中国保健食品市场现状

中国保健食品市场现状

一、市场总体规模

2008年以来，随着国际金融危机对实体经济侵蚀的不断深入，许多产业受到了不同程度的影响，而我国保健食品产业却保持了平衡增长的发展态势。2009年，我国保健食品产值接近683.8亿元人民币，并以每年13%的速度增长。到目前为止，我们国家保健品的实际销售统计有800亿的说法，实际上不包括保健品原料与辅料的销售，所以总体的量是非常巨大的，很多做保健品原料的企业大量出口，国外做成保健品返销国内，包括多渠道的出口销售，保健品总体迈向1500亿目标是没有问题的，另外大量个体销售队伍的销售也很巨大，很多没有统计的口径，因此，保健品销售的空间是有的。国家宏观经济发展的拉动以及政策因素，促使保健食品市场需求潜力释放，而行业的高收益性也是促使保健食品产业平稳发展的主要动力。

目前，我国城乡居民家庭用于医疗保健食品的花费约占其总支出的7.0%，而欧美国家的消费者用于保健食品方面的花费平均占其总支出的25%消费差距是显而易见的。然而，近几年，我国内地城乡居民保健类消费支出以15%—30%的速度增长，明显高于发达国家的增长速度。据预计，到2020年，我国保健食品市场总量可望突破4500亿元人民币。

图表：平均每人年医疗保健消费支出占比

单位：百分比

1/3

数据来源：卫生部统计

二、企业投资规模及地域分布

从1998年开始，保健企业逐步走出低谷，开始进入规范化发展阶段。截至2008年，我国审批保健食品9613个，保健食品生产企业1600余家。投资总额在1亿元以上的大型企业占1.45%；投资总额在5000万元至1亿元的中型企业占38%；投资在100万元至5000万元的企业占6.66%；投资在10万元至100万元的小型企业占41.39%；投资不足10万元的作坊式企业占12.5%。（图2）中国保健食品产业集中度仍然较低，前10强销售还不到产业总产值的25%。

中国保健食品市场的发展很不平衡。北京、广东、山东、上海、江苏、浙江这6个沿海省(市)的保健食品企业总数约占全国一半，而新疆、宁夏、西藏、青海等中药材资源丰富的西部地区只有不到30家保健食品生产企业。

图表：中国保健品企业投资规模分布占比

单位：百分比

2/3

数据来源：中国保健品协会

三、保健品年产能分析

我国的保健食品行业，正处于一个巨大的发展机遇期。我国已成为全球最大的保健食品消费市场。截至2010年底，我国共批准保健食品近万种，年销售额近1500亿元左右，巨大的消费市场为保健食品行业展现出了良好的发展前景。

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