（2012年3季度）
出版日期：2012年11月 WWW.CEI.GOV.CN
国家扩大消费政策效应显现 行业产销现回暖迹象
2012年，处在调整期内的饮料行业产销增速低于去年同期水平，但在三季度宏观经济筑底企稳、国家扩大消费政策效应逐渐显现的大背景下，饮料行业产销增速均有所提高，行业现回暖迹象。7～9月我国分别生产饮料1242.51万吨、1251.54万吨和1260.08万吨，同比分别增长12.45%、12.33%和15.81%。同期，我国批发零售贸易业饮料类商品零售总额分别为106.5亿元、108.6亿元和116亿元，同比分别增长19.5%、20.4%和22.5%。
分产品看，由于居民健康意识不断提高，瓶（罐）装饮用水受到青睐，产量高于上年同期。前三季度，我国共生产瓶（罐）装饮用水4195.36万吨，同比增长20.98%。而碳酸饮料却因含高磷、高糖等，市场需求降温，产量增速回落明显。前三季度，我国共生产碳酸饮料1024.53万吨，同比增长0.65%。增速较上年同期大幅下降29.51个百分点。
为清理库存套现，苹果汁出口企业试图降低价格促进出口，苹果汁出口累计均价从1月份的2318.5美元/吨下降至前三季度的1983.48美元/吨。然而事与愿违，苹果汁出口量呈下滑态势，7～9月我国分别出口苹果汁5万吨、5万吨和4万吨。
2012年以来，饮料行业在复杂的经济环境下，行业销售收入增势放缓，盈利能力有所弱化，亏损面扩大。行业期间费用尤其是财务费用大幅上涨，挤压了盈利空间，因此行业利润总额增速处于较低水平。前三季度，饮料行业的利润总额为257.6亿元，同比增长10.59%，增速较上年同期下降15.9个百分点。行业亏损企业数为186家，比上年同期增加33家，行业亏损面为12.05%，比上年同期扩大1.15个百分点。
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中国行业分析报告――饮料行业
目 录
Ⅰ 当季概览.........................................................1 Ⅱ 运行分析.........................................................1 一、饮料制造业市场供求情况........................................1 （一）供给：3季度产量增速与上年基本持平，碳酸饮料不断降温........2 （二）需求：扩大消费政策效应显现，饮料消费市场现回暖迹象..........4 （三）价格：多数饮料价格涨幅回落..................................5 （四）区域结构：广东饮料产量仍居全国首位..........................5 二、饮料制造业出口情况............................................6 （一）苹果汁出口试图以价换量，但未见起色..........................7 （二）橙汁出口量继续巨幅下滑......................................8 三、饮料制造业经营情况............................................9 （一）行业处于调整期，销售收入增速放缓............................9 （二）期间费用上涨挤压企业盈利空间...............................10 （三）行业内亏损面扩大...........................................11 Ⅲ 政策解读........................................................11 一、新版《生活饮用水卫生标准》...................................11 二、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》........................12 三、《关于促进外贸稳定增长的若干意见》............................12 四、广州海关出台15项措施促进外贸稳定增长.........................13 Ⅳ 热点研究........................................................13 一、欧盟对凤梨汁等多种产品暂停征收进口关税.......................13 二、山西公布饮料抽查结果 合格率90.77%............................14 三、陕西深加工果品在巴黎国际食品和饮料展览会取得好收益...........14 四、我国首条NFC柑橘果汁生产线研制成功............................14 五、山西多地苹果滞销.............................................15
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Ⅴ 上市公司........................................................15 一、维维食品饮料股份有限公司.....................................16 二、河北承德露露股份有限公司.....................................16 三、国投中鲁果汁股份有限公司.....................................17 四、海南椰岛（集团）股份有限公司.................................17 五、深圳市深宝实业股份有限公司...................................18 Ⅵ 关键指标........................................................19
