中药五加皮的药用资源研究

中药五加皮的药用资源研究

摘 要

五加皮是一味传统中药，始载于《神农本草经》，中国药典收载五加皮(AcanthopanacisCortex)为五加科植物细柱五加(AcanthopanaxgracilistylusW.W.Smith)的干燥根皮。具有祛风除湿，补益肝肾，强筋壮骨，利水消肿的功效。市场上常常用萝摩科的杠柳的干燥根皮作为五加皮使用，药典另收载为香加皮，并有小毒。

随着药用植物资源开发利用的进展，药用植物的价值越来越得到人们的重视，本文综合论述了药用植物资源当前利用的形势，讨论了药用植物资源的可持续开发利用，为药用植物的生产实践与发展研究作出指导。

关键词 药用植物；资源利用；可持续研究

目 录

摘 要 ................................................................. I 1. 药用植物资源当前形势 .................................. 错误!未定义书签。

1.1. 需求对药用植物资源的沉重压力 .................... 错误!未定义书签。 1.2. 药用植物资源的破坏 .............................. 错误!未定义书签。 1.3. 药材的退化 ...................................... 错误!未定义书签。 2.药用植物资源的可持续开发利用 ........................... 错误!未定义书签。

2.1设置了资源保护管理的相关机构 ...................... 错误!未定义书签。 2.2药用植物资源的保护 ................................ 错误!未定义书签。 2.3开展资源普查与合理开发利用 ........................ 错误!未定义书签。 2.3.1开展资源普查 .................................. 错误!未定义书签。 2.3.2合理开发利用 .................................. 错误!未定义书签。 2.4发展规范化栽培和药用植物综合研究 .................. 错误!未定义书签。 2.5药用植物资源“地道性”与质量控制评价 .............. 错误!未定义书签。 2.6中药的现代化与保健 ................................ 错误!未定义书签。 2.7关于药用植物资源开发利用研的建议 .................. 错误!未定义书签。 2.7.1加强信息资源工作 .............................. 错误!未定义书签。 2.7.2加强濒危药用植物的研究 ........................ 错误!未定义书签。 2.7.3加强药用植物的“道地性”研究 .................. 错误!未定义书签。 2.7.4加强药用植物质量控制和评价的研究 .............. 错误!未定义书签。 2.7.5加强新技术和新方法的推广作用 .................. 错误!未定义书签。 2.7.6加强药用植物开发成果与市场间的联系 ............ 错误!未定义书签。 2.7.7加强国内外药用植物资源开发利用研究的合作 ...... 错误!未定义书签。 2.7.8我国的植物资源丰富，但总的资源量有限 .......... 错误!未定义书签。 3. 总论 .................................................. 错误!未定义书签。 4. 参考文献 .............................................. 错误!未定义书签。

1 药用植物资源当前形势

1.1 需求对药用植物资源的沉重压力

我国是世界上少数几个“生物多样性大国”之一，拥有全球物种总数的10％～14％。据全国第三次中药资源普查结果统计，我国有药用植物资源11146种。但我国又是世界上人口最多、增长速度较快的发展中国家，人均占有资源量相对不足，人们对药用植物资源的需求量日益增大，必然导致人均资源拥有量的迅速降低。人类的生存、社会的发展、健康的保证，在一定程度上依赖于植物资源的合理开发和综合利用。在人们从植物资源中获取食品、药物以及多种工业原料，造福人类的同时，给植物资源带来了巨大的压力。世界各国对天然药物的需求和开发的不断增加，极大地促进了药用植物资源的使用，也使药用植物面临着日益严重的资源危机。

