“消防员既是一种职业，又是一种精神！”六七岁的我疑惑不解，不知这句话的含义。但是观看电影后，我知道了……
《烈火英雄》是一部真实历史改编的电影，它以“7。16”大连保税区输油管道爆炸事故为背景，体现出了消防员们为国为民，视死如归的精神。
故事中的消防员们不是生来就是英雄，他们和普通人的区别仅仅只因为他们有一颗舍己为人的心：当灾难来临，消防员们和其他人一样都是普通人，可他们有一颗早已置生死不顾的心，不顾安危，与他人逆向行驶，猛然冲进火海，只要有一线希望，即便飞蛾扑火，他们也心甘情愿…当看到火光中霎那间的残影，我的脑海中只有两字：敬畏。
记得那个星期六下午，我和同学在舞蹈培训班上课。透过落地窗发现了周围“大雾”弥漫。但信义坊的一家餐作文厅门前却是一片火光。 “难道是火灾？”我皱起了眉头。
终于下课了，我们迫不及待地跑到了之前一片火光的店门口。路旁是两三辆火红的消防车，几个高大魁梧，大汗淋漓的叔叔穿着消防服从我们身旁经过，店的四周还被围起来了。看着烧焦的屋檐，我若有所思…… “知道吗？这餐厅刚才竟然着火了！”一个中年妇女嘀咕道。 “不幸中的万幸，这店里没人伤亡！”一个老人感慨道。
“如果一个城市每天都有这样一件火灾事故，那一年就有365件火灾事故；中国一年就有241995件火灾事故！”同学轻轻地在我耳边说。
我真的被这个数字震撼到了：如果每件事故消防员都迟去一秒，一年就会有至少241995人像案板上的鱼——任“火”宰割。
……我知道了：虽然我们的职业不是消防员，但是我们仍然可以有一颗像消防员那样的心。 向消防员敬礼！
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”对于其他人来说，新年最美好的事就是收红包，放鞭炮；但对我这个吃货来说，新年最美好的事莫过于大年三十那顿年夜饭了！在中国上下五千年的文化中，年夜饭中可是涌出了不少传统美食。其
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中最为著名的那边是火锅了。
火锅的历史十分悠久，在古代就出现了。古代的火锅叫做染器，由盘，炉和耳杯组成。耳杯中放盐和酱等调料，吃的时候把肉放在耳杯中，点火加热，染上调料后即可食用，当时的皇宫贵族在设宴时一人一套染器，随吃随“染”。 火锅经过历史的熏陶，种类越来越多：如北京羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口；重庆麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东海鲜打边炉，味美无穷；广东钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷；山东及北方的肥牛火锅，单人单锅，时尚精典；香港牛肉打边炉，名扬作文天下……火锅的种类令人匪夷所思。
不仅要选好火锅的种类，火锅的配料很重要，它决定火锅的口味：芝麻酱冷水调成厚糊状，加入红油四川辣酱，生抽王，糖，醋，味精，葱姜末，麻油调至细糊状；蚝油料，锅内放入植物油，蒜泥炒香，再加入蚝油炒透，在加入料酒，糖，味精，胡椒粉拌匀即可；麻酱料，芝麻或花生酱冷开水调成糊状，加入糖，盐，胡椒粉，生抽王，味精，葱白头，香菜末，麻油拌成；姜汁料，姜去皮切末，加入醋，绵白糖，生抽王，盐，味精冷开水拌匀；麻酱油料，生抽王加冷开水，糖，味精，麻油拌成即可。这就是一种有名的自制配料，喜欢吃辣的朋友可以尝试一下。
火锅如一面镜子，照出了我国深厚的传统文化；火锅如一块海绵，挤出了我国生生不息的历史；火锅如一扇门，让我们看到了背后多么朴实，勤劳的民族。 美，是心田里的百合花悄然绽放；美，是梦想的那颗种子慢慢发芽……美，是奶奶在我过生日时给我织的那副彩虹手套。
又是一年的冬天，空气中透着寒气，银色泛白的雪花飘落下来，地上湿哒哒分外难走。我走在放学的路上，瑟瑟发抖，手指都要冻僵了。远远看到家里阳台上，那个翘首企盼的身影——又是奶奶等在那里。
我飞奔回家，奶奶神秘兮兮地背着手，像是藏着重大秘密，歪着头微笑地对着我：“猜猜奶奶手里是什么？”我抿了下冻得发紫的嘴唇：“奶奶，别卖关子了，我都快冻成棒冰了。”奶奶弯下身子，迅速抓起我的手，“哎呦，真冰！”奶奶一边念叨着，一边用她那宽大的手掌搓了搓我的小手，慢慢地，一点点地给我戴上每个手指颜色都不一样的毛线手套。红彤彤的大拇指，橙色的食指…。草绿色嫩嫩的小指，“奶奶，真漂作文亮，哪来的？”奶奶轻轻地摸摸我的脸，眼睛里是温暖
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的光，“奶奶给你钩的生日礼物，是不是太土了？”“不土不土，奶奶真厉害！”我高兴地冲奶奶竖起红色的大拇指。
我终于明白了，一向九点钟准时睡觉的奶奶，这些天房间里的灯为啥会亮到很晚。奶奶七十多岁了，颈椎不好，爸爸妈妈平时不让奶奶动针线。我仿佛看见奶奶一个人独坐床上，戴着老花镜，一针一针地钩手套。我低头看向她的手掌，老茧硬硬的，中指上还缠着棕色的创可贴，越发显得整个手更加暗淡无光。我的手套毛绒绒的，戴上它，像是凛凛冬天烤着熊熊的炭火，分外温暖。
我一次次戴着这副彩虹手套，和小伙伴们打雪仗、堆雪人，像是奶奶的那双大手一直在温暖我的小手，再也不怕刺骨的寒风了。
我的彩虹手套很美，美在我的心里，那是奶奶对我温暖的爱。
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