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III
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图表目录
图表 1 2011年以来我国饮料月度产量及同比增速...............................................2 图表 2 2011年以来我国碳酸饮料月度产量及同比增速.......................................3 图表 3 2011年以来我国瓶（罐）装饮用水月度产量及同比增速.......................3 图表 4 2011年以来批发零售贸易业饮料类商品零售总额及同比增速...............4 图表 5 2011年以来社会消费品零售额及增速.......................................................4 图表 6 2011年以来我国饮料产品出厂价格指数...................................................5 图表 7 2012年前三季度饮料产量及同比增速.......................................................6 图表 8 2011年以来我国果蔬汁月度出口量及同比增速.......................................7 图表 9 2011年以来我国果蔬汁月度出口累计均价及同比增速...........................7 图表 10 2011年以来我国苹果汁出口量及同比增速...............................................8 图表 11 2011年以来我国苹果汁月度出口累计均价及同比增速...........................8 图表 12 2011年以来我国橙汁出口量及同比增速...................................................9 图表 13 2011年以来我国饮料行业销售收入及同比增速.......................................9 图表 14 2008年以来我国饮料制造业期间费用同比增速.....................................10 图表 15 2010年以来饮料制造业利润总额及同比增速.........................................10 图表 16 2010年以来饮料行业亏损企业数及亏损总额..........................................11 图表 17 2012年前三季度沪深股市排名前五位饮料上市公司主要经营指标.....15 图表 18 2012年前三季度维维食品饮料股份有限公司经营效益.........................16 图表 19 2012年前三季度河北承德露露股份有限公司经营效益.........................16 图表 20 2012年前三季度国投中鲁果汁股份有限公司经营效益.........................17 图表 21 2012年前三季度海南椰岛（集团）股份有限公司经营效益.................18 图表 22 2012年前三季度深圳市深宝实业股份有限公司经营效益.....................18 图表 23 2012年3季度饮料行业关键指标...............................................................19
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IV
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Ⅰ 当季概览
2012年，处在调整期内的饮料行业产销增速低于去年同期水平，但在三季度宏观经济筑底企稳、国家扩大消费政策效应逐渐显现的大背景下，饮料行业产销增速均有所提高，行业现回暖迹象。7～9月我国分别生产饮料1242.51万吨、1251.54万吨和1260.08万吨，同比分别增长12.45%、12.33%和15.81%。同期，我国批发零售贸易业饮料类商品零售总额分别为106.5亿元、108.6亿元和116亿元，同比分别增长19.5%、20.4%和22.5%。
分产品看，由于居民健康意识不断提高，瓶（罐）装饮用水受到青睐，产量高于上年同期。前三季度，我国共生产瓶（罐）装饮用水4195.36万吨，同比增长20.98%。而碳酸饮料却因含高磷、高糖等，市场需求降温，产量增速回落明显。前三季度，我国共生产碳酸饮料1024.53万吨，同比增长0.65%。增速较上年同期大幅下降29.51个百分点。
为清理库存套现，苹果汁出口企业试图降低价格促进出口，苹果汁出口累计均价从1月份的2318.5美元/吨下降至前三季度的1983.48美元/吨。然而事与愿违，苹果汁出口量呈下滑态势，7～9月我国分别出口苹果汁5万吨、5万吨和4万吨。
2012年以来，饮料行业在复杂的经济环境下，行业销售收入增势放缓，盈利能力有所弱化，亏损面扩大。行业期间费用尤其是财务费用大幅上涨，挤压了盈利空间，因此行业利润总额增速处于较低水平。前三季度，饮料行业的利润总额为257.6亿元，同比增长10.59%，增速较上年同期下降15.9个百分点。行业亏损企业数为186家，比上年同期增加33家，行业亏损面为12.05%，比上年同期扩大1.15个百分点。
Ⅱ 运行分析
一、饮料制造业市场供求情况
