法律分析：没签书面买卖合同，口头约定为真实意思表示，且双方合意，一般是有效的。但是，一旦发生纠纷，需要举证证明口头合同，一般证明会比较困难。所以，应当尽可能订立书面形式的合同。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百六十九条的规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
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