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生物学在日常生活中的应用

2023-05-07 来源:乌哈旅游


生物在我们生活中无处不在!

经常有老师们在私下进行交流,特别羡慕生物课堂,因为它充满乐趣、有意思,而实际上我们身临其境的老师却只有苦笑,生物学科虽然作为自然科学的基础学科,但在初中阶段一直处于两难:课本知识枯燥、现实生活无用,生物学科成了二张皮,不能真正溶到学生的生活中,而且在中考指挥棒的隐性弱化,这都无疑让生物课处于尴尬的地位。

二十一世纪初,美国教育学家杜威提出:对于科学,学生要掌握的不只是知识,还应包括过程和方法。他主张开展探究教学,以培养和提高学生解决实际问题的能力,让学生积极地“做”科学,而不是被动的“读”科学。

伴随新课程提出的关注学生的全面发展,培养提高学生的基本生物科学素养,突出创新精神和实践能力的培养,生物课是初中阶段的一门基础课,也是与日常生活、农业生产,自身健康息息相关的一门学科,因此在生物教学中以知识点为依托,从生活生产中蕴含的知识激发学生的兴趣点,不断培养学生的实践和创新能力,应用知识解决实践问题的能力,而这正是使生物学焕发生命活力的最佳切入点,我认为在生物教学中贯彻“从实践中来,到实践中去”,充分发挥生物学学以致用的作用,恰恰可以突破生物教学的困境的瓶颈。

经过几年的教学实践,我采取以下方法注重学生解决实际问题能力的培养。

一、从课堂内容中延伸

在学习细菌、真菌对疾病防治的过程中,一提到抗生素,学生们马上想到青霉素和输液,这是不够的,通过《科学.技术.社会》中抗生素今昔的介绍和课后练习题2相结合,让学生明确了抗生素的含义及在生活中如何正确应用,同时课后布置了一道开放题:收集生活中人们对抗生素的认识及应用。随后的课上,学生不仅交流介绍了常用抗生素的种类、应用方法、人们的用法、滥用抗生素的后果,甚至还有同学从药房里拿到所有抗生素的药品成分说明书,对全班同学进行抗生素的优缺点分析。事后,一位学生对我说,她回去对她妈妈说今后生病应该怎样合理使用抗生素。还有对于传染病的相关知识,同学们现在也能学以致用了。而这种现象正是生

物学应该给予学生最有用的。

课堂教学的反馈中,认真用好课后练习,其实课文后面的思考题很多是让学生灵活运用所学知识,联系生产生活问题的。如“早春播种后用塑料薄膜覆盖地面,为什么会促进出苗”?这在农业生产中是地膜覆盖问题,而在生物学中是温度对种子萌发的影响问题,即通过地膜覆盖可以提高地表层土壤的温度,从而促使种子提早萌发,再就是家里养花为什么要松土,为什么要换盆,家里养的鱼为什么长时间不换水会有绿苔,经过这样贴近生活的问题的引入,引起学生学习的兴趣,并激发学生学以致用,以用促学,越学越有劲。

二、从自身体验中深入

从心理的观点来看,人们一般倾向于对与自己有直接或间接的事件、活动感兴趣,对于自己充当角色的活动,这种兴趣会更加强烈,因此在教学中要高度重视学生的参与,让学生从自身体验中去感知,使他们在参与中发展和提高实践和创新能力。

在学习完食物的营养与吸收后,关注合理营养过程中,我们选取从学生的一日三餐中入手:你最喜欢吃的菜和你认为最有营养的菜,让他们谈谈自己对营养的看法和认识,在小组充分讨论合作设计营养餐的基础上,指导学生再分析哪类食物在哪里消化在哪里吸收在哪里利用等等,深入到生活实际中,开展对现实生活中初中生的营养状况分析,同学们完成分析之后,不仅充分消化吸收了营养的相关知识,还提高了对生活问题进行实际解决的能力。

三、从社会焦点、热点中引入

对同学们普遍关注的话题,多用实例、多用客观的内容引起他们的警觉,如“如关于艾滋病的学习中,通过问卷调查,我们发现学生们对艾滋病的认识还存在很大的盲区:什么途径、什么方式进行传播,怎样与艾滋病人交往等,开设“艾滋病及预防”相关内容的专题课,通过专题课的讲授,再组织学生完成防艾小报,不仅有利于他们顺利渡过“危险期”,而且对于他们形成社会责任心,提高自身素质也具有一定的意义。

例如蔬菜大棚为什么要经常通风?在移栽树苗或蔬菜时,为什么要去掉一些叶片?锄地的目的是什么?果蔬贮藏为什么采取低温、低压法?新疆地区的瓜果为啥特别甜?蚕农为什么给末龄家蚕喷施保幼激素?糖渍、盐渍食品为什么不会变质?“发面”时为什么要加入酵母粉?加酶洗衣粉为什么不能用开水溶化?近亲结婚的后代为什么容易得遗传病?