进入三季度后，处在调整期内的饮料行业产销增速依旧低位运行，但在宏观经济筑底企稳、国家扩大消费政策效应逐渐显现的大背景下，行业的产销出现回暖迹象。
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（一）供给：3季度产量增速与上年基本持平，碳酸饮料不断降温
2012年前三季度，我国共生产饮料9775.9万吨，同比增长11.19%，增速较上年同期回落10.7个百分点。其中，7～9月分别生产饮料1242.51万吨、1251.54万吨和1260.08万吨，同比分别增长12.45%、12.33%和15.81%，增速较上年同期分别提高3.15个百分点、下降0.33个百分点、提高2.27个百分点。
分产品看，碳酸饮料不断降温，茶饮料、果汁、功能性饮料、瓶（罐）装饮用水等纷纷抢占市场。
图表 1 2011年以来我国饮料月度产量及同比增速
14001200万吨1000800600400200011-0111-0211-0311-0411-0511-0611-0711-0811-0911-1011-1111-1212-0112-0212-0312-0412-0512-0612-0712-0812-09月度产量月度同比增长累计同比增长50%40%30%20%10%0%-10%-20%
注：根据2011年国家统计局行业分类，饮料制造业对应原来的软饮料行业，故饮料制造业产量沿用软饮料产量。数据来源：国家统计局，中经网整理
1．碳酸饮料产量增势明显减弱
前三季度，碳酸饮料产量增速下降明显。原因在于：一是中国经济增速放缓引致消费需求下滑；二是上半年碳酸饮料“含氯”、“含致癌物”等事件的负面影 响仍在；三是市场上果汁、茶饮料等主打健康牌的饮品逐渐增多，抢占市场份额。
具体来看，前三季度，我国共生产碳酸饮料1024.53万吨，同比增长0.65%，7～9月分别生产碳酸饮料138.01增速较上年同期大幅下降29.51个百分点。其中， 万吨、143.00万吨和144.56万吨，当月同比增速分别为-5.06%、4.28%和8.9%。
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图表 2 2011年以来我国碳酸饮料月度产量及同比增速
200150万吨10050011-0111-0211-0311-0411-0511-0611-0711-0811-0911-1011-1111-1212-0112-0212-0312-0412-0512-0612-0712-0812-09当月产量当月增速累计增速70%60%50%40%30%20%10%0%-10%-20%
数据来源：国家统计局，中经网整理
2．瓶（罐）装饮用水：自来水质量堪忧，瓶（罐）装饮用水受追捧
近几年，我国城市自来水抽检合格率仅在80%左右，据国家发改委、卫生部、建设部、环保总局等多部委2007年发布的数据，全国抽检饮用水合格率为83.4%。住建部水质中心2011年最新数据，我国自来水厂出厂水质达标率为83%。自来水 水质关乎居民健康，对自来水水质的担忧增加了居民对瓶（罐）装饮用水的需求。
2012年前三季度，我国共生产瓶（罐）装饮用水4195.36万吨，同比增长20.98%。7～9月分别生产瓶555.26万吨和509.23万吨，其中，（罐）装饮用水551.30万吨、同比分别增长22.18%、19.2%和5.29%。
图表 3 2011年以来我国瓶（罐）装饮用水月度产量及同比增速
600500400万吨300200100011-0111-0211-0311-0411-0511-0611-0711-0811-0911-1011-1111-1212-0112-0212-0312-0412-0512-0612-0712-0812-09当月产量当月增速累计增速80%60%40%20%0%-20%-40%
数据来源：国家统计局，中经网整理
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（二）需求：扩大消费政策效应显现，饮料消费市场现回暖迹象
2012年以来，受城乡居民收入水平较快提高、物价涨幅回落以及国家不断出台的扩大消费政策等利好因素刺激，消费仍处于较快增长区间，受此影响，饮料市场消费初现回暖。
前三季度，我国批发零售贸易业饮料类商品零售总额为899.9亿元，同比增长16.9%，增速虽比上年同期下降7.7个百分点，但较今年上半年回升2.2个百分点。其中7～9月，我国批发零售贸易业饮料类商品零售总额分别为106.5亿元、108.6亿元和116亿元，同比分别增长19.5%、20.4%和22.5%，增速较上年同期分别下降4.5个百分点、增长2个百分点、增长4.5个百分点。
图表 4 2011年以来批发零售贸易业饮料类商品零售总额及同比增速
14012010080604020011-0111-0211-0311-0411-0511-0611-0711-0811-0911-1011-1112-1212-0312-0412-0512-0612-0712-0812-0950%40%30%20%10%0%亿元
当月零售总额数据来源：国家统计局，中经网整理
当月同比增长累计同比增长图表 5 2011年以来社会消费品零售额及增速
2000015000亿元100005000011-0111-0211-0311-0411-0511-0611-0711-0811-0911-1011-1111-1212-0212-0312-0412-0512-0612-0712-0812-0925%20%15%10%5%0%
社会消费品当月零售总额社会消费品零售总额累计增速数据来源：国家统计局，中经网整理
社会消费品零售总额当月增速版权：中经网数据有限公司 TEL：（010）6855 8555 FAX：（010）6855 8555
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（三）价格：多数饮料价格涨幅回落
