接待餐菜品方案
八菜一汤
热菜：
酱香肉 红焖汪刺鱼 三色鱿鱼丝 糖醋排骨 菜浇蛏子 蛋黄南瓜 西兰花蘑菇 葱油百叶腰花 汤：
青菜牛肉粉丝汤草鸡蛋土猪肉
葱油加州鲈鱼
咸肉蒸娃娃菜
大头菜目鱼丝
番茄土豆牛肉煲
蒜香广东菜心
三宝上汤茼蒿
清蒸带鱼
菌菇萝卜排骨汤
八菜一汤
热菜：
盐水虾 椒盐明虾
红烧小黄鱼 酱香鸭掌排仔煲（小煲） 翡翠珍珠 草鱼蒸豆腐 蚝油生菜 葱爆土鸡蛋 野菜千张包 汤：
菌菇三鲜汤
红烧太湖鲫鱼
南乳烧肉
啤酒鸭块
大头菜目鱼丝
清蒸带鱼
香菇菜心
韭菜土鸡蛋（煎饼）萝卜筒骨煲（汤）
十菜一汤
热菜：
铜盆虾 葱油美极河虾
葱油多宝鱼 嫩姜肚片 笋干扣肉 肉末蒸蛋 剁椒蛏子 跑腌菜炒双花（腰花、目鱼花）草菇芦笋 干锅包心菜 椒盐条排 汤：
清蒸多宝鱼
野菜香肉卷
潮州菜肚片
家乡走油肉
梭子蟹炒年糕
菜心蚝油蛏子
西兰花目鱼
干锅烩时蔬
山药炒芦笋
野山菌鸽子汤 菌菇火腿老鸭汤
十菜一汤
热菜：
香鱼蒸河虾 青瓜凤尾虾
稻草扎肉 香干牛腩（小煲） 椒盐土豆饼 红焖泥鳅 上汤水蒸蛋 山药木耳 丝瓜番茄炒秀珍菇 清蒸昌扁鱼 咸肉炒芥兰 汤：
一品东坡肉
剁椒鱼头或红烧
芦笋炒鸭舌
咸肉蒸土豆
椒盐小泥鳅
文蛤水蒸蛋（土鸡蛋）鸡汁小木耳
丝瓜毛豆肉
白果炒芥兰
玉米排骨煲（汤） 娃娃菜蛋绞汤
四冷十菜一汤
冷菜：
五香牛肉 香菜拌牛肉
家乡鱼干 面酱黄瓜 香菜蛋白干 热菜：
椒盐明虾 清蒸米鱼 葱姜炒甲鱼 香肠荷兰豆 西芹虾仁 葱油花蛤 自制爆鱼
苔菜花生米
蒜泥黄瓜
盐水海白虾
鲈鱼（清蒸、葱油、粉皮烧）年糕梭子蟹
香芋烧排骨
酸菜炒肚片
田螺嵌肉
醋香猪排 椒盐小土豆
明炉酸菜黑鱼片 西兰炒双菇
素三丝 上汤菠菜
脆骨酱茄子 汤：
生菜文蛤皮蛋汤
芦笋炒山药
菌菇鸽子汤
六冷十二菜一汤
冷菜：
美味爆鱼 酱鸭
醉蟹钳 白切肚片 尖椒皮蛋 黄瓜海蜇 金针菇木耳 热菜：
白灼基围虾 红烧桂鱼 葱姜炒青蟹 肚丁三色虾仁 黄瓜拌海蜇
五香牛肉
葱油腰果
香脆黄秋葵
乳汁香菇
盐水太湖虾
葱油桂鱼片
葱油蛏子
小鲍鱼烧肉
山药蚝油牛柳 香辣排骨条
葱油墨鱼片 清蒸子鱼
生炒甲鱼 芦笋目鱼花
鲍鱼水蒸蛋 鹌鹑蛋走油肉煲 香肠荷兰豆 霉香四季豆 蒜蓉芥菜 汤：
野山笋河虾汤 注：具体以实际情况为准。
干煸茶树菇
农家蒸茄子
蚝油茭白
美极广东菜
咸肉娃娃菜
笋尖老鸭煲
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容