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浅谈茶文化与紫砂壶

2020-12-05 来源:乌哈旅游
艺苑论坛

浅谈茶文化与紫砂壶

文 张文泽

[摘 要] 茶文化与紫砂壶密不可分,每一个极品的紫砂壶,其高贵不俗的雅韵,更给茶带来独特的香气,孕育了茶禅一味的文化。

[关 键 词] 茶文化;紫砂壶;发展

中国茶文化源远流长,上下五千年历史,经过一个个朝代的熏陶,茶文化已融入中国每一片土地。紫砂壶,作为茶文化的重要载体,不单单是泡茶的器皿,更是茶文化中的重要角色,其独有的韵味形成了一种特有的文化艺术品味。一、茶文化的介绍“仲春山家谷雨天 ,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。”中国人喝茶最早可追述到神农时期,神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,茶叶也因此进入人们的生活中。西汉时期饮茶在四川一带开始盛行,后逐渐沿进贡的渠道向北传播,又沿水路顺长江而传播到长江中下游地区。茶叶盛行在宋唐时期,《茶经》《封氏闻见记》《膳夫经手录》中都有对饮茶发展和普及的记载,茶叶进入平民百姓家,饮茶已成为一种生活习惯,而且茶叶成为了大量出口到海外的商品。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶精神、茶具、茶学等多个方面。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种艺术与精神,如茶艺、禅意等都是茶文化的典型代表,它是一种有机融合体,是物质文明和精神文明的代表。茶文化有许多特性,如:历史性、时代性、民族性以及地区性等,多种特性聚集在一起,形成了茶文化独有的韵味。古时喝茶时,诗词书画、品茗歌舞,以雅为主。随着儒家、道家以及佛家思想的融入,茶文化逐渐演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。现今,新闻媒体和市场经济的快速发展,茶文化又以全新的方式面向国际社会,影响扩大,为世人瞩目。二、紫砂壶的发展历史紫砂壶用于泡茶煮茶,是饮茶的重要载体。紫砂壶属茶具中的精品,相较于陶瓷等其他茶具,紫砂壶将茶的色、香、味完美的保留了下来。对于紫砂壶,尤以宜兴紫砂壶出名,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具造型古朴别致、气质特佳,经茶水泡、手摩挲,会变为古玉色而倍受人们青睐,是泡茶与收藏的不二之选。紫砂壶最早出现于明代嘉靖时期,供春便是创始人,“栗色暗暗,如古今铁,敦庞周正。”短短12个字,令人如见其壶。后到清代,陈鸣远、惠孟臣等人使紫砂壶工艺更上一层,工艺精雕细镂,善于堆花积泥,使紫砂壶的造型更加生动、形象、活泼。到近代,首推顾景舟老先生,顾老潜心紫砂陶艺六十余年,炉火纯青,登峰造极,名传遐迩。三、紫砂壶与茶文化的联系紫砂壶是泡茶的上上之选,在每一个壶上,你都可以感受到道、儒、佛三家的思想精髓。“天人合一”是中国道家的思想主题,主张人与自然为一个有机统一的整体,茶文化将“天人合一”完美的包含了进去,饮者在品茶过程中体会并享受大自然的恩惠,并将自己与大自然合二为一。紫砂壶在设计中也将“天人合一”的精神融入其中,将南瓜的形状作为身筒,造型自然朴实,但又不显俗味,并且在造型中加入桃子,将对人的祝福都融入作品中。“和谐”是儒家的思想精华,欢愉、融洽、包容是主体。在茶文化中,处处体现着和谐的精神,饮茶的礼仪之道,茶话会中的融洽气氛……没有争执,没有吵闹,只有欢乐和谐的气氛以及和睦共处的情景。“和谐”也是紫砂壶的一大主体,是指作品的每个部分细节配合适宜,毫不突兀,保持有机的联系,紫砂壶大师将每个大自然的生物表达在壶上,相互呼应,使人产生愉悦的美感,并体现了和谐的造型设计思想。四、紫砂壶在新时代的发展中国璀璨的茶文化促进了紫砂壶的快速发展,一代代大师将紫砂壶工艺推向了巅峰。迈入现代,紫砂壶更是进入了新的繁荣发展时期,新的技术,新的工具,更加专业的技术人员,使得紫砂壶在质量、造型等多个方面远超其他时期。同时,古时的烧制技术也保留了下来,与现代技术相辅相成,使紫砂壶更上一层楼,再加上新媒体的宣传,使紫砂壶走出中国,走向国际。茶是我国悠久历史中必不可少的一环,它在人们日常生活中无处不在,祭祖、大婚、凯旋等都有茶的陪伴,它已从普通的饮品上升到了中国文化的象征。茶文化将茶的韵味上升到了巅峰,紫砂壶是其璀璨的代表,几百年的发展,紫砂壶融入了茶文化的所有内容,因此,紫砂壶泡的茶更香、更浓、更富有诗意。茶文化与紫砂壶是密不可分的,它们相辅相成,将我国深挚而悠久的文化积淀,在悠扬而绵长的茶香中缓缓晕开。[作者简介]

张文泽,男,生于1977年1月,中共党员,山西省漫画学会会员,阳泉市作家协会会员、山西省非物质文化遗产平定紫砂传承人,草根漫画家。

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