2012年以来，受前期物价调控政策效果逐渐显现及输入性通胀减小等因素影响，碳酸饮料、瓶（罐）装饮用水及茶饮料价格指数持续回落，果菜汁及果菜汁饮料出厂价格指数变动较小。
7～9月，102.7点和101.51分类别看，碳酸饮料出厂价格指数分别是104.2点、点；瓶（罐）装饮用水出厂价格指数分别为102.30点、101.97点和101.74点；茶饮料出厂价格指数分别为99.8点、100.0点和99.47点；果菜汁及果菜汁饮料出厂价格指数分别为104.38点、104.52点和104.50点。
图表 6 2011年以来我国饮料产品出厂价格指数
10710510310199979511-0111-02上年=100
11-0311-0411-0511-0611-0711-0811-0911-1011-1111-1212-0112-0212-0312-0412-0512-0612-0712-0812-09碳酸饮料瓶（罐）装饮用水果菜汁及果菜汁饮料茶饮料数据来源：国家统计局，中经网整理
（四）区域结构：广东饮料产量仍居全国首位
2012年前三季度，饮料产量排名前五的省市为广东、河南、浙江、四川和吉林。其中，广东省产量仍居首位，累计生产饮料1677.36万吨，同比增长13.54%，669.76占全国总产量的17.16%。河南、浙江、四川和吉林分别生产饮料674.28万吨、565.93万吨和552.18万吨，-4.65%、9.8%和20.76%。 万吨、同比分别增长16.71%、
值得注意的是，多家企业看好新疆饮料市场，除娃哈哈、统一企业外，新疆满威国际投资有限公司在阿克苏市投资的8万吨果汁饮料项目也已开工建设。此外，今年7月计划投资6亿元的台湾统一集团饮料加工项目在海南落户，预计2013年 年底投产，建成投产后年总产值可达5亿元，届时海南的饮料产量也将快速增加。
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图表 7 2012年前三季度饮料产量及同比增速
单位：万吨，%
地区 全国 广东 河南 浙江 四川 吉林 湖北 山东 广西 江苏 北京 辽宁 天津 福建 陕西 湖南
饮料 累计产量
累计同比增速
地区
饮料 累计产量
累计同比增速
9775.9 11.19 河北 1677.36 13.54 上海 674.28 16.71 重庆 669.76 -4.65 云南 565.93 9.8 黑龙江 552.18 20.76 江西 472.58 5.03 安徽 461.4 18.44 内蒙古 382.61 20.37 甘肃 373.61 5.11 新疆 355.23 15.25 贵州 328.73 3.43 山西 328.01 -8.56 海南 312.54 21.13 青海 311.01 2.5 西藏 272.86 23.89 宁夏
249.34 31 233.42 4.19 200.42 -23.35 199.17 14.8 176.11 16.32 175.52 6.2 149.25 12.51 145.25 8.1 140 102.17 109.59 32.52 103.44 40.26 90.61 19.68 35.73 11.8 15.01 53.48 7.63 102.39 7.31 176.89 注：根据2011年国家统计局行业分类，饮料制造业对应原来的软饮料行业，故饮料制造业产量沿用软饮料产量。数据来源：国家统计局，中经网整理
二、饮料制造业出口情况
我国是世界第一大苹果生产国，种植面积和产量分别占全球40.6%、42.2%，基于产量优势，我国苹果汁出口量巨大，占到果蔬汁出口的大部分（2011年为85.91%），故果蔬汁整体出口形势受苹果汁出口影响巨大。2012年前三季度，苹果汁出口价格逐月回落，出口量逐渐回暖，果蔬汁出口也呈现同样趋势。
前三季度，我国累计出口果蔬汁50万吨，同比下降10.9%，其中，7～9月分别出口果蔬汁5万吨、6万吨和5万吨，同比分别下降26.9%、增长21.9%和增长43.7%。
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图表 8 2011年以来我国果蔬汁月度出口量及同比增速
9876543210当月出口量当月同比增长累计同比增长60%40%20%0%-20%-40%-60%-80%11-0111-0211-0311-0411-0511-0611-0711-0811-0911-1011-1111-1212-0112-0212-0312-0412-0512-0612-0712-0812-09万吨
数据来源：国家统计局，中经网整理
图表 9 2011年以来我国果蔬汁月度出口累计均价及同比增速
25002000美元/吨15001000500011-0111-0211-0311-0411-0511-0611-0711-0811-0911-1011-1111-1212-0112-0212-0312-0412-0512-0612-0712-0812-09出口累计均价同比增长100%80%60%40%20%0%
注：出口累计均价=累计出口额/累计出口数量。数据来源：海关总署，中经网整理
（一）苹果汁出口试图以价换量，但未见起色
2012年以来，受浓缩苹果汁收购价飙升和欧美地区经济形势不稳定影响，我国苹果汁出口量低于上年同期水平，多数加工企业库存量处于高位，为加快清理库存套现，企业不惜降低价格试图以价换量，苹果汁出口累计均价从1月份的2318.5美元/吨下降至前三季度的1983.48美元/吨；然而，苹果汁出口量却呈下滑态势，7～9月我国分别出口苹果汁5万吨、5万吨和4万吨，同比分别增长-27.8%、22.7%和52.2%。需要注意的是，同比增长率攀升仅是由去年同期基数较低所致。
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图表 10 2011年以来我国苹果汁出口量及同比增速
876543210月度出口量月度同比增长累计同比增长60%40%20%0%-20%-40%-60%-80%11-0111-0211-0311-0411-0511-0611-0711-0811-0911-1011-1111-1212-0112-0212-0312-0412-0512-0612-0712-0812-09万吨
