茶文化民宿发展路径研究

茶文化民宿发展路径研究

赵晶

（晋中学院旅游与公共管理学院，山西晋中030619）

摘要：民宿是生态文化旅游的重要环节，目前仍在发展初期，茶文化民宿尽管存在较多问题，但其有较广阔的发展空间。本研究从茶文化的历史内涵与茶文化民宿发展的必要性两点入手，分析民宿对于茶旅发展的重要意义，阐述了以茶文化为背景的民宿发展方法，只有不断提高民宿经营品质，将茶文化融入到民宿经营当中，才会推动当地茶文化旅游产业。

关键词：茶文化；民宿；发展路径

随着经济水平日益提高，人们不断追求悠闲、养生的休闲娱乐方式，

如今政府也大力推广生态文化旅游方式，人们也愿意遵从并享受此类型旅游。茶文化是我国传统文化中的一种，其不仅拥有悠久的文化历史，还蕴藏着深厚的文化底蕴，以茶文化为背景的旅游经济早已悄然兴起，如今的茶文化不仅包含品茶和茶俗文化，还包含茶文化的审美价值及文化品位，将茶文化与民宿完美结合在一起，有利于提升茶旅档次。1茶文化的历史内涵

目前，我国正加大力度推广生态文化旅游，如今人们对旅行的要求不再是过去单纯的感官享受，还希望能通过了解其历史、文化感受当地文化氛围，而旅游方式也从传统方式向悠闲、养生方式过渡。在我国一些地区，茶叶种植历史悠久，有的已拥有上千年的种植历史，其造就了丰富的茶文化历史底蕴。我国茶文化包含三点，（1）茶文化的基础是种植、生产茶叶的物质文化；（2）茶文化的艺术内涵包括采茶、制茶、品茶三点内容，从这三点衍生出的茶俗文化种类丰富，展示出的不仅是茶文化拥有的艺术内涵，更加展示出其蕴藏的历史内涵；（3）茶文化中的茶道、茶礼均属于精神内涵，这点同样有较为深远的历史。因此，对于此类地区，只需要做好和茶相关的产业，适当改造及创新，通过挖掘茶文化历史内涵，深入了解茶旅文化，体验茶文化带来的人文内涵，体验当地地域文化与民族文化。民宿开发最重要的一点就是能贴近自然享受生活，从点滴生活中了解茶文化的历史渊源，由故事传说中了解茶文化的茶俗文化。所以，对于茶文化民宿的推广与开发十分必要，在茶文化民宿开发过程中不应局限于发掘茶文化自身的文化内涵，还应当结合当地的历史、文化特色，提升民宿品位。

2茶文化民宿发展的必要性

为使茶旅文化及地方文化相统一，确保当地茶文化特色的延续性。随着经济快速发展，人们生活水平的提升，民众生活方式也日益丰富。在当前推行的生态文化旅游中，民宿是确保当地文化能够持续、稳定发展的重要组成部分。以茶文化为背景，发展民宿的必要性有以下几点：（1）茶文化民宿作为发展当地经济的支撑产业，不但能够确保当地民众的基本生活，使其安居乐业，还能够保持当地茶文化文化特色；（2）可在民宿周边增加关于茶产品的体验活动，提升旅游者的兴趣，使其能够通过活动感受到茶文化的文化内涵，丰富旅游生活，提高茶旅文化意境；（3）提升茶文化民宿的服务品质，不断向旅游者宣传有关茶文化的历史与文化内涵，通过民众的认可将茶文化流传下去。随着旅游者对旅游品质标准的不断提升及细化，使得一些真正拥有民族特色及地域特色的地区更多的被人们发现与认识，从而形成较完善、优质的生态文化旅游体系，让人们拥有更好的旅游体验；（4）将茶文化历史与发展有效的结合起来，确保能将该传统文化可持续的传承下去，才有足够的底气抵御外来文化，确保我国拥有茶文化的主导权，从而让外来文化服务当地文化，为当地茶旅行业增砖添瓦。3茶文化民宿的发展方法3.1发展茶与景、茶与养生的结合

