黔南州烟叶质量追溯管理系统的构建

黔南州烟叶质量追溯管理系统的构建

作者：杨秀祥 罗斐 何彬

来源：《现代农业科技》2016年第18期

摘要 以烟叶物流管理为核心、以烟叶质量追溯为主导，在与烟叶智能化收购系统和烟叶生产系统进行无缝对接的基础上，对烟叶收购成包、仓储调运、调拨销售等核心流程进行梳理再造，提升应用系统功能，通过配套硬件的升级，对烟叶物流全过程的每个节点进行有效标记，将信息流与物流联系起来，从而对烟叶供应链的全过程进行跟踪和追溯，为整体提升烟叶质量水平奠定基础。

关键词 烟叶质量；追溯；管理系统；构建；意义；贵州黔南

中图分类号 TP391.44；TN929.5；S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）18-0272-01 1 项目背景

随着卷烟市场竞争加剧和《烟草控制框架公约》的签署，卷烟企业对烟叶原料质量和安全性要求越来越高。而烟叶生产涉及产地生态环境、品种、技术措施等多个方面及生产、收购、仓储、调拨等多个环节，建立一套行之有效的质量追溯系统，并逐层追溯影响烟叶使用质量的根源，通过对相关因素的调整和控制不断提高烟叶产品质量和安全性，成为烟草工商企业共同关注的焦点。

2011年，国家烟草专卖局《数字化烟草发展纲要》中明确提出了对烟叶物流信息的全程管控要求，将电子商务与现代物流有机结合，在行业物流总体规划布局下，运用打码技术，实现对工商交易物流信息和资源的实时跟踪、有效控制、全程管理。一些产区先后开展了烟叶物流信息化的建设，进行了烟叶物流信息化管理与烟叶质量追溯的有益探索。但大部分侧重于烟叶物流流程的管理，缺乏对烟叶生产数据的采集与关联，虽然能够实现一定单位的烟叶流向追溯，但无法实现质量的反向追溯[1-2]。 2 黔南州烟叶质量追溯管理系统的构建

2015年，贵州省烟草公司黔南州构思开始进行烟叶质量追溯管理系统的研发。系统主要包括基于RFID电子标签媒介应用、系统应用模块构建、烟叶质量追溯模块构建三部分。 2.1 基于RFID电子标签媒介应用

RFID是英文“Radio Frequency Identification”的缩写，中文称为感应式电子芯片或近接卡、感应卡、非接触卡等，是非接触式自动识别技术的一种，可以实现多目标、运动目标的非接触式自动识别。其具有应用范围广、读取距离大、穿透能力强、反应速度快、数据容量大、使用

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寿命长、安全性能好、应用成本低等优点。在该项目中被广泛运用于烟叶出入库管理、质量管理、可视化仓储等各个业务环节。

2.1.1 与烟叶生产信息的关联。烟叶生产是烟叶质量追溯的重要环节，是追溯到烟农的初始环节。系统采用基于烟叶收购BS模式结构设计，通过与原有的智能化收购系统的整合，实现读取烟筐卡、生成RFID卡、关联烟叶生产收购信息（烟农、品种、地块、等级）等功能。 2.1.2 RFID电子标签的读写和安装。收购的烟叶进入打包环节过程中，系统自动获取前端智能流水线所采集的烟筐及烟农信息，实现所需打包的烟叶与对应的烟农信息进行关联；打包时，打包人员将电子标签放到RFID天线上，使用手持扫描枪扫描烟包上对应的条码，触发烟包信息写入处理；系统自动获取站点、收购线、定级员等信息；系统将上述烟包信息写入到电子标签中；系统通过LED显示屏显示操作结果；打包人员将打好的烟包和写好烟包信息的电子标签交给缝包员；缝包员将电子标签缝到烟包上，完成电子标签的安装。

2.1.3 烟叶出库扫码。基层站接收到上级烟叶调拨指令后，安排调拨运输任务；库管员开具或者导入调拨单；库管员启动RFID设备，开始自动识别；传送带运送烟包至RFID天线处，烟包依次慢速通过；系统自动检测并读取电子标签；系统控制三色声光报警灯和LED显示屏显示操作结果；装车完毕，库管员核对总数量，结束单据，关闭RFID设备。 2.2 系统应用模块构建