当然,关于生物学知识在生产和生活中应用的例子还有很多,如转基因食品、克隆动物等。这说明生物学与人类的生活息息相关,我们在教学过程中要注意联系和引入这样的例子,以引起学生的思考和探究,加深他们对知识的理解,为自己将来从事生产劳动或生活做好知识储备。

在学习植物蒸腾作用时,课堂让学生用干燥塑料袋罩紧花盆里一株菊花上方,过一段时间,学生观察到塑料袋内出现水雾。通过这一实验指导,学生加深对蒸腾作用的理解。教师又让学生把森林与气候关系用动画图片连贯起来:一草一木构成森林,成片森林蒸腾作用产生大量水分,汇集到天空,形成云雾,大量云雾聚集形成乌云,乌云碰击最后形成雨滴降落下来,滋润地球上的万物,这样使抽象的知识具体化,学生容易理解森林调节气候的原理,深深体验到了“大树底下好乘凉”。教师有目的性地把书本知识与有关社会实际问题结合起来,学生愿意学习,丰富了书本知识,拓展了教材的局限,也培养了学生环保意识。用生物学的观点来关注社会问题,不仅培养了学生自我研讨的能力,还无形中提高了学生解决实际问题的能力。

四、从科技活动中强化

培养学生的创造能力,不仅体现在课堂教学活动中,而且更为突出的体现和落实在各种课外科技活动中,学生在课外科技活动中可以不受教材和教师倾向的束缚,独立自主的发展,用科技小活动来创造学生学习生物的兴趣,如:自己种植土豆、豆芽,养殖泥鳅,制作叶脉书签,采集制作昆虫标本,蚯蚓生活状态实验,家庭酸奶的制备,甜酒的制作等。

调动学生积极地参与课外活动,如组织采集制作生物标本,参观苗圃、花园,做校园环保调查,办《生物小报》等,学生通过他们参与这些丰富多彩的课外活动,可以培养他们的实践能力,开阔视野,拓宽知识面。

五、顺口溜及俗语的引入

在现在的生物考试中,经常出现一些成语、谚语、歇后语等等知识与生物知识的结合:如:

在夏天的时候,我们经常看到一种现象“蜻蜓点水”,请问这是什么现象?考察蜻蜓产卵的方式;

“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。”考察动物的保护色;

“有收无收在于水,收多收少在于肥。”考察水和无机盐对植物生长的作用;

“种瓜得瓜,种豆得豆。”考察遗传现象;

“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾米吃泥巴。”考察生态中的食物链和食物网的知识,还有 “螳螂捕蝉,黄雀在后。”;

“桔生淮南为桔,生淮北则为枳”考察温度对生物生长的影响;

“山上多植树,胜似修水库,有雨它能吞,无雨它能吐。”考察保持水土、涵养水源的重要性;

同时还可以借助成语与谜语知识来考察生物学的概念。如:

视而不见——保护色;望而生畏——警戒色;以假乱真——拟态;移花接木——嫁接;鹦鹉学舌——模仿行为;孔雀开屏——求偶行为;望梅止渴——条件反射;种豆南山下,草盛豆苗稀——竞争;无中生有——隐性;有中生无——显性

这样的题目的出现,即扩大了学生的知识面,又考察了学生的生物学常识。因此在平时多积累这方面的素材,并在平时的授课当中适当的渗透,既能提高学生的学习兴趣,又让学生抓住了特点,更利于知识的记忆。另外在以往的听课中,有些教师自编了顺口溜,这样让学生记起来不仅琅琅上口,而且效果更较明显。如我在

讲到维生素的功能的时候,就借用了一个:A,火眼金睛看得清;B,脑筋急转我最灵;C,大力水手羡慕我;D,加钙增高我能赢;还有一个小小E,不怕病菌来入侵……。这样不仅使学生一下胃口大开,课堂气氛异常活跃,而且,许多的学生还在反复的哼唱。

兴趣是最好的老师,兴趣需要我们教师的正确引导和培养与呵护,让学生在学习中找到了乐趣,一定能事半功倍。而且在讨论、角色扮演、各种科学探究活动中,不仅能提高学生的动手操作能力,还能发展创新意识,提高实践能力,围绕从“从实践中来,到实践中去”无疑能更好地促进学生的全面发展,用理论解决实践将是点燃学生学习生物学热情的火把。 ——王昊

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