数据来源：海关总署，中经网整理
图表 11 2011年以来我国苹果汁月度出口累计均价及同比增速
25002000美元/吨15001000500011-0111-0211-0311-0411-0511-0611-0711-0811-0911-1011-1111-1212-0112-0212-0312-0412-0512-0612-0712-0812-09出口累计均价同比增长120%100%80%60%40%20%0%
注：出口累计均价=累计出口额/累计出口数量。数据来源：海关总署，中经网整理
（二）橙汁出口量继续巨幅下滑
由于我国柑橘产业链发展不足，橙汁不能自给自足，国内橙汁原料主要依靠进口，故2012年以来，我国橙汁出口量继续下降。7～9月，我国分别出口橙汁539吨、581吨和545吨，同比分别增长-71.5%、-63.3%和-30.3%。
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图表 12 2011年以来我国橙汁出口量及同比增速
500040003000吨20001000011-0111-0211-0311-0411-0511-0611-0711-0811-0911-1011-1111-1212-0112-0212-0312-0412-0512-0612-0712-0812-09月度出口量月度同比增长累计同比增长250%200%150%100%50%0%-50%-100%-150%
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三、饮料制造业经营情况
2012年以来，饮料行业在历经30年的快速增长后进入调整期，借鉴事物的一般发展规律，销售收入及利润增速均下调。
（一）行业处于调整期，销售收入增速放缓
2012年以来，饮料行业进入调整期，销售收入增势减弱。前三季度，我国饮料行业共实现销售收入3525.68亿元，同比增长11.12%，增速较上年同期下降21.17个百分点。
图表 13 2011年以来我国饮料行业销售收入及同比增速
50004000亿元300020001000009-0209-0510-0510-0810-1111-0911-1212-0309-0809-1110-0211-0311-0612-0612-09产品销售收入同比增长40%35%30%25%20%15%10%5%0%
注：根据2011年国家统计局行业分类，饮料制造业对应原来的软饮料行业，故饮料制造业销售收入沿用软饮料销售收入。数据来源：国家统计局，中经网整理
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（二）期间费用上涨挤压企业盈利空间
2012年以来，货币政策维持稳健并适时适度进行预调微调，货币供应量增速持续回升，在此背景下，饮料行业融资规模较上年同期扩大，行业财务费用大幅上涨，前三季度财务费用同比增长65.58%。与此同时，饮料行业的管理费用、销售费用也有小幅上涨，挤压了行业盈利空间，行业利润总额增速处于较低水平。前三季度，饮料行业的利润总额为257.6亿元，同比增长10.59%，增速较上年同期下降15.9个百分点。
图表 14 2008年以来我国饮料制造业期间费用同比增速
70%60%50%40%30%20%10%0%-10%08-1110-0211-0312-0308-0209-0208-0508-0809-0509-0809-1110-0510-0810-1111-0611-0911-1212-0612-09财务费用同比增长销售费用同比增长管理费用同比增长
注：根据2011年国家统计局行业分类，饮料制造业对应原来的软饮料行业，故饮料制造业期间费用沿用软饮料期间费用。数据来源：国家统计局，中经网整理
图表 15 2010年以来饮料制造业利润总额及同比增速
350300250亿元20015010050009-0209-0509-0809-1110-0210-0510-0810-1111-0311-0611-0911-1212-0312-0612-09利润总额同比增长40%35%30%25%20%15%10%5%0%-5%-10%
注：根据2011年国家统计局行业分类，饮料制造业对应原来的软饮料行业，故饮料制造业利润总额沿用软饮料利润总额。数据来源：国家统计局，中经网整理
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（三）行业内亏损面扩大
前三季度，我国饮料行业亏损企业数为186家，比上年同期增加33家；全行业亏损面为12.05%，比上年同期扩大1.15个百分点。伴随亏损企业的增加，亏损企业亏损总额成倍增加。前三季度，全行业亏损企业亏损总额为36.27亿元，同比增长147.28%。
图表 16 2010年以来饮料行业亏损企业数及亏损总额
单位：个，亿元
2010-02 2010-05 2010-08 2010-11 2011-03 2011-06 2011-09 2011-12 2012-03 2012-06 2012-09
亏损企业数
亏损企业亏损总额
311 6.04 296 11.25 253 12.79 248 20.89 195 7.39 175 10.40 153 14.67 150 24.79 239 9.87 201 31.93 186 36.27 注：根据2011年国家统计局行业分类，饮料制造业对应原来的软饮料行业，故饮料制造业亏损数据沿用软饮料亏损数据。数据来源：国家统计局，中经网整理
Ⅲ 政策解读
一、新版《生活饮用水卫生标准》
新版《生活饮用水卫生标准》
制定日期与单位 2012年7月1日，卫生部
目标
保护人群身体健康和保证人类生活质量
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新版《生活饮用水卫生标准》
