《发豆芽》-导学案

导学案设计

学校 教学课题 《发豆芽》 大竹县杨通乡中心小学 综合与实践： 年级 （西师版） 1.通过发豆芽活动，了解与生活相关的数学知识，运用多种途径查询和收集相关资料，并能运用数学的方法记录和描述豆芽的生长情况，授课教师 五年级下期 导学目标 培养学生自主探索、合作交流、动手实践、分析问题以及解决问题的能力。 2.在解决问题的过程中，培养学生的劳动意识和市场意识，发展动手实践的综合能力。 活动准备 教师收集相关资料，并先做一次实验。学生分组准备黄豆、绿豆各50g，以及发豆芽的器皿。 通过发豆芽活动的开展，培养学生发现问题和提出问题的能力，学重难点 生能综合运用统计图表的知识探究问题，并能从数学的角度思考问题、解决生活中的实际问题。 全班共40名学生，其中男生22人，女生18人。由于身在农村，见识不是很广，学生的数学基础不是很好，学习的自觉性不够高，对知识学情分析 的应用能力不是很强。本次综合实践活动操作性较强，教师要充分利用课内外相结合的方式教学，让学生自主完成发豆芽的过程，教师要指导学生观察并做好相关记录。 课 环节1： 一、提出问题，揭示课题 1．师：同学们，你们知道豆芽的生长过程吗你自己发过豆芽吗 2．学生根据查询的资料和咨询科学教师得到的知识进行交流。 3．根据学生的交流，提出：我们也来试一试发豆芽。 揭示课题：发豆芽。 二、讨论交流，得出活动步骤 1．提问：发豆芽要做哪些准备怎样记录发豆芽的过程呢对最后的记录如何分析呢 内 导 学 调查与活 收集 动 结合学生的交流，得出本次活动的主要步骤：调查与收集；发制与记录；整理与分析。 2．学生结合教材了解各个环节应该做什么，并在全班交流。 教师重点提问：发豆芽的统计图画什么好为什么如何计算发豆芽的盈利情况 三、学生分组活动 1．教师课件演示发豆芽的过程。 2．教师提出要求： （1）发豆芽活动要做的事情比较多，我们要分组进行，每组5个人。 （2）为了方便观察与记录，我们都将豆芽统一放在教室里进行观察，每天每个组在固定时间进行浇水。 3．各组学生进行发豆芽实验。 时间大约是6天。教师对各组实验的情况进行适时的指导，对各组的记录进行及时督促与检查。 四、观察、记录、分析 发豆芽活动记录表 （ 月 日至 月 日） 时间 第一天 第二天 第三天 浇水次数 豆芽生长情况 过 程 环节2： 发制与记录 课 内 导 学 活 动 过 程 环节3： 整理与 课 内 导 学 活 动 过 程 分析 环节4： 小结与拓展 第六天 第四天 第五天 1．观察豆芽的生长情况。（大约6天时间） 2．记录豆芽的生长情况。（每天进行记录） 3．把豆芽的生长情况制成统计图表。 4．各组在发豆芽完成后，及时进行数据分析，制作好相应的统计图表，写好分析总结。 五、小组交流，感受价值（第二课时） 交流发豆芽的具体做法和注意事项，说说在发豆芽活动中的收获。 师：吃豆芽有什么好处 生1：黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用；经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。 生2：黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。可以有效地防治维生素B2缺乏，常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。 生3：发豆芽的时间和天气有关，热天需要5~6天，冷天需要8~10天。 师：你们能用学过的数学知识让豆芽的生长情况一目了然吗 生1：可以把豆芽的生长情况制成折现统计图。 生2：可以用复式折线统计图，一条代表黄豆芽的生长情况，一条代表绿豆芽的生长情况。 （各小组合作绘制本组豆芽生长情况的折线统计图，并展示。） 六、小结拓展（第二课时） 小组结合统计图以及发豆芽的活动过程，称量、测算1kg黄豆（或绿豆）能发多少豆芽，并调查黄豆芽、绿豆芽的价格。 1.黄豆：大约元/千克；黄豆芽：大约元/千克； 2.绿豆：大约元/千克；绿豆芽：大约元/千克； 3.每千克黄豆大约可以发制6千克黄豆芽； 4.每千克绿豆大约可以发制8千克绿豆芽。 注：1.第“一、二、三”教学过程在第一课时进行； 2.第“三、四”教学过程在课外进行； 3.第“五、六”教学过程在第二课时进行。 课 外 活 动 过 发豆芽要点 材料：雪碧瓶若干个，黄豆、绿豆适量即可。 过程：（按一个瓶子的量） 1、取50g绿干豆，洗干净，放入温水内泡一天至第二天晚上（中途发现水放的不够，要再加些温水～有时间的话，期间可以换1-2次温水）。 2、将泡好的豆移至的雪碧瓶内，瓶口剪去，底部用剪刀从瓶内向外，共戳10个洞，洞尽量靠近瓶底外侧。 3、早晚换水，打开水龙头，用流水，将瓶内豆芽浇透，将瓶横过来，把瓶内的豆牙颠散些，上面盖上毛巾，底部用一个小盘子接水，防止把桌面弄湿。也就是说，程 给豆芽一定的生长空间，又要给它压力，这样它才会长的粗壮。（如果冬季，可以用温水给豆芽换水） 要点：1、一个雪碧瓶可泡干豆50g，收获约300g-320g左右绿豆芽。（前后约六天完成） 2、瓶底一定要按图示中穿洞。如果仅仅穿一个洞，是不够的，泡出来的水还会有些臭臭的。洞也不能太多，否则水份过多流失，也不利于豆芽的生长。 3、早晚换水，每天换水的时候，一定要把瓶子横过来，将紧实的豆芽颠松，留有空间给豆芽生长。 4、豆芽顶部放置一块毛巾，有压力，豆芽才会长的粗壮。 5、尽可能的避光，由于我将瓶子放在角落，光线不是太强，所以没有将瓶身包起来。如果比较亮的话，也可以用黑袋子或黑布将瓶身裹起，避免豆芽变色。 本课设计采取课内课外相结合的方式，突出发豆芽的相关资料收集，讨论发豆芽的活动步骤，对发豆芽活动进行分析、交流、评价。通过分组活动，培养学生的合作意识与能力；统一在教室进行，便于学生观察、课后反思 比较、交流、互相激励。同时，把发豆芽活动的重点放在依据实验数据制作、分析统计图表上，以体现数学在生活中的价值，体现综合应用的数学味。