四川的风味小吃

四川风味是指四川特有风味，主要以麻、辣为主，讲究色香味俱全。那么今天我们就来说说部分的四川风味小吃。下面欢迎阅读由店铺为你收集整理的内容，希望你喜欢。

四川的风味小吃：艾蒿馍馍

在成都及周边古镇盛行的一种名小吃，一般是四个为一串，用竹签串连在一起。深为成都人，比如撩妹儿，及外地游客的喜爱。

四川的风味小吃：三鲜冰粉

源自四川的冰粉，拥有广泛的群众基础，以手搓款为最佳~还可添加红糖等一系列甜食。

四川的风味小吃：乐山夹丝豆腐干

油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝，加上白糖和辣椒。放到卖家调配好的糖醋汁里一过，然后吃下去，那叫一个巴适。

四川的风味小吃：犍为薄饼

薄饼是犍为的一道名小吃。是用一张半个巴掌大的很薄几乎透明的饼，将拌好的萝卜丝+炒黄豆米+白糖+芝麻面，全部包裹好，为一个薄饼。

四川的风味小吃：提糖麻饼

来自巴中的麻饼要经过72道工序，道道精细，条条苛刻。全手工制作，才能做出如此美味。

四川的风味小吃：豆腐脑水粉

清光绪年间，豆腐脑水粉出现。水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软;豆腐脑细嫩、清香，配以酥黄豆，三种食品配置而成豆腐脑水粉。

四川的风味小吃： 江油沾沾

源自江油的冷沾沾和钵钵鸡有些类似。但其蘸料风味独特，每家做法不一，在绵阳江油一带，有很高的人气。撩妹儿吃过这个，味道确实不错。

四川的风味小吃：梓潼片粉

梓潼片粉是被誉为四川省梓潼乡土的汉族风味小吃三绝之一。据

说味香爽口，回味悠长。但撩妹儿也没吃到过，只能馋嘴啊!

四川的风味小吃：蓬溪姜糕

四川地区传统糕类美食，首创于清朝同治年间。选有去病健身久服无伤的食物药物，合制为糕。甜而不腻，口感很软，老人也能食用。

四川的风味小吃：顺江薄饼

类似春卷的吃法，但是饼是烙出来的。饼是真的很薄，且韧性不错。

四川的风味小吃：奶渣包子

藏族传统小吃。牛奶在提取了酥油部分后，会剩下奶渣，而这部分奶渣同样是牛奶中的精华部分。新鲜的奶渣拿来做馅儿非常巴适，因此有了奶渣包子~

四川的风味小吃：达州肉汤圆

内馅儿是肉，而且和我们平时的汤圆不一样。并不是一碗清水就端上来了，而是有汤有海带的一碗。撩妹儿没记错的话，元宵就是肉馅儿的，这个是不是元宵的简化版或是原版?