1.2 药用植物资源的破坏

尽管我国有得天独厚的优越条件，药材种类如此丰富，又具有浓厚的文化底蕴，但中药资源面临着严重的危机。我国古代传说中的灵芝、人参等被称为能起死回生的仙药现在已逐步退化。古代有名的“上当人参”主要产于山西、河北、河南、山东等地，他的发现和利用均早于东北人参，其药用价值也优于东北人参，但由于森林生态系统的破坏和数代人掠夺性的采挖，在明代就已绝迹，现存只有东北人参这一品种。自从发现了红豆杉能提取治癌的药物紫杉醇以后，我国西南和东北地区的野生紫杉属植物遭到毁灭性破坏。上百年的大树被扒下树皮制成粗提物销到国外，甚至连小树也被锯掉制成碗、茶杯、酒杯或汤勺，而人们只知道能治癌、防癌，根本不知道紫杉醇在树木上不是活性的。随着医药等工业生产的发展，以及城市建设规模的扩大，人们对土地、森林、草原的不合理利用，尤其是毁林开荒、滥采滥挖，严重地破坏了药用植物的生态环境和资源分布，导致生态环境失衡，使野生药用植物的分布区发生重大改变，连续的分布区被分隔，呈岛屿化，物种的数量和质量急剧下降，有些药用植物资源的自我再生能力已难以满足市场需求。20世纪80年代第三次全国重要资源普查的数据说明，中药资源的危机已经来临，有近30多种药材已处于濒临灭绝。

1.3 药材的退化

史科记载和文学作品以及传说中的中药材，往往具有浓厚的神话色彩，如《白蛇传》中的灵芝、史料记载中的贡品“上当人参”等，都具有非常好的药用价值，而为什么古时代的作用明显呢？一方面是经过加工的夸大疗效，而野生资源的枯竭也是重要原因。中药往往是某种特定的自然坏境所产生的野生品种最为有效。随着生态的破坏和人类掠夺性采挖，许多野生品种已经绝迹，往往正品被某些近缘物种所取代，有些取代品种甚至不属于同属同科，只是俗名叫法样罢了。在中药材五加皮的使用中，习惯上同属的刺五加、无梗五加也做五加皮用，但近代五加皮已经绝迹，到20世纪70年代，市场上的五加皮己被萝摩科的杠柳根皮取代，而正品五加皮从此绝迹。

2 药用植物资源的可持续开发利用

2.1 设置了资源保护管理的相关机构

我国资源与环境保护、管理的机构，是根据国家有关法律、政策设置的。我国对全国环境保护包括生物资源保护进行协调与管理的政府最高决策机构是国务院环境保护委员会，而国家环保总局是在国务院直接领导下负责全国环境保护，包括生物资源保护领域的工作。国务院各部委分别对相应的资源保护进行行政管理，如国家林业局负责全国森林生态系统及野生动物保护与利用，农业部负责农区及农业栽培作物遗传资源的管理，国家科学技术委员会负责全国生物资源的科学研究与技术发展等。为执行《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES），成立了中华人民共和国濒危物种科学委员会，其履约的主要职责是向履约的管理机构——中国濒危物种进出口办公室提供公约附录物种进出口及有关CITES技术问题的咨询意见。与国家机构相适应，各级地方政府的相应部门，负责本地区有关环境与资源保护领域的工作。

2.2 药用植物资源的保护

建立各种类型的自然保护区是自然资源包括药用植物资源保护工作的重要手段之一。全国截至2016年5月建立了446个不同类型的自然保护区，如吉林长白山自然保护区、黑龙江五味子、防风和龙胆保护区。保护区内实现了保护和利用的有效结合，对资源紧张的药材采取“轮采轮育、边采边育、封山育药”等措施，加强资源管理，恢复和提高了资源的再生能力。对一些生长条件特殊、生产力或繁殖力较低的野生濒危物种，产区可就地建立繁育基地，研究其生长习性，模拟其生长条件，逐步实现人工种植。如川贝母、肉苁蓉、绞股蓝、冬虫夏草等野生资源人工繁育已取得一定进展。此外，我国己建成杭州药用植物种质基因库、四川南川药用植物场、中国医学科学院药用植物资源开发研究所植物园等，为今后新品种选育和纯化工作提供了重要的物质基础。

目前大部分的野生药用资源都生长在保护区内，而它们又是当地群众赖以生存的物质基础，要可持续的利用好这些资源，首先离不开当地群众的参与，要改变把村民视为破坏资源的主体的主观意识，认同村民是资源管理的主要力量，与村民一道制定野生药用植物可持续利用管理的方案，指导村民进行科学采集、野生抚育和人工种植。让社区老百姓参与进去，打破社区和保护区的二元结构，共建和谐、可持续、共赢的局面。二是要积极想办法帮助社区群众开拓经济发展新路子，帮助社区群众提高收入，使群众从“靠山吃山”的生产方式中解放出来。