对水质的要求：
· 加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求，新标准中的饮
用水水质指标由原标准的35项增至106项，增加了71项； 其中，·微生物指标由2项增至6项；饮用水消毒剂指标由1项增至4项；毒理指标中无机化合物由10项增至21项；毒理指标中有机化合物由5项增至53项；感官性状和一般理化指标由15项增至20项；放射性指标仍为2项。 · 新标准基本实现了与世卫组织、欧盟、美国、日本等国际组织和先进国
家水质标准的接轨；
· 但是，由于饮用水源污染、水厂处理工艺落后、输送管道二次污染等诸
多原因，饮用水新国标真正要在全国得到落实，还需要很长一段时间。
重点
影响
二、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》
《国家食品安全监管体系“十二五”规划》
制定日期与单位 2012年7月21日，国务院办公厅
到“十二五”期末，基本建立起适合我国国情，预防为主、全程覆盖、
责任明晰、协同高效、保障有力的食品安全监管体系，米、面、油、蔬菜、肉、乳品、蛋、水产品等重点食品质量安全状况持续稳定良好，食品安全水平显著提升，城乡居民饮食安全得到切实保障。
· “十二五”期间，着力建成较为完善的法规标准、监测评估、检验检
测、过程控制、进出口食品安全监管、应急管理、综合协调、科技支撑、食品安全诚信和宣教培训等10个体系。 · 《规划》明确了“十二五”期间若干重要建设目标，如食品污染物和
有害因素监测覆盖全部县级行政区域，监测点由344个扩大到2870个；监测样本量从12.4万个/年扩大到287万个/年等；
· 《规划》的颁布将弥补食品监管机制、法规和标准体系以及风险监测
评估能力方面的不足。
目标
重点
影响
三、《关于促进外贸稳定增长的若干意见》
《关于促进外贸稳定增长的若干意见》
制定日期与单位 2012年9月25日，国务院办公厅
目标
促外贸稳增长
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《关于促进外贸稳定增长的若干意见》
· 做好出口退税和金融服务：加快出口退税进度、扩大贸易融资规模、
降低贸易融资成本、加大出口信用保险支持力度；
• 提高贸易便利化水平：提高通关效率、落实外汇管理制度改革措施、
调减法定检验检疫目录、规范和减少进出口环节收费； · 改善贸易环境
积极应对贸易摩擦、深化多双边关系； · 优化贸易结构：
增加进口，促进贸易平衡、优化外贸国际市场布局和国内区域布局、加快建设外贸基地、贸易平台和国际营销网络、优化出口商品结构、优化贸易方式结构； · 加强组织领导：
增强工作的针对性和主动性。 · 一方面，此政策有利于降低出口企业综合成本，尤其是降低小微企业
成本；另一方面，有利于改善贸易环境，优化贸易结构。
重点
影响
四、广州海关出台15项措施促进外贸稳定增长
广州海关出台15项措施促进外贸稳定增长
制定日期与单位 2012年10月31日，广州海关
目标
加快推进关检合作“三个一”、深入推进综合业务改革、扩大“属地申报、口岸验放”适用范围、支持南沙海港和机场空港发展、支持广东再生资源产业健康发展。
· 广州海关把促进广东外贸稳定增长作为当前的一项重要工作任务。主
要包括改进海关监管和服务、降低企业通关成本、推动加工贸易转型升级、支持重大发展平台和重点项目建设、维护公平贸易秩序”五个方面15项具体措施。 · 今年我国外贸进出口增速减缓，此时广州海关出台15项举措有利于
促进外贸稳定增长。
重点
影响
Ⅳ 热点研究
一、欧盟对凤梨汁等多种产品暂停征收进口关税
欧盟对凤梨汁等多种产品暂停征收进口关税
来源
2012年7月20日，香港贸发网
版权：中经网数据有限公司 TEL：（010）6855 8555 FAX：（010）6855 8555
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欧盟对凤梨汁等多种产品暂停征收进口关税
· 由于某些产品在欧盟的产量并不充足，甚至没有生产，未能满足产业的需
要。欧盟官方公报于2012年6月27日刊登理事会第552/2012号规例，根据该规例，暂停征收多种产品的进口关税。如：凤梨汁、波森莓汁、多种化学物质及多种颜色的染料。 · 此举有利于我国凤梨汁等产品的出口，进而促进相关产品的生产。
事件
影响
二、山西公布饮料抽查结果 合格率90.77%
山西公布饮料抽查结果 合格率90.77%
来源
2012年10月26日，中国饮料工业协会
· 近日，山西省质监局公布了2012年第二季度对饮料等9类食品质量的监督
抽查结果。
· 饮料：本次共对该省58家生产企业的65批次的饮料产品质量进行了监督
抽查，合格59个批次，抽样合格率为90.77%。同时，山西省质监局还详细公布了不合格产品的生产厂家、型号及不合格原因。
· 存在的主要质量问题：一是菌落总数、酵母等微生物超标；二是蛋白质不
符合标准要求；三是果汁含量不符合标准要求。 · 此举一方面加强了监督，有助于提高产品质量；另一方面给生产不合格产
品的厂家敲响了警钟，并告知消费者警惕不合格产品。
事件
影响
三、陕西深加工果品在巴黎国际食品和饮料展览会取得好收益
陕西深加工果品在巴黎国际食品和饮料展览会取得好收益
来源
2012年11月6日，商务部网站
· 在日前举行的第25届法国巴黎国际食品和饮料展览会上（法国巴黎国际食
品和饮料展览会是欧洲乃至世界上最大的食品行业盛会），陕西果品深加工产品在展会上共签订苹果圈、苹果丁260吨，梨脯、猕猴桃脯300吨，合同成交金额200多万美元，取得了历史最好收益。 · 促进了陕西深加工果品的销售，有利于打开欧洲市场。
事件
影响
四、我国首条NFC柑橘果汁生产线研制成功
我国首条NFC柑橘果汁生产线研制成功
来源
2012年11月12日，中国饮料工业网
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我国首条NFC柑橘果汁生产线研制成功