2.2.1 烟叶成包模块构建。烟叶成包管理是黔南烟叶质量追溯的重要环节，是追溯到烟农生产及收购信息的初始环节。系统通过对可移动式打包的改造，使其具备支持读取烟筐卡、烟包RFID卡，进行烟包信息生成等功能，并将烟包卡关联到收购过程信息（分级、过磅、烟农等信息）[3-4]。

2.2.2 烟包调运计划模块构建。系统自动生成站点每日烟叶收购信息（品种、等级、数量等），并定时上报到县、市级公司。市、县公司根据各烟叶站的入库数量和库容安排调运计划，并及时反馈到烟叶站。烟叶站在调运计划的指导和控制下进行调运出库。

2.2.3 烟包出库模块构建。烟叶站根据上级调运计划，组织烟叶出库和装车。烟包装车采用智能识读装卸系统（图1），系统自动统计烟包信息（品种、等级、数量、生产、收购信息等），出库结束后信息自动上传到市、县公司和烟叶复烤企业。条件不满足安装智能识读装卸系统的烟叶站，可使用PDA设备扫码，并设有调运退回处理和未扫烟包处理，维护站点库存与实物调运一致。

2.3 烟叶质量追溯模块构建

系统以RFID标签为载体实现烟叶质量追溯。首先在烟叶站、点系统将烟包赋予唯一的RFID标签，并关联到相应的交售主体；其次在整个流通环节，以扫码方式确认烟包的流向，从而实现通过RFID标签识别，确认烟包的流通情况。

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系统对烟包追溯主要分为两部分内容：一是对烟叶的生产、交售、成包、调运全过程的流向及现阶段的状况进行快速追踪，提升日常的业务开展效率；二是可对烟包进行反向的质量追溯，实现通过RFID标签快速查询到每一个烟包对应的烟叶站、收购人员、烟农生产等信息，便于对烟叶质量数据分析提供技术支持。同时，系统还可支持2种粒度的质量追溯：一是按调拨（调运）批次追溯，二是按烟包标识（RFID）追溯。 3 烟叶质量追溯管理系统构建的意义

通过烟叶质量追溯管理系统的构建，实现了烟叶收购调运作业的自动感知、节点控制和过程监督，有效提升了烟叶原收原调工作的整体效率，促进了烟叶原收原调管理“上水平”和烟叶精益生产“上台阶”。

3.1 建立了有效的烟叶质量追溯体系

以RFID电子标签为载体，记录烟叶生产、收购、成包、调运等环节的业务信息，通过对烟包“进、存、销”数据进行实时采集与传输，实现对烟包在各环节流转的精细化、痕迹化管理，从而实现烟包质量追溯。

3.2 规范了烟叶收购及调运作业流程

通过与智能化烟叶收购线的高效联动，实现“初检、定级、过磅、成包赋码”流程信息化集成，建立烟农信息、交售信息、成包赋码信息的强关联，实现一码一包，规范烟站作业，为精益管理提供了有效手段。

3.3 加强了烟叶流通的过程控制

通过收购数据、成包数据、调拨数据的对应管控，有效控制了烟叶在流通过程中的提级、降级等一系列不规范操作，从而进一步保证烟叶经营的公平公正，切实保障烟农的利益，为烟叶“原收原调”工作的规范开展提供相应管控手段。 3.4 提高了烟叶收购工作效率

立足各地实际，灵活应用RFID、智能化识读装卸设备及PDA，进一步优化了烟叶收购、调运、出入库等流程，全面提升了烟叶收购工作效率。 4 参考文献

[1] 陆继锋，刘建利，金劲松，等.烟叶产品质量的可追溯性[J].中国烟草科学，2008，29（1）：43-46.

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[2] 黄凯，刘岱松，魏小慧.烟叶质量安全追溯系统的构建与实践[C]//市场践行标准化：第十一届中国标准化论坛论文集.成都：市场践行标准化：第十一届中国标准化论坛，2014：1161-1165.

[3] 王志勇，祝世敏.烟叶全程质量追溯系统设计与实现[J].计算机工程应用技术，2014，10（24）：5779-5782.

[4] 陈洲.基于物联网的烟叶质量可追溯系统的设计与实践[D].郑州：河南农业大学，2015.