运营经理岗位职责
运营经理岗位职责 职称:运营经理 直接上级:店长
直接下级:前厅领班及技师部长 主要职责:
一、对店面负责,主持部门全面工作,保证本部门运转正常。 二、主动征求客人意见,处理客人重要投诉,不断完善服务质量。 三、建立健全顾客档案,与客人保持良好的关系。 四、对客源进行分析,向店内提出合理化建议。
五、不间断巡视,对部门各项工作现场指导,发现问题及时解决问题。 六、要以店内规章制度为准则,做好监督工作。 七、经常与下属沟通,做好员工的思想工作。
八、协助店长制定培训计划,并做好营业部员工的培训等管理工作。 九、控制成本核算,完成预期目标考核。
十、每日上交营业分析报告,对部门所需物品合理安排补充。 十一、负责营业部的安全防范、防盗、消防工作。
十二、每日下班前要向店长汇报当日工作总结和当日所发现的一切问题。
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