事件 影响
· 日前，我国自主研发的首条NFC柑橘自动剥皮榨汁成套生产线由国家农产
品加工技术装备研发分中心研究成功，并由杨凌红桑果食品技术有限公司制造下线。 · 标志着我国柑橘汁加工装备从引进、消化、吸收到自主研发已进入快车道。五、山西多地苹果滞销
山西多地苹果滞销
时间
2012年11月14日，中国食品饮料网
· 目前，由于今年苹果主产区大获丰收，加上今年用于出口和加工的苹果数
量有所减少，山西运城、临汾等苹果主产区，大批苹果挤压，收购商观望情绪严重。在太原各大蔬果批发市场，苹果销量下滑明显，价格较去年有大幅下滑。 · 一方面，苹果滞销直接影响果农收益，明年的苹果产量和价格可能会因此
受到影响；另一方面，苹果收购价格下降将有利于降低苹果汁加工企业的生产成本，进而促进果汁出口。
事件
影响
Ⅴ 上市公司
本报告重点选取了前三季度沪深股市营业总收入排名前五位的饮料行业上市公司，并对其经营情况进行分析。
前三季度，由于饮料行业整体进入调整期，行业产量和销量增势均有所放缓，五家饮料行业上市公司经营情况总体欠佳，除承德露露依靠成本减少和产品涨价，营业利润获得提高，以及深深宝依靠出售股权获得300%以上的营业利润增长外，其他3家营业利润均有不同程度的下滑。
图表 17 2012年前三季度沪深股市排名前五位饮料上市公司主要经营指标
单位：亿元，%
上市公司 营业总收入 同比增速维维股份 承德露露 国投中鲁
营业利润
同比增速
营业利润率
上年同期 营业利润率
42.68 8.1 1.81 -16.06 4.24 5.47 16.44 17.85 2.39 22 14.54 14.05 11.33 20.23 0.51 -36.68 4.50 8.49 版权：中经网数据有限公司 TEL：（010）6855 8555 FAX：（010）6855 8555
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上市公司 营业总收入 同比增速海南椰岛 深深宝
营业利润同比增速营业利润率
上年同期 营业利润率
5.14 -38.78 -0.7 - -13.62 0.72 1.85 -15.35 0.86 350.39 46.49 8.72 数据来源：公司定期报告，中经网整理
一、维维食品饮料股份有限公司
2012年前三季度，受累于公司豆奶产品走下坡路以及多元化战略尚未取得成效，公司营业总收入增速放缓，营业利润较去年同期下滑明显。前三季度，公司共实现营业总收入42.68亿元，同比增长8.10%；实现营业利润1.81亿元，同比下降16.06%；实现净利润1.73亿元，同比增长4.60%。
图表 18 2012年前三季度维维食品饮料股份有限公司经营效益
单位：亿元，%
报告期 营业总收入 营业总成本 营业利润 利润总额 净利润
基本每股收益(元/股) 2011-9-30 2011-12-312012-3-312012-6-302012-9-30 同比增长39.48 53.69 15.92 29.30 42.68 8.10 37.37 51.50 14.92 27.70 40.58 8.58 2.16 2.47 0.91 1.51 1.81 -16.06 2.22 3.19 1.08 1.98 2.29 2.93 1.65 2.21 0.77 1.69 1.73 4.60 0.08 0.09 0.03 0.07 0.07 -12.50 数据来源：公司定期报告，中经网整理
二、河北承德露露股份有限公司
2012年前三季度，受益于成本下降和产品提价，公司营业利润快速回升。前三季度，公司共实现营业总收入16.44亿元，同比增长17.85%；实现营业利润2.39亿元，同比增长22%；实现净利润1.70亿元，同比增长17.23%。
图表 19 2012年前三季度河北承德露露股份有限公司经营效益
单位：亿元，%
报告期 营业总收入 营业总成本
2011-9-30 2011-12-312012-3-312012-6-302012-9-30 同比增长13.95 19.37 9.21 11.52 16.44 17.85 11.98 16.80 7.77 9.69 10.34 -13.71 版权：中经网数据有限公司 TEL：（010）6855 8555 FAX：（010）6855 8555
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报告期 营业利润 利润总额 净利润
基本每股收益(元/股) 2011-9-30 2011-12-312012-3-312012-6-302012-9-30 同比增长1.96 2.54 1.45 1.82 2.39 22.00 1.99 2.58 1.44 1.82 2.39 20.22 1.45 1.95 1.08 1.29 1.70 17.23 0.40 0.53 0.29 0.32 0.41 2.50 数据来源：公司定期报告，中经网整理
三、国投中鲁果汁股份有限公司
2012年前三季度，公司成本上升幅度较大，导致营业利润大幅下滑。前三季度，公司共实现营业总收入11.33亿元，同比增长20.23%；实现营业利润0.51亿元，同比下降36.68%；实现净利润0.50亿元，同比下降36.83%。
图表 20 2012年前三季度国投中鲁果汁股份有限公司经营效益
单位：亿元，%
报告期 营业总收入 营业总成本 营业利润 利润总额 净利润
基本每股收益(元/股) 2011-9-30 2011-12-312012-3-312012-6-302012-9-30 同比增长9.42 11.45 2.74 7.24 11.33 20.23 8.63 10.65 2.62 6.84 10.82 25.43 0.80 0.81 0.12 0.41 0.51 -36.68 0.80 0.77 0.12 0.41 0.51 -35.90 0.79 0.73 0.12 0.40 0.50 -36.83 0.26 0.22 0.05 0.20 0.17 -36.54 数据来源：公司定期报告，中经网整理
