大棚芦笋高产栽培技术

山东蔬菜　Ｓｈａｎｄｏｎｇ　Ｓｈｕｃａｉ　２００６年第１期　大棚芦笋高产栽培技术　李书华　刘保真　李少勇　毕乃亮　李　霞　（中国芦笋研究中心ｌＪＪ东潍坊２６１０４１）　芦笋是世界十大名菜之一，除具有丰富　２—３天，捞出后，用湿毛巾覆盖催芽，每天用清　的营养外，还具有抗癌、降血脂、提高人体免　疫力等多种保健功效，国际市场上一直供不　应求。目前国内保护地绿芦笋种植刚刚起步，　全国大棚芦笋栽培总面积不到２Ｏｈｍ　，采收　期间日供应量不足２０００ｋｇ，远远不能满足庞　大的市场需求。春节前后绿芦笋在北京、上　海、武汉等大城市超市里销售价格均在３６—　５０元，ｋｇ，是其他保护地蔬菜价格的几十倍，　一栋４６７ｍｚ的芦笋棚年收入２万元以上。　芦笋保护地栽培．北方寒冷地区需要日　光温室（冬暖式大棚），黄淮流域大拱棚即可，　长江流域小拱棚即可。下面以黄淮流域大拱　棚为例作一介绍：　一、品种选择　芦笋是多年生植物，一次种植可以连续收　获多年，因此选择高产、优质、抗病性强的优良　品种非常重要。目前比艇ｆ［子的品种有：芦笋王子Ｆｈ　８８＿５改良系、２ＯｏＯＩｘ、格兰德等杂交品种。　国外引进的一些品种如ＵＣ８０ｏ、　ＵＣ１５７Ｆ：等，都是国外早已淘汰的常规种和　二代种，产量低、抗病力差，不应再使用。　二、育苗时间　北方地区芦笋３一ＩＯ月份均可露地育　苗，有大棚的冬季也可以育苗：南方地区周年　均可育苗。　三、浸种催芽　芦笋种子外有一层坚硬的蜡质。播种前　须浸种催芽。浸种前先用清水将种子漂洗，漂　去秕种和虫蛀种。再用５０％多菌灵３ｏｏ倍液　浸泡杀菌４　ｈ。然后，用３０—３５　的温水浸泡　水冲洗２次，避免闷种。待种子有１０％左右“露　白”后，即可播种。　四、及时播种　选择肥沃的沙壤土整畦。每５０　ｇ种子用　２０　ｍ　育苗畦即可，先灌足底水，按行株距ｌ０　ｃｍ划线，单粒点播在方格中央，上面覆过筛　细土２　ｃｍ。　（一）早春育苗点籽后即用小拱棚（宽　９０—１２０ｅｍ，高５０—８０ｅｍ）覆盖，畦面上撒５％辛　硫磷颗粒剂药饵少量，以防治蝼蛄等地下害　虫。拱棚内温度控制在白天２５　３０ｃｃ，夜间　ｌ５一ｌ８ｃｃ，超过３２℃时，要及时揭开两端通风　炼苗。当小苗长出三个以上地上茎时（出土后　６ｏ天左右）．即可移栽。　（二）夏季育苗　由于此时温度比较高，　除了用井水浸种外，苗畦要浇足底水。点籽后　及时覆土，上面盖上湿草苫或者麦秸．用冷水　泼湿麦秸，发现麦秸和地面干燥，及时喷水保　湿。出苗后在傍晚撤掉覆盖物。　（三）秋季育苗浸种、下籽和夏季相同。后　期为延长幼苗生长时间。降温前可采用早春一样　的小拱棚保护。培育大苗壮苗，确保安全越冬。　五、移栽定植　芦笋５－６月移栽为佳．这样田间生长时　间长。当年春节前后即可采收，见效快。也可　于３—４月移栽上一年的苗，这种苗大、苗龄　长，比当年春育的苗产量高。　大棚芦笋采用东西方向建棚．南北方向栽　植，行距１２０ｃｍ，株距２５　ｃｍ，每行栽３６株。为　确保当年春节采笋，夏秋季节应加强肥水管理。　３１　维普资讯 http://www.cqvip.com

