把人手砍掉逃跑被捉到要判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。犯罪分子不满十八周岁的，不适用死刑。故意伤害他人身体，造成严重残疾的，应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
【法律依据】
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
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