四、海南椰岛（集团）股份有限公司
2012年前三季度，海南椰岛的淀粉业务、酒类业务以及房地产业务均走下坡路，虽然公司接连出售了酒精工业公司和油脂公司，粉饰了半年报，但仅靠资产出售和剥离难以维持长期盈利，公司营业总收入、营业利润等重要指标出现大幅下滑。前三季度，公司共实现营业总收入5.14亿元，同比下降38.78%；营业利润为-0.70亿元；实现净利润0.02亿元，同比下降41.81%。
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图表 21 2012年前三季度海南椰岛（集团）股份有限公司经营效益
单位：亿元，%
报告期 营业总收入 营业总成本 营业利润 利润总额 净利润
基本每股收益(元/股) 2011-9-30 2011-12-312012-3-312012-6-302012-9-30 同比增长8.39 15.27 0.99 2.00 5.14 -38.78 8.74 16.35 1.25 2.70 5.84 -33.17 0.06 -0.70 -0.24 -0.71 -0.70 - 0.09 -0.26 0.01 0.12 0.12 30.26 0.03 -0.40 0.01 0.05 0.02 -41.81 0.01 -0.09 0.00 0.01 0.01 -45.00 数据来源：公司定期报告，中经网整理
五、深圳市深宝实业股份有限公司
2012年前三季度，公司实现营业利润为0.86亿元，同比增长350.39%。营业利润大幅增加的主要原因是公司在上半年收到转让深圳百事15%股权款，投资收 益大幅增加。但是，前三季度公司营业总收入仅实现1.85亿元，同比下降15.35%。
图表 22 2012年前三季度深圳市深宝实业股份有限公司经营效益
单位：亿元，%
报告期 营业总收入 营业总成本 营业利润 利润总额 净利润
基本每股收益(元/股) 2011-9-30 2011-12-312012-3-312012-6-302012-9-30 同比增长2.18 3.18 0.65 1.14 1.85 -15.35 2.28 3.26 0.69 1.31 2.04 -10.43 0.19 -0.05 -0.03 0.89 0.86 350.39 0.37 0.14 -0.03 0.90 0.87 134.94 0.34 0.10 -0.04 0.89 0.85 151.27 0.15 0.03 -0.01 0.35 0.34 127.53 数据来源：公司定期报告，中经网整理
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Ⅵ 关键指标
图表 23 2012年3季度饮料行业关键指标
7月
指标
单位
实际值
一、产量 饮料
其中：碳酸饮料 冷冻软料 瓶(罐)装 饮用水 二、销量 饮料 三、出口 果蔬汁出口量 果蔬汁出口额 苹果汁出口量 苹果汁出口额 橙汁出口量 橙汁出口额 四、价格指数 碳酸饮料出厂价格 指数(上年=100) 瓶(罐)装饮用水制造 工业生产者出厂价格 指数(上年=100) 果菜汁及果菜汁饮料 制造工业生产者出厂 价格指数(上年=100) 茶饮料制造工业 生产者出厂价格 指数(上年=100) 五、经营绩效 工业销售产值 出口交货值 产品销售收入
8月 9月 1～9月
增长增长增长 增长
实际值实际值累计值
率(%)率(%)率(%) 率(%)
12.45
万吨 万吨 万吨 万吨 万吨 万吨
1242.51
1251.54
12.33
1260.08144.5623.96509.23
15.81 9775.9 11.198.9 1024.5 0.6529 215.14 -0.175.29 4195.36 20.98
138.01 -5.0633.11 12.11551.30 22.18
143 4.2827.18555.26
-4.1419.2
5 -26.96 21.9
28.5
5 43.7 50 -10.99010.5
51.8 97483.6 3 万美元 10007.1万吨
-22 10781.95 -27.85 22.7936.71
27.5
4 52.2 43 -11.4743.67
55.3 8528.97 1.5 万美元 897.54 -24.6吨 万美元
539 -71.595.6 -37.6
581 -63.3111.1
-25.3
545 -30.3 4777 -73.499.7 5.6 880.4 -38.5
104.2 102.7 101.51
102.30 101.97 101.74 104.38 104.52 104.50 亿元 亿元 亿元
99.83 100.00
99.47
- - - - - - 3527.12 16.98- - - - - - 84.77 5.98- - - - - - 3525.68 11.12
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7月
指标
单位
实际值
利润总额 资产总额 负债总额 行业企业数 亏损企业数 亏损企业亏损总额 流动资产周转率 销售利润率 成本费用利润率 资产负债率
8月 9月 1～9月
增长增长 增长增长
实际值实际值累计值
率(%)率(%)率(%) 率(%)
亿元 亿元 亿元 个 个 亿元 次 % % %
- - - - - - 257.59 10.53- - - - - - 3030.37 13.9- - - - - - 1480.99 7.92- - - - - - 1544 - - - - - - 186 - - - - - - 36.27 - - - - - - 2.43 - - - - - - 7.31 - - - - - - 8.06 - - - - - - 48.87 数据来源：国家统计局，中经网整理
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