外卖配送员管理规定
外卖配送员为餐厅内部员工，除享受与餐厅签订劳动合同约定的待遇、履行劳动合同约定的职责、承担约定的义务外，在合同有效期内仍应严格遵守餐厅对外卖配送人员的管理规定，具体规范如下。
一、外卖配送人员工作中应注意的基本事项及礼仪：
1. 外卖员在每天开始营业之前，就应该做好一切准备，如：检查好打包盒（袋）是否够量、是否卫生，尤其是外卖应具备的外卖箱等是否干净、卫生、完好，电动车等交通工具是否安全适用。
2. 务必记清楚顾客所述地址、菜名、电话和相关信息，最后确认核对是否无误，检查收银位是否备好零钱和打好清单。外卖员应将货物与点单一一对照，检查无误后再打包，以防多送、少送、误送、漏送等情况发生。如果发生漏单、错单，应该及时反馈给餐厅，避免造成餐厅的损失。
3. 外卖员必须熟悉本餐厅外卖范围内的基本地理情况和路径，在送外卖的途中，不论是骑车或者步行，都必须遵守交通规则，注意安全。
4. 顾客满意是外卖工作中最重要的部分，对顾客时应该有礼貌，语气具有亲和力，表达能力清晰，把货物送给顾客时，应该双手接递，礼貌、热情并迅速报价给顾客。收钱时，注意看清是否有假钞，在找零时应向顾客出示清单。
5. 外卖员应该具备一定得沟通能力，避免和顾客发生冲突，要有“舍小我、保大我”的精神。外卖员在送产品的时候，务必做到保质、保量、保速。
6. 外卖员为人必须诚信、可靠，决不能占用工作外出时间随意处理私人事务，绝不能把外卖费用及外卖配送物占为己有。
7. 不断提高自己的服务和顾客满意度，激发自身潜能，提高顾客满意度，用自己的努力去赢得顾客的尊重，讲究礼仪规范，增强服务意识，提高服务水平，让顾客满意放心。
二、餐厅对外卖配送员的具体管理规定：
1. 外卖员个人身体素质要符合配送职业的基本要求，店铺会视情况为外卖员缴纳适当额度的商业保险，但外卖员在送外卖的途中仍要格外注意出行安全，遵守交通法规。外卖员在送外卖及返回途中发生交通意外事故或其他意外，如非因其自身原因造成其自身伤害的，按工伤处理，外卖设备损坏的，店铺负担；如外卖员对前述的损害及损失负有
过错责任的，则承担与过错责任相适应的赔偿；如事故造成第三方人身财产损失的，店铺不对向第三方的赔偿负责，外卖员只能以个人名义处理由此产生的对外纠纷。 2. 外卖员的配送报酬按件提成，每日报酬按成交总单数结算， 元/单，报酬随月工资结算，体现在工资中。
3. 外卖员在每次外出前，要做好外出及归来的时间登记，严禁在送外卖的途中私自处理个人事务，一经发现，店铺将视情况对其处以较为严厉的罚款，以至于开除处理。 4. 外卖员应忠诚的履行配送义务，如其在配送途中有玩忽职守或公报私囊的行为（如：丢单或吞单等），店铺将直接对其处以与有关订单面额相等的罚款，情节严重的，予以开除处理。
5. 严格遵守店铺规章制度与送餐人员服务标准，送外卖时必须按店铺要求统一服饰，面对客户时要注意礼仪规范，在送餐时要保质、保量、保速。如顾客对餐饮的配送环节产生疑问，自己无法妥善处理，应及时与店长取得联系并合理解决相关问题。如外卖员的送餐服务遭到顾客口头或书面投诉，则店铺有权视情况对此外卖员处以人民币50到100元的罚款，投诉达三次以上的，店铺有权取消外卖员的配送资格，并视情况处以与相关配送损失额相当的罚款；遭到严重投诉的给予开除处理，并对损失额进行赔偿。 6. 外卖员负责对店铺给其所配电动车的日常维护及保养，电动车的保养维护费用的开支向店长申请报销。电动车使用者应爱惜外卖设备，如因其个人原因导致设备损坏，须按以下价格表照价赔偿。
三、此管理规定适用于店铺外卖配送人员，经店铺和外卖配送人员签字或盖章后生效。争议解决条款适用劳动合同书上的约定。
店铺签章处： 外卖员签字：
日期： 日期：
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