通过一系列的社区扶助活动可以缓和保护区与社区之间的矛盾，改善双方的关系，社区也在长期的宣传教育下接受可持续利用的意识。

野生药用资源的合理开发利用和保护是一个复杂的系统工程，有关的法律法规体系、行政管理体系、技术措施、经济措施等方面需要协调、配套。野生药用资源既是种特殊的资源又是、种特殊的产品，它是整个自然资源的部分，不能脱离开整个自然资源而独立存

在，它也是中药工业和中药商业。发展所依托的重要基础，要改变目前野生资源源头管理与发、利用、加工和产品销售管理脱节的问题，建立系统化的管理机制，是涉及到的相关部门特别是林业和保护机构都要纳入到这管理系统中: 二是要完善相关的法律、法规和政策，要避免政出多门所出现的法律、政策之向的冲突和矛盾，三是变制定对野生药用资源进行科学管理和开发利用的规划和制度，使野生资源的保护者受到奖励、野生资源的破坏者受到制裁、野生资源的使用者受到约束。

通过对药用野生植物资源的引种驯化，达到人上再生性优质种源，并形成社会生产力后，可有效地保护我国药用野牛植物资源，实现对资源的永续利用和促进社会与经济的可持续发展。目前工我国的裁培药材仪占常用中药材品种的30%左右，因此，中药材引种驯化和人工种植还有相当大的潜力，要按照中药材生产质量管理规范(GAP)的要求，建立中药材生产基地，使一些濒危、稀有的野生中药资源实现人工替代，以满足中药产业发展对原料的需求，缓解野生中药资源保护工作的压力。缓解市场供需矛盾。由于人工种植的适宜区主要是贫困山区和?生态脆弱区。因此，在这些地区建立良种繁有基地、人1.种植基地、人.抚育基地和规范化示范基地时，要结合山区特色农业产业的发展，促进当地群众的脱贫致富。同时需要注意的是，进行规范化、规模化的种植“定要注意保护野生药材资源、保护生态环境。

同时自然保护区通过对国家有关自然保护的法律法规和方针政策及自然保护科普知识的宣传，已经成为非常重要的宣传教育基地，有助于我国公民的自然保护意识和法制观念的提高。

2.3 开展资源普查与合理开发利用

2.3.1 开展资源普查

新中国成立以来，我国已进行过3次全国性的中药资源调查，各地区也开展了多次不同目的、不同范围的资源普查，基本掌握了我国药用植物资源的家底，对我国急需保护的植物物种，明确划分了保护等级，制定了相应的保护条例和措施。但是，随着时间的推移、环境条件的变化以及新的历史时期人类生产生活活动的影响，自然资源也在发生着变化。我国由计划经济向市场经济过渡后，部分中药的生产经营处于自发无序状态；我国已有近20年未进行新的资源普查，且药用植物资源的需求量剧增，中药工业迅速发展，都使得对我国药用植物资源的数量变化不甚了解。因此，不能寄希望于根据某一时期的普查结果或资料来制定药用植物资源永久的规划，来解决资源的所有问题。资源调查是长期而艰巨的工作，需要国家和各级政府部门、全国医药工作者长期努力，不断进行全国和局部、全面和专项、普查和细查等调查研究工作。

针对目前我国药用植物资源的现状和最新发展变化，在进行资源普查时，应科学地考察评价资源的自然现状和国家已制定的相关保护法规、条例等的执行情况；考察评价各级各类自然保护区、植物园区保护药用植物资源的成果和经验，以及加强药用植物种质资源保护的研究及其措施。

2.3.2 合理开发利用

资源的开发是指人们对资源进行劳动以达到利用所采取的措施，资源的利用是人们对已开发出来的资源进行某种目的的使用。从经济发展的角度来看，资源应以利用为主。从环境保护角度来看，资源应以保护为主。社会经济发展与植物资源保护是我国经济发展中长期存在的一对矛盾，如何正确处理好这一矛盾，真正做到合理开发利用资源，提高资源效益，是药用植物资源保护所面临的一项重大课题。合理开发利用资源，是保护药用植物资源的有效对策。

