3+1培养模式探讨——以轻化工程专业为例

廖　２０１４年１月　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ　３＋１培养模式探讨——以轻化工程专业为例　杨海涛王磊姚兰谢益民　（湖北工业大学　轻工学部制浆造纸工程学院，湖北武汉４３００６８）　［摘要］为了进一步改革湖北工业大学轻化工程专业的培养方案以符合３＋１培养模式的需要，本文从实际出发，探讨了３＋１　培养模式中对本专业的课程设置、实践教学和对教师提出的改革方案及实施效果。结果表明，通过本专业３＋１培养模式的改革和实　施，尤其是课程设置和实践教学的改革，大大促进了本专业本科生的实际动手能力，为工科类本科生的培养提供了新的思路。　［关键词］３＋１培养模式　探讨轻化工程　［中图分类号］　Ｇ６４２　［文献标识码］Ａ　［文章编号］　２０９５—３４３７（２０１４）０２—０１２１—０２　湖北工业大学具有６０余年的办学历史，是一所以　座，讲座的老师主要从从事相关专业实际生产的单位聘　工学为主的地方多科性大学，１９８４年由原湖北轻工业　请理论基础扎实、实际生产经验丰富的人员担任；同时　学院和原湖北农业机械专科学校合并组建成湖北工学　邀请国际、国内有关专家、学者到校进行学术讲座。同　院，２００４年更名为湖北工业大学。学校是湖北省重点建　时，也鼓励学生多利用寒暑假进行社会实践，加强实践　设高校，被湖北省委省政府定位为“在湖北省高教体系　教学环节。　中起龙头示范作用的、水平较高的骨干大学”。本校对学　二、３＋１课程设置的改革　生教学的改革一直处在不断完善中。作为以工为主的地　课程体系的建设是保证学生在四年的大学学习中　方多科性大学，如何培养出动手能力强，能将理论与实　尽可能接受到一个系统化的培养过程。为了配合本专业　际生产紧密结合的优秀人才是各届领导和教师一直研　的３＋１培养计划，我们在本科教学计划的修订中，从学　究的课题，通过长时间的调研，并结合本校的实际，３＋１　科专业核心课的设置、专业选修课中的设置、方向特色　培养模式在近几年不断受到重视并实际应用到本科生　课的增减、授课时间等方面进行了全面的修订。　的培养中。　在近几年的计划运行实践中，我们发现不少课程设　一、什么是３＋１培养模式　置不合理或课程内容不适合３＋１培养计划的要求，因此　“３十１”专向应用型人才培养模式将本科４年分成　对这些课程的设置与否、设置学期、设置顺序、课程性质　两个阶段：第一阶段是前三年的６个学期，为学习理论　等进行了修改，其中停开课程２门，增开课程６门，并将　知识阶段；第二阶段是最后一年的２个学期，为实践就　所有专业课向前调整一个学期，并针对一些专业核心课　业阶段。　程提出了新的要求，最终达到了整合课程设置与内容适　第一阶段，在大学一、二及三年级时间里，首先，学　应３＋１课程体系结构的要求。　生主要集中精力学习本专业的理论基础课和专业基础’　经过课程体系的调整，本学科基本上形成了以下三　课程。在专业基础课程中，以四大化学（有机化学、无机　个大的课程组：　化学、物理化学和化工原理）理论基础为主线，贯穿一些　１．学科基础课：机械设计基础、电子电工学、工程制　初级的机械及物理学知识，为将来进入工厂进行设备操　图、无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、基　作和维护打下基础；在专业基础课中，开设植物纤维化　础化学实验、植物纤维化学、过程控制系统。　学、制浆原理与工程、造纸原理与工程、制浆造纸机械与　２．专业核心课：制浆原理与工程、造纸原理与工程、　设备等，培养学生职业目标所需的各种理论知识和实践　加工纸工艺、轻工自动化仪表、制浆造纸机械与设备。　操作能力。　３．专业选修课：轻化工环保、造纸厂设计概论、纸和　第二阶段，最后一年的第七个学期开始，以学校名　纸板结构与性能、专业仪器分析、轻工产品设计、专业英　义联系实习单位，让学生到学校联系实习单位进行实践　语、造纸化学品、造纸湿部化学、废纸再生利用技术、现　学习。第八个学期开始，针对学生就业情况举办专题讲　代制浆技术、高得率制浆、纸张品种及生产技术、造纸设　［收稿时间］２０１３—０８—１６　［基金项目］植物纤维化学省级精品课程。　［作者简介］杨海涛（１９７９一），男，湖北广水人，博士研究生，副教授，研究方向：资生物质能源以及废水深度处理技术研究。姚兰　（１９８２一），女，四川南充人，博士研究生，讲师，研究方向：资源环境微生物技术。　１２１　彦　毳　∞　ｌ＿…　……　…一…　………　………　…………　…………………　………　………　…一…………………　……　备与设计选型、水处理技术原理、生物质能源工程。　