葡萄酒发酵过程控制系统[实用新型专利]

(12)实用新型专利

(10)授权公告号(10)授权公告号 CN 204496191 U (45)授权公告日(45)授权公告日 2015.07.22

(21)申请号 201520118644.0(22)申请日 2015.02.28

(73)专利权人北京康泰盛威自控科技有限公司

地址100001 北京市东城区幸福大街德惠大

厦B座308(72)发明人岳高尊 康法章 张均东 岳保勇(51)Int.Cl.

G05B 19/04(2006.01)

权利要求书1页 说明书2页 附图1页

(54)实用新型名称

葡萄酒发酵过程控制系统(57)摘要

本实用新型提供一种葡萄酒发酵过程控制系统，包括：用于采集葡萄酒信号、并接收和执行终端所发送的控制指令的发酵过程控制器组；用于对数据进行增强，以使数据能够稳定的传送至中心控制终端的中继器；用于对信号进行转换的信号转换模块；用于对接收到的葡萄酒信号进行分析、并向发酵过程控制器组发送控制指令的中心控制端；发酵过程控制器组依次与中继器、信号转换模块以及中央控制端相连接。本实用新型可对分散的各个葡萄酒发酵罐进行集中的远程监控及操作，以避免葡萄酒酿造过程中，出现的葡萄酒口感不好甚至不能饮用的现象发生。

C N 2 0 4 4 9 6 1 9 1 U CN 204496191 U

权 利 要 求 书

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1.一种葡萄酒发酵过程控制系统，其特征在于，包括：

用于采集葡萄酒信号、并接收和执行终端所发送的控制指令的发酵过程控制器组(1)；

用于对数据进行增强，以使数据能够稳定的传送至中心控制终端的中继器(2)；用于对信号进行转换的信号转换模块(3)；用于对接收到的葡萄酒信号进行分析、并向所述发酵过程控制器组(1)发送控制指令的中心控制端；

所述发酵过程控制器组(1)依次与所述中继器(2)、信号转换模块(3)以及所述中央控制端相连接。

2.根据权利要求1所述的葡萄酒发酵过程控制系统，其特征在于，所述中央控制端由相连接的用于采集处理数据的服务器端(4)与用于工作人员观看数据、以及下达控制指令的客户端(5)构成，所述服务器端(4)与所述信号转换模块(3)相连接。

3.根据权利要求2所述的葡萄酒发酵过程控制系统，其特征在于，所述发酵过程控制器组(1)由多个并列排列的发酵过程控制器构成，所述发酵过程控制器与葡萄酒罐相对应。

4.根据权利要求2所述的葡萄酒发酵过程控制系统，其特征在于，所述信号转换模块(3)为RS485信号转换成RS232信号的信号转换模块。

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CN 204496191 U

说 明 书

葡萄酒发酵过程控制系统

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技术领域

[0001]

本实用新型涉及一种控制系统，尤其是一种葡萄酒发酵过程控制系统。

背景技术

葡萄酒在发酵期间对各个指标要求比较严格，以往采取人工定时去采集各个数据，由人工采集不能实时采集，容易造成酿造的葡萄酒口感不好甚至不能饮用。

[0002]

发明内容

针对上述问题中存在的不足之处，本实用新型提供一种可对分散的各个葡萄酒发酵罐进行集中的远程监控及操作的葡萄酒发酵过程控制系统。[0004] 为实现上述目的，本实用新型提供一种葡萄酒发酵过程控制系统，包括：[0005] 用于采集葡萄酒信号、并接收和执行终端所发送的控制指令的发酵过程控制器组(1)；

[0006] 用于对数据进行增强，以使数据能够稳定的传送至中心控制终端的中继器(2)；[0007] 用于对信号进行转换的信号转换模块(3)；[0008] 用于对接收到的葡萄酒信号进行分析、并向所述发酵过程控制器组(1)发送控制指令的中心控制端；

[0009] 所述发酵过程控制器组(1)依次与所述中继器(2)、信号转换模块(3)以及所述中央控制端相连接。

[0010] 上述的葡萄酒发酵过程控制系统，其中，所述中央控制端由相连接的用于采集处理数据的服务器端(4)与用于工作人员观看数据、以及下达控制指令的客户端(5)构成，所述服务器端(4)与所述信号转换模块(3)相连接。[0011] 上述的葡萄酒发酵过程控制系统，其中，所述发酵过程控制器组(1)由多个并列排列的发酵过程控制器构成，所述发酵过程控制器与葡萄酒罐相对应。[0012] 上述的葡萄酒发酵过程控制系统，其中，所述信号转换模块(3)为RS485信号转换成RS232信号的信号转换模块。[0013] 与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：

[0014] 本实用新型可对分散的各个葡萄酒发酵罐进行集中的远程监控及操作，以避免葡萄酒酿造过程中，出现的葡萄酒口感不好甚至不能饮用的现象发生。

[0003]

附图说明

图1为本实用新型的结构框图。[0016] 主要附图标记说明如下：

[0015] [0017]

1-发酵过程控制器组；2-中继器；3-信号转换模块；4-服务器端；5-客户端

具体实施方式

3

CN 204496191 U[0018]

说 明 书

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如图1所示，本实用新型提供一种葡萄酒发酵过程控制系统，包括：[0019] 用于采集葡萄酒信号、并接收和执行终端所发送的控制指令的发酵过程控制器组1；

[0020] 用于对数据进行增强，以使数据能够稳定的传送至中心控制终端的中继器2；[0021] 用于对信号进行转换的信号转换模块3；[0022] 用于对接收到的葡萄酒信号进行分析、并向发酵过程控制器组1发送控制指令的中心控制端；

[0023] 发酵过程控制器组1依次与中继器2、信号转换模块3以及中央控制端相连接。[0024] 其中，中央控制端由相连接的用于采集处理数据的服务器端4与用于工作人员观看数据、以及下达控制指令的客户端5构成，服务器端4与信号转换模块3相连接。[0025] 其中，葡萄酒各种信号主要是葡萄酒温度液位信号，发酵过程控制器组接收和执行终端所发送的控制指令主要为对控制泵和电磁阀的控制指令。发酵过程控制器组由多个并列排列的发酵过程控制器构成，发酵过程控制器与葡萄酒罐相对应。[0026] 其中，信号转换模块3为RS485信号转换成RS232信号的信号转换模块。[0027] 以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，对发明而言仅仅是说明性的，而非限制性的。本专业技术人员理解，在发明权利要求所限定的精神和范围内可对其进行许多改变，修改，甚至等效，但都将落入本实用新型的保护范围内。

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CN 204496191 U

说 明 书 附 图

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图1

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