咖哩饭是妈妈的拿手菜之一，说到那香味四溢的咖哩，总会让我垂涎三尺、期待不已。
每一次妈妈煮咖哩饭时，在远处的我就可嗅到厨房里传来阵阵飘香，那浓郁的香味弥漫了整个空气，等不及开饭，我就会偷跑到餐桌前偷尝一口，黄澄的浓汤里，有着红萝卜、马铃薯、鲜鸡肉跳跃着，让人真想大快朵颐一番。
妈妈口味的咖哩饭味道带点甜味，适合不敢吃辣味的我们享用，每次有咖哩饭的晚餐，我的胃口大开一次可以吃上好几碗，咖哩饭是真让人难以抗拒，只不过妈妈说含有香料的食物尽量少吃，这样才不会尝到美食却赔了健康。
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