合理开发利用，必须注意保持药用植物资源增长量与开发利用量相一致。药用植物资源具有可再生性，是可更新资源，但是其再生过程需要一定的周期，在开发利用时必须注意保持一定的资源储量，维持其再生能力，才能达到开发与更新的平衡。要坚决杜绝“竭泽而渔”、“乱采滥伐”等掠夺式开发利用方式。我国曾一度对甘草、麻黄等疗效好、用量大的药用植物过度开发利用，导致其野生资源难以有效更新，资源濒危的教训，应受到足够重视。

合理开发利用，就是要争取资源最大效益。对药用植物资源进行开发利用，应争取获得最大的效益。由于各种原因的影响，我国在开发利用中，对原材料、副产品和中间产物的深加工水平不高，资源的综合利用率低，资源的优势未得到充分的发挥，加剧了资源的破坏程度。综合开发利用资源，可以在一定程度上有效缓解资源的压力，提高资源效益。例如在深入研究的基础上，利用三七绒根和茎叶生产“三七冠心片”、“七叶安神片”，利用药材加工的废弃物、药渣等生产家禽家畜等的饲料，加强药用植物除药用之外用途的开发利用等，都有效地降低了成本，取得较大的经济效益，保护了资源。

2.4 发展规范化栽培和药用植物综合研究

实现野生资源的有效保护，大力发展规范化栽培是实现药用植物资源可持续利用的根本出路人类将来的生存和健康”大部分依赖对药用植物资源的合理开发和使用。为切实保护好药用植物的生物多样性，实现资源的可持续利用应做好如下工作:

加强野生药用植物资源的保护；实行植物的就地或迁地活体保存；利用现有的种质资源库或新建专用的药用植物种质资源库，进行种质的低温保存；在药用植物种质资源分布集中的地域，建立自然保护区；有效控制对野生药材资源的采挖;开展致危因子、繁殖特性等方面的研究。但很多濒危稀缺药用植物的野生资源蕴藏量已经很少，其资源的自我再生能力难以满足市场需求。对每一种来源于野生资源，大量开发使用的药用植物，研究它们成熟的栽培技术，建立产业化生产基地，是保证药用植物资源可持续利用最有效的手段。另方面，面对当前天然产物开发的热潮，我们不能再走开发一资源破坏一濒危一保护一栽培的老路，对每一种正在开发利用的野生药用植物，都应未雨绸缪，研究它们的栽培技术，建立起相应的人工生产基地。目前这两种植物已开始大量种植，缓解了药源危机。一些重要的产自国外的药用植物也已在中国引种成功，如西洋参、白豆蔻、马钱子、丁香、番泻叶及非洲萝芙木等。目前中国的药用植物栽培正在经历场革命。GAP即将颁布实施，近100

种药材的规范化种植技术研究已启动。栽培药用植物正在走向规范化和产业化，将为国内外的天然药物及相关产品提供大量的标准化绿色原料。英国的植物药产业指南，欧洲的药用植物和芳香植物GAP,日木的药用植物栽培指针和汉方药GMP也都高度重视药用植物的规范化

种植和质量控制，所有这些都将保证企世界药用植物开发利用的可持续性。药用植物研究所是中国唯从事药用植物综合研究的国家级科研院所。隶属中国医学科学院和中国协和医科大学。日前已形成了三个相辅相成，相互配套的研究方向和体系：从药用植物中开发新药、药用植物资源保护和药用植物裁培。

多年来承担了国家研究课题200余项。其中的“西洋参大面积农田裁培技术研究”、“常用中药材品种整理及质量研究”、“八百种药用植物种子生理的研究”“沙棘资源利用及系列产品开发”“天麻种子与真菌共生萌发生长机理和纯菌种伴播技术研究”、“66种常用中药材质量标准及其对照品的研究”等获白然科学发明奖、国家科技进步奖等国家级成果奖，40余项成臬获卫生部、国家中医药管理局等部级成果奖。发表论文上千篇，主持编写了《中药志》、《中国本草图录》、《中国药用植物栽培学》《中国药用真国学》《中国天桥栽培学》《质谱学》等专著30余部(卷)，已被世界卫生组织确认为“世长卫生组织传统医学研究合作中心”，设有生药学科的博士点和硕十点。为中国药用植物资源保护和可持续利用做了大量的基础性研究工作。目前我们承担了全国药材种质资源收集的研究工作，以及甘草、麻黄、黄芪、党参、远志、柴胡、枸杞、板蓝根、白行、桔梗、款冬花、黄芩等药用植物的规范化种植技术研究。为了更好地引导药用植物研究所在二十一世纪的发展，我们进一步明确了未来的发展方问:以我国药用植物资源、校培的应用基础为重点，倡导原创性探索，加强以技术创新为上的基础研究，促进科技成果的转化。大力开展应用研究，努力成为国内外天然药物产业发展知