山孽毖某　Ｓｈａｎｄｏｎｇ　Ｓｈｕｃａｉ　２００６年第１期　池藕丰产栽培技术　费永波　（山东省莒南县农业局经作站２７６６００）　近几年来，由于池藕生产具有成本低、效　施腐熟圈肥４０００—５　０００ｋｇ，氮、磷、钾复合肥　益高、技术简单、易于掌握等特点，栽培面积　ｆｌ５、１５、１５）６０～ｌＯＯｋｇ，将肥与土混匀后填入池　逐年扩大。据调查。池藕栽培平均６６６．７ｍｚ产　内，厚度为３０ｅｒａ左右。　鲜藕４　０００～５　０００　ｋｇ，收入近万元，是农民致　二、藕种选择　富的新路子。现将其栽培技术总结如下。　池藕栽培须选用早熟、丰产的浅水型品　一、选址建池　种。如北京白花莲、苏州花藕等。藕种于栽植　栽培池藕宜在地势平坦、离水源近、水源　前从留种田中挖取，选择藕身粗壮、藕肩高、　无污染、开阔向阳的田块建池。栽培池的大小　表皮光滑、带有顶芽和２～３节完整藕节．无　因地而宜，一般长２５—３Ｏ　、宽１０　ｍ高０．６　ｍ。　受伤和病虫害的整枝藕作种。　地选好后，取土３０　ｃｍ堆于池外。找平底面并　三、适期栽植　压实．然后铺一层厚塑料薄膜，封一层５　ｃｍ　池藕栽植过早，土温低、发芽慢，种藕易　左右的水泥沙浆．四周用空心砖垒成高６０　ｍ　腐烂；栽植时间过晚．茎叶生长期短，产量低．　的墙，墙面用水泥抹光抹严，以防漏水。离池　所以栽植时间要适期。一般于４月上旬栽植　底４０ｅｒａ处留出排水孔，以防暴雨水位过高。　最为适宜．栽植密度按行株距１．５　ｍ￣１．３　ｍ．６　待水泥凝固后铺施营养土，一般每６６６．７　ｍｚ　６６．７　ｍ　栽植３４０～３５０株为宜。栽植时按三角　（一）挖定植沟　深翻整平后，南北行向，　七、清园　按１２０　ｃｍ的行距打好直线，沿直线挖定植　ｌ　１月浇一遍透水，过几天后将干枯的地　沟，沟宽４０ｃｍ，沟深４ｏ￣５０　ｃｍ。　上茎拔掉清园。　（二）施肥填沟　每６６６．７　ｍ　施优质有机　八、扣棚　肥５　０００　ｋｇ，氮、磷、钾复合肥５Ｏ　ｋｇ，肥土混匀　采用单坡式大拱棚。北坡围上玉米秸秆　后填入沟内。　等覆盖物．棚上覆盖草苫。棚内每行搭７０　ｃｍ　（三）起苗定植起苗前苗畦先浇一遍　高的小拱棚。　水，沿笋苗行问，用铁铲割成方块，带土将苗　九、采收　起出，按２５　ｃｍ株距定植于沟中，使笋苗鳞茎　根据温度及生长情况，在春节前笋芽长　盘低于地平面下１３　ｃｍ为宜，然后浇水自然　到２Ｏ～２５　ｃｍ时，即可采收上市。第一年笋田　塌实，等水渗下后，适时松土保墒。　采收两个月后停止，让母茎生长（４６７　ｍｚ大棚　六、夏季管理　采收约３５０　ｋｇ左右）。６～７月，可再采收一个　为加速芦笋生长．７月中旬至８月中旬。　月的夏笋。　每６６６．７　ｍ　追施氮、磷、钾复合肥３０ｋｇ，追肥后　随着笋龄的增加，采收期适当延长。但不　及时浇水。雨季注意排水并加强病虫害的防治。　要贪图高价过度采收。　３２