餐厅员工工服管理制度

餐厅员工工服管理制度

为了加强酒店工服管理工作，确保酒店员工按规定要求着装上岗，以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务，树立良好的企业形象，根据标准化要求，经行政人事部研究决定，特制订本酒店员工工服管理制度。

一、工服配装 1、前台配装

冬季：蓝黑西装，白衬衣，小黑跟皮鞋（不准穿亮色鞋和休闲鞋） 夏季：T恤和黑蓝色一步裙，小跟黑皮鞋，头花。 2、工程保安：上衣黑蓝色夹克，黑蓝色裤子。

3、客房服务员冬季：米黄色上衣和深色裤子，小黑布鞋，头花。 夏季：T恤休闲裤，小黑布鞋，头花。 二、冬装管理

1、新入职的员工如无合体的工服，自行准备，等试用期过后，将由单位配装。

2、客房、工程、保安员工入职时到酒店领取各岗位统一制服，领用时工服如是旧的，员工离职时交回，如损坏或丢失，则按照工服折旧价格进行赔偿。工装发放时如果是酒店新购置的，在酒店工作满一年，则工装归个人所有。如不满一年，将会在离职时工资中扣除。

3、前台、管理人员须需进行量体裁衣，工服由酒店统一配发。员工在入职后每月在工资中扣除100元，扣完为止。如员在离职时，工作满一年，则工装归个人所有，酒店退还员工工装费用。如员工未做满一年，离职时工装自己带走，酒店不承担费用。

4、所有员工在进入工作岗位时必须按要求着装。 二、夏装管理

所有员工在夏装发放起之日，做满三月后，工装将归个人所有，酒店承担该费用。如未满三个月离职个人将承担该工装费用。

餐厅员工工服管理制度2015-09-17 11:44 | #2楼 1 目的

1.1 规范餐厅员工统一着装，保持和树立公司良好的整体形象。 1.2 规范工服的领用、发放及日常管理。 2 职责

2.1 人事部负责本制度的制定 2.2 财务部负责本制度的监督执行。 2.3 公司相关部门负责配合宣导实施。 3 具体内容 3.1 工服的种类

3.1.1 根据岗位性质，工服分为管理组工服和员工工服。 3.1.2 管理组工服分为男性工服和女性工服。

3.1.2.1 男性管理组工服包含短袖衬衫、长袖衬衫等。 3.1.2.2 女性管理组工服包含短袖衬衫、长袖衬衫等。

3.1.3 非骑手的员工工服包含短袖T恤、长袖T恤、棒球帽、前厅围裙。 3.1.4 骑手工服包含短袖T恤、长袖T恤、头盔、雨衣、外送棉服、棉手套。

3.2 工服的使用年限及标准 3.2.1 工服的使用年限为两年。

3.2.2 工服分为夏装、冬装及相关佩饰。

3.2.2.1 夏装（短袖）：5月1日至9月30日 3.2.2.2 冬装（长袖）：10月1日至次年4月30日 3.2.2.3 具体换装时间由人事部根据季节变换另行通知。 3.3 工服的购置

3.3.1 人事部根据具体情况向公司申请制作新款工服，但申请时间至少要间隔两年。

3.3.2 人事部根据工服存量、工服报废率和公司开店计划等指标对工服进行请购，并填写《采购申请单》，请购时间须至少提前两个月。

3.3.3 采购部接到《采购申请单》后联系服装厂进行加工制作。

3.3.4 为避免浪费，新款工服和旧款工服可并行使用。人事部统计旧款工服的数量，市场部决定由哪几家餐厅继续使用旧款工服。

3.4 工服的领用

3.4.1 工服到货后，由采购部和人事部负责验收。

3.4.2 餐厅根据入职员工的人数，通过申请单向人事部订货。

3.4.3 每个餐厅均统一由餐厅经理负责管理工服，出现问题由餐厅经理全部承担。

3.5 工服的发放

3.5.1 人事部给各餐厅配送工服时，须严格按照各餐厅订货的规格及数量进行配送。

3.5.2 餐厅经理给员工发放工服时，应在《工服发放明细表》上记录好发放日期、所发工服的规格及数量，并及时让员工本人签字确认。

3.5.3 工服的`发放办法 职 级 别 类 节 夏季 配备工服种类及数量 备 注 短袖T恤2件、前厅围裙1件和棒球帽1顶 非季 前厅围裙和棒骑手 冬长袖T恤2件、前厅围裙1件球帽为全年通用 季 和棒球帽1顶 普通夏短袖T恤2件、头盔1个、雨员工 季 衣1件 骑头盔和雨衣为长袖T恤2件、头盔1个、雨手 全年通用 冬衣1件、外送棉服1件、棉手套1季 付 管理男夏领带和领带夹短袖衬衫、领带、领带夹 组 性 季 为全年通用 冬季 夏女季 性 季 3.6 工服的回收处理

冬长袖衬衫、领带、领带夹 短袖衬衫、领花 长袖衬衫、领花 用 领花为全年通3.6.1 员工离职时，应将领用的工服清洗干净并退还公司人事部。 3.6.2 为方便人事部核实员工领用和退还的工服一致，各餐厅经理须定期向人事部递交《工服发放明细表》。

3.6.3 人事部对员工退回来的工服进行筛选，破损小的须安排进行缝补及清洗，以确保下次领用时的正常使用，破损严重的经上级批准后可直接报废。

3.6.4 工服清洗完成后由人事部负责保管。 3.7 工服的费用管理

3.7.1 餐厅所有员工领用工服时，均需要承担一定的工服押金（普通员工200元/人，见习助理200元/人）。

3.7.2 工服押金在员工入职后的第一个月工资中扣除（如第一个月的工资不足，则在第二个月的工资中补扣完）。

3.7.3 工服在规定的使用期限内如有遗失或严重损坏，使工服无法正常使用的，则扣除员工相应的成本费。

4 本制度未尽事宜按公司有关规定执

5 本制度自2012年10月1日起执行。本制度解释权归人事部。