识与技术保证体系中的重要力量。我们将加大在药用植物资源保护和可持续利用方面研究的力度，力争建立国家级中药材资源与裁培研究中心，成为药用植物种质资源保护保存、中药材标本保存、绿色中药材认证、野生药材资源状况动态监测、中药材种子种苗质量检测等方面研究的重要力量。

2.5 药用植物资源“地道性”与质量控制评价

“道地药材”是一个约定俗成的、古代药物标准化的概念，它以固定产地生产、加工或销售来控制药材质量，保证药材的货真质优，是古代对药用植物资源疗效的认知和评价，至今仍然对指导药用植物资源的开发和利用有着重要的借鉴意义和参考价值。如何用现代科学理论来阐明药材道地性的科学内涵，使之在指导药用植物资源开发和利用中发挥出更大的作用将是迫切需要研究的第二个命题。

对于药材道地性的研究，应该说，在几千种中药当中，是研究得比较多、比较深入的一部分(研究内容包括引种栽培、成分分析等)，但距离阐明药材道地性的科学内涵还相差很远。因此，我们应该对过去的研究进行认真的总结和反思，寻找出解决问题的关键所在。

建议用居群生态学和居群遗传学的方法研究上述特征及其影响因素，以使研究从药材来源于生物这一本质入手，从而更接近道地药材的本质。揭示道地药材的本质和科学内涵，对于开发和利用优质高效的药用植物资源，指导药用植物的人工栽培具有非常重要的意义。令人可喜的是目前已实施国家自然科学基金重点项目“道地药材的系统研究”，并设立了生物组，专门对上述问题进行研究。希望在不远的将来，对药材道地性的研究会有突破性的进展。

药用植物的化学成分受生长环境、采收季节、生长年限、贮藏和加工方法等随机因素的影响。现代科学已经证明，即使同品种，因采收时间不同，其化学成分含量也有不同。尤其增加药用植物的质最评价难度的是药用植物化学成分很复杂，包括其赖以防治疾病的有效成分和辅助成分以及无效成分，并且有效成分只对某一种疾病为有效，而对另种疾病则为辅助成分甚至是无效成分。因此，如何解决药用植物质量的控制和评价，将是搞好药用植物资源开发和利用的第三命题。

药用植物质量的控制和评价应建立在化学成分协同作用而产生传统疗效的基础上，不把各药用植物所含特征化学成分含最测定值的整体与该药用植物的种属和临床疗效全面相关。克服这个缺点要依靠科技进步。目前，中药质量化学模式识别研究就是运用分析化学、药理学和计算机科学的跨学科技术，以中药的传统形态学鉴定为线索，以重视药味协同作用的中药复方理论为指导，在研究阶段用计算机科学把化学成分含量测定值的整体与反映其疗效的药理作用相关以确定有效成分及其权重，而在常规应用阶段则仅用各有效化学成分的整体做质最控制指标。现已比较成功地对黄芩、厚朴、龙胆、成灵仙、大黄、人参、牡丹皮等进行了化学模式识别。相信这一方法能成为药用植物质最控制和评价的法定方法。

2.6 中药的现代化与保健

开发研制1种新的药物，西医需根据临床发现的病症特征、研究发病原因、查找治病的根原对病原进行化学成分分析，然后根居病原体的基因链组成，寻找打破其基因链的方法，再去用化学合成的方法，研制某种男外成分的化学制品，破坏病原，达到以菌治菌或以某种化学成分抑制另1神化学成分的过程。因此，西医绝大部分疗效确切，有效成分清楚，作用明显，但副作用较大。而中医的中约已经经过了数百年甚至上:千年的临床试验，而且确实有效，唯的工作就是中药的配方，以及对中药有效成分找出来，在理论上与西药接头，达到国际标准。但传统的东西也很复杂，特别是对某一种中药的有效成分容易测定，而对儿种中药配方混合后的有效成分的分析很难被国际认定，因此中药现代化任中而道远。在日常生活中，我们经常接触中药，如绿豆汤、菊花茶去火、黑豆明目、山楂生津开胃，有些假店酒楼的药膳，止山、消炎、去火、滋补、止泻、排毒等举不胜华.中药与保健与人类生活密不可分。市场上的保健食品种类繁多，在回顾自然呼声的推动下，很多人在心理上的认识存在误区，盲目的选择保健食品，甚至把保健品当成治疗药物或包治百病，这都是不正确的。要根据的身体特点，有针对性、有目的选用适合自己的保健食品，而不要