民宿是推动茶文化旅游发展的重要环节，民宿在满足旅游者基本饮食与住宿的前提下，应大力发展茶与景、茶与养生的结合，重点营造出茶文化氛围，使旅游者能切身的感受到茶文化。通过茶与景的结合，可以利用茶叶种植产地的先天优势，打造出天然茶景，让游者感到心旷神怡，还能为茶文化民宿发展提供良好的大环境。美丽的茶园生态民宿是茶与景完美结合的产物，旅游者可通过亲身体验提高对茶文化的了解，感受当地优美的茶园风景，还可体会茶文化带来的旅游意境。同时，当地人还可通过参与茶旅服务脱贫致富。通过茶与养生的结合，可利用茶叶养生的功效引导人们消费，在依托茶文化民宿的基础上，继续开发高端度假养生产品，例如：

茶香SPA、茶园养生度假村等。另外，还可结合当地茶文化，将茶与养生项

目联系起来，将茶产品深加工，开发成含有地方特色的茶叶，甚至还可打造茶叶私人定制服务。把茶和健康、养生结合在一起，研发出具有保健效果的茶产品，为茶文化民宿发展营造出良好的氛围。3.2发展茶与文化的互动融合

想快速发展茶与文化的互动、融合，可从两方面着手：（1）挖掘我国茶文化历史，从茶经、茶歌、茶诗、茶俗文化等方面入手，深入了解茶文化内涵。茶文化是茶与文化互动、融合而成的产物，能体现出精神层面，茶文化具有时代性、历史性、地域性、民族性等特点。从文学角度出发，茶与文化的互动融合表现在茶文化体系的创建，能够让人们深刻的了解我国悠久的茶文化历史及文化内涵；从经济角度出发，茶与文化的互动融合体现在茶文化讲座、茶文化表演等活动，不但可以使旅游者通过观看以上活动，让其从视觉、听觉上享受茶与文化的互动融合，还能提高当地茶旅行业收入，带动其经济发展；（2）发展茶与当地文化的互动、融合，创建具有当地特色的茶文化生态体系，利用浓郁的地域文化吸引人们到来，体验当地特色的茶文化民宿。3.3应用互联网营销技术

如今，互联网技术的成熟与普及，使茶文化民宿突破传统的营销方式，打破之前坐等客人上门的经营状况，使其经营方式更加丰富。运用互联网营销技术能快速推动茶文化民宿的发展，例如：（1）通过小猪短租、途家、58同城、飞猪等平台，将当地茶文化民宿推向市场，使茶文化民宿频繁的出现在各大平台上，提高其出现频率，并且合理运用互联网大数据进行精准营销，将茶文化民宿直接推荐给目标顾客；（2）通过抖音、快手等知名社交类APP，将茶文化民宿打造成网红打卡类民宿，使其在各大APP中出现的频率较高，增加人们对于茶文化民宿的熟悉度；（3）通过携程、蚂蚁短租等平台，借助有奖评价等方式鼓励旅游者对其作出评价，提高茶文化民宿的知名度，借助互联网营销技术可快速推广茶文化民宿发展。4结束语

茶文化旅游是生态文化旅游中的一部分，其发展是推动茶文化民宿的重要因素，能满足旅游者悠闲、环保、养生的旅游需求，让旅游者在茶文化体验过程中获得轻松自在，使身心充满愉悦感。茶文化民宿应以茶文化历史为背景，深入发掘茶文化内涵，从而提高旅游者对于茶文化民宿的体验感，合理运用茶文化背景，推广“茶+”产业的开发，通过互联网营销技术，推动茶文化民宿的健康发展。参考文献

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作者简介：赵晶（1989-），女，山西晋中人，硕士研究生，晋中学院旅游与公共管理学院助教，研究方向：酒店管理。收稿日期：2019年8月16日。82

2019年第09期