四、３＋１培养模式下对教师提出的要求　三、３＋１实践教学的改革　由于我校轻化工程专业师资主要以年轻人为主，这　在实践教学中实施难度最大的是第四学年的企业　些教师在大学和研究生阶段主要是进行理论知识的学　实践教学。对于像湖北工业大学这样以工为主的地方高　习和实验机理的探讨，很少有机会进入工厂进行实习锻　校而言，企业实践教学实施过程中最困难的是长期对口　炼，缺乏实践经验。这一现象的出现有很多原因：第一，　合作企业的选择和学生在企业实践教学过程中的质量　由于近年来各大高校在职称评定过程中，主要追求科研　监控。经过一段时间的摸索和与对口专业数家企业的交　硬指标而忽视教学软指标，这就使得中青年将其大部分　流合作，在今后的实践教学中，第四学年的实践教学主　的精力放在发文章、申请科研项目上；第二，由于绝大部　要通过以下３种方式实现：　分工科专业教师均不是师范类毕业生，毕业之后直接进　第一种方式，主要针对毕业后有意向进入与本专业　入教师岗位进行授课，虽然在上岗前有短暂的岗前培　相关企业进行工作的学生，主要由学校或本专业负责人　训，但其考核方法也是以理论知识考查为主，这就使得　精心选择有长期合作历史、以往接收本校学生较多的企　大部分中青年教师的教学方法掌握不够，教学经验也相　业，让学生真正进入企业中进行学习，熟悉每一个工段，　对缺乏；第三，师资主要以年轻人为主，这些教师在大学　将以往所学的理论知识与实际工业生产进行联系。近年　和研究生阶段接受的是以理论知识的学习为主，也没有　来，经过我校轻化工程专业的领导和各位老师的努力，　机会进入社会锻炼，很少有工厂生产的实践经验。　已与湖北中烟工业有限责任公司、湖北华海纸业以及金　为了更好地实践本专业的３＋１培养模式，需要加强　红叶纸业（湖北）有限公司签订的《校企战略合作协议》，　这部分年轻教师的实践知识和经验，就我院而言，企业　其中就明确提出：企业根据需要接受我校研究生、本科　作为我校职工的定点培养和培训基地，为我校职工提供　生从事科学研究；为我校学生实习就业基地，在条件许　基础理论、应用研究培训，同时我们鼓励专业教师利用　可的前提下，为各类学生提供专业参观、见习、实习等实　“湖北省博士服务团”的机会进入相关企业进行挂职锻　践教学活动的条件。　炼，提高自身的水平，加强与企业间的合作交流。２０１２　第二种方式，主要针对毕业后有意向进入研究生阶　年，我院青年教师杨海涛作为“湖北省首批博士服务团”　段进行继续深造的学生，由每个老师根据自己的研究方　进入金红叶纸业（湖北）有限公司进行挂职锻炼，作为工　向提出他们需要研究的课题题目，再由学生根据自己的　学博士毕业的他非常缺乏实际生产经验，在企业挂职的　兴趣及以后研究的方向进行选择，让学生提前感受研究　一年间，他不仅提高了个人的水平，同时积极促成我校　生的学习生活。近年来，我校教师积极组织学生参与科　与该企业签订《校企人才培养与就业合作协议书》。鼓励　研课题并使得毕业论文题目与提前进入实验室的科研　年轻教师成为具有较高的理论水平，而且有较强的实践　工作基本一致，取得了一系列的成绩：２０１２年，轻化工程　能力，精通实践操作技能的“双师型”教师。　０８—３班的蔡攀鑫同学在大二时就跟随王磊老师进行烟　草废水的处理研究，在毕业时其毕业论文《Ｆｅ—ＣＡ仿生　［参考文献　］　物酶体系深度处理烟草废水的研究与应用》获得２０１２　年湖北省优秀学士学位论文；组织学生参加湖北省第五　［１］庄立辉，于贞杰，黄冬梅，等．医学院校公共事业管理专业　届大学生化学（化工）学术创新成果大赛，并取得了一等　３＋１人才培养模式探讨［Ｊ］．中国教育技术装备，２０１３，（９）．　奖的好成绩。　［２］　李勇，尚会超，王洁．实用创新型人才培养模式的研究与实　第三种方式，学生进人已有就业意向的企业进行实　践一以中原学院机械电子工程专业为例［Ｊ］．大学教育，　习实训。　２０１３。（３）：３８—４０．　为了强化实践教学，还可以定期邀请相关课程的国　［３］廖隆理，王坤余，但卫华．轻４￣．－Ｔ－－程专业科教学改革的研究　内外专家和相关专业生产的一线技术人员开展专题讲　与探索［Ｊ］．西部皮革，２０００，（５）．　座，使学生有机会了解本专业前沿知识及实际应用情　［４］　吴赞敏，姚金波．轻，ｉｔ＿ｒ－程特色专业人才培养体系的改革　与实践［Ｊ］．化工高等教育，２０１１，（１）．　况，将所学知识与实际生产相结合。真正实现学生的“课　［责任编辑：左芸］　堂学习”与“企业学习”的优势互补，发挥教师的“课堂教　学”与“企业教学”有机结合的优势。　１２２