是由于从业人员的素质不高。要扭转这一局面，旅游企业需创造良好的环境，设置合理的薪资条件来吸引本科毕业生，并给与其职业晋升与职业规划创造条件，否则就会形成恶性循环，同样会影响到我国旅游业的健康发展。

旅游教育本身就是为旅游行业的发展服务的。然而当解决旅游管理专业本科毕业生就业问题是一个系统工程。在就业竞争如此激烈的今天，高校和毕业生必须要意识到自身存在的问题，并积极改进。

（作者单位：重庆人文科技学院）

作者简介：赵永青，（1980-）女，讲师，重庆人文科技学院，旅游管理专业。