旅游管理专业建设基础与优势

（一）享有较高的社会声誉

旅游管理专业是我院特色专业之一，2005年，被某省教育厅确定为“某省教学改革示范专业”。校内实训基地被确定为省级重点建设职业教育实训基地,也是某省唯一的餐旅实训基地。针对校内生产性实训申报的“高职餐旅类专业教学——经营一体化人才培养模式的探索”课题，在2005年被评定为省教育厅教学改革资助项目。是中国商业高等职业教育研究会旅游类教材编写委员单位、某省旅游行业协会理事单位。在全省35所开设旅游管理专业的高职高专院校中，确立了领先地位。

（二）校内工学结合人才培养模式取得较好成效

自2004年起，依托校内实训基地，针对旅游管理专业开始探索“生产性”顶岗实训工学结合培养模式的改革。旅游专业学生在完成理论学习的同时，轮流进入实训基地进行“生产性”顶岗实训，在真实的职业环境中，实现了理论教学与实践的零距离对接。学生的专业能力和素质得到了较大提升。到目前为止，已有六批学生完成了校内“生产性”实践教学活动。

（三）建立了具有“生产经营性”特点的校内专业实训基地 旅游管理专业现拥有设施较完善、具有“生产经营性”特点的校内专业实训基地。建筑面积7000多平方米，内有专为实训教学设立的客房模拟实训室和导游模拟室、各类客房及餐厅等设施，保障了课程实训与岗位实习的有效开展。校内生产性实训达到总实训课时的

50%以上，实现了与校外一年顶岗实习的有机衔接与融通。

（四）与知名旅游企业合作，初步形成了校企联合培养机制 与某大厦、济南贵和皇冠假日酒店、某省中国青年旅行社、清华大学、上海齐鲁万怡大酒店、上海中祥戴斯大酒店，上海浦东香格里拉大酒店等管理规范、社会声誉好的国内外知名旅游企业建立了合作关系，形成校企联合培养机制，为学生实习就业提供了有力保障。

（五）具有一支专业素质较高的师资队伍

旅游管理专业现有专兼职教师16人，高级职称4人，硕士比例为40%。专职教师中3人有半年到一年的企业实践经历，引进企业生产一线技术人员2名，并聘请了6名企业高管为客座教授。基本形成了结构合理、具有较高教学水平和实践能力的师资队伍。 专业教师具有较强的科研能力，40%以上的教师参与过省级以上科研及教育教学改革项目，近三年发表论文达30余篇。

（六）以“就业为导向”，建立较为规范的教学管理体系 多年来旅游管理专业实行以“就业为导向”的教育教学改革，建立了校内外教学管理、职业素质培养等方面的管理制度；制订了校内实训规程、校外实习管理条例、毕业实习指导书等管理制度，形成了持续改进的人才培养质量保障体系。一次就业率高达95%以上，对口率在70%左右。对毕业生的追踪调查显示：社会用人单位对毕业生的诚信素质、敬业精神、责任意识评价高，综合称职率达99%。大部分毕业生现已被提拔到管理岗位任职，成为各类旅游企业的中坚力量。

（七）社会服务初见成效

旅游管理专业在完成日常教学的同时，凭借良好的实训条件和师资力量，面向社会、行业开展了较多的专业培训和技术服务工作，如某省供销系统的旅游饭店经理培训、某鲁能集团饭店中层干部培训、某省中国青年旅行社员工业务培训、济南趵突泉公园员工业务培训、某泰安市餐饮职业经理人培训、济南蟠龙山森林公园市场调研等活动。提升了旅游管理专业的社会声誉。