轻信广告的宣传或盲目滥买滥用。

2.7 关于药用植物资源开发利用的建议

2.7.1加强信息资源工作

信息是工作的命脉，建议编制“中国珍稀濒危药用植物志”“中国植物成分志”及其数据库，并将大量药用资源普查的原始资料，如贮藏量，年生产量，年需要量等数据输入计算机系统，然后可以根据数学模式预测今后发展和需求的趋向。这对药用植物资源有计划地开发和利用，并向社会提供咨询和预测等具有战略意义。

2.7.2加强濒危药用植物的研究

建议成立一个国家濒危药用植物工作组，负责组织各方面专业技术人员拟定珍稀濒危程度评价标准和种类的确定，制定积极可行的保护措施。

2.7.3加强药用植物的“道地性”研究

对药用植物资源中的“道他性”进行多学科的专题研究，内容涉及生物学、药学、化学等，人员不仅是中医中药系统的学者，还应包括其它行业系统的专家，将其当作一种系统工程来研究。

2.7.4加强药用植物质量控制和评价的研究

把有关的研究人员跨学科地组织起来，对药用植物质量的化学模式识别进行更深入系统的研究，使其成为对药用植物质量进行控制和评价的法定方法。

2.7.5加强新技术和新方法的推广作用

药用植物资源的开发利用是与新技术、新方法的使用分不开的。今后，药用植物开发利用仍然要广泛地使用新技术、新方法。比如珍稀濒危药用植物资源的保护和利用需引进细胞工.程、基因工程及发酵工程的技术和手段;药用植物资源的质量控制需引进GC. GC-MS和HPLC -MC等新技术。

2.7.6加强药用植物开发成果与市场间的联系

为了加快药用植物开发利用的速度和有价值成果早日进入市场，克服过去实验室与市场脱钩，产品不能转化为商品的这弊端，需加强药用植物开发成果与市场间的联系。

2.7.7加强国内外药用植物资源开发利用研究的合作

这将促进我国药用植物资源的开利用加速进入国际经济的大循环和药用植物产品的外向化。

2.7.8我国的植物资源丰富，但总的资源量有限

许多物种仪只分布在一个狭小的区域。很多特有种甚至仅分布在一个岩石上:或是一条小沟谷中。植物资源有分布分散、生态环境狭小、保护困难和保护政策不容易落实等特点和植物种类的地理分布的分散性、生态狭小性及生态环境的脆弱性等特殊性。因此在宣传植物资源丰富的同时，一定要说明植物资源的特殊性。宜传时不要只讲优点，不讲短处，要全面，这样才有利于保护和开发

3总论

中医药是我国民族医药的瑰宝，历史悠久，疗效确切，越来越受到世界各国的重视。目前，随着人民生活水平的提高和对回归大自然呼声的日益增长，人们对天然药物的向往和需求越来越强烈和迫切，加之目前大部分化学药物都具有一定的毒副作用，因此，对人类的健康产生较大的潜在影响和威胁，而天然药物往往具有确切而稳定的疗效和保健功能，般较少有毒副作用，为此，世界各国越来越多地把健康和保健寄托在天然药物上。

我国拥有世界上最丰富的药用植物物种资源，现有有记载的药用植物11146种。目前我国药用植物资源的开发和利用己逐步形成多层次、多方位和多学科研究的特点，在选择育种、杂交育种、诱变育种及组织培养育种等方面都卓有成效。

由于中医药产业的迅速发展导致药用植物资源开发过度，生物多样性遭到破坏，有相当部分珍稀药用植物资源濒临灭绝。因此保护我国丰富的药用植物迫在眉睫，合理开发和利用药用植物资源刻不容缓。

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