发展生猪产业 助民圆梦致富

发展生猪产业 助民圆梦致富

作者：王艳丽

来源：《中国扶贫》2014年第07期

涟源市石马山镇位于湖南省中部，总面积116.8平方公里，下设4个管理区，辖63个行政村，4个社区居委会，是一个典型的城乡结合镇。

湖南华德食品集团有限公司位于石马山镇新光村，在涟源市城区东郊，是一家集特色土猪品种改良、养殖、屠宰分割、肉制品深加工、冷链物流、连锁经营的现代农业企业集团。下辖涟源市福鑫食品有限公司、涟源市天和食品有限公司、涟源市华鑫农业科技开发有限公司、涟源市振鑫养殖合作社四家子公司。以中国农科院、湖南农大等科研院所为技术依托，聘请湖南农大食品科技学院院长夏延斌、教授刘炎等食品专家担任常年技术顾问，技术力量雄厚，研发能力强。

华德集团坚持“以质立基、以安为本、以义生利、以德兴企”的核心价值观，秉承“发展生猪产业，助民圆梦致富”的企业宗旨，贯彻“锐意进取、开拓创新”的企业精神，以为消费者提供“安全、放心、健康、美味、新鲜”的猪肉食品为己任，以致力成为行业第一为目标。先后获得“娄底市农产品加工大王”、“娄底市农产品加工先进单位”、“娄底市农产品开发大户二等奖”等荣誉称号。

华德集团立足公司发展的同时不忘社会责任。2009年，湖南遭受历史上罕见的冰雪灾害袭击，涟源市尤甚，厚重冰雪覆盖了土地里的一切蔬菜及青草，如不能及时宰杀，农户们养殖的生猪将被活活饿死。在农村，一头生猪的价值对于普通农户、尤其是那些贫困农户来说，是何等珍贵，不言而喻。

刚开始，还有些屠夫可以直接为农户进行上门屠宰，可随着几个屠夫在上门服务期间摔跤骨折后，农户们的生猪屠宰问题变得越来越困难。

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了解这些情况后，华德公司董事长王帮华主动联系市畜牧局，并确定了合适的帮扶方案：离城区五公里以内的生猪养殖农户，由该公司派员采用人工驱赶的方式，将生猪赶至公司进行统一屠宰；其他地方，公司派出各种运输车辆，带上相应的破冰工具进行运输。所有的生猪按市场价进行收购。冰灾持续的一个月时间里，华德公司上门收购生猪共计5000多头。 冰灾期间，因为市场肉类供应紧张，有时会出现猪肉价格上扬甚至畸高的情况。为平息市场价格，华德公司发出通告，所有市场上该公司销售的猪肉，比照当时市场销售价格，下调两元钱每公斤。当时周边几个县市里，涟源市是唯一一个猪肉不仅不涨价，反而降价的地区。 2013年4月，集团发起成立了涟源市振鑫养殖合作社，采用“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，以统一供应生产原料、合同制回收肥猪进行屠宰加工业为配套，建立龙头企业与养殖基地和养殖户连接紧密、互利双赢、风险共担的运营机制。遵循统一牲畜品种、统一组织饲料和畜药、统一生产技术和标准、统一商检备案、统一参保、统一收购商品肥猪，确保实行保护价回收的“六统一、一确保”的管理原则，为农民脱贫致富搭筑了良好平台。形成了生猪产业品种优良化、技术模式化、生产规模化、效益支柱化的格局。目前，已在全市建立起集生猪养殖、技术服务、优质肉猪标准化生产和高效健康养殖技术的产业化示范基地35个，年出栏生猪突破50万头。

涟源市枫坪镇明星村村民谢成贵为发展生猪养殖，与华德公司签订了相关合作养殖协议。前期合作过程中，王帮华了解到谢成贵为人踏实勤劳但家庭非常贫寒后，主动为其提供了前期赊销饲料和兽药，后期在收购生猪后，扣除相关实际发生费用的优惠政策。在华德公司的有效帮扶下，如今谢成贵不仅是养殖合作社的成员，还成立了一家公司，聘请了当地的几位贫困农民帮其共同发展生猪养殖。

生猪养殖基地的建设，不仅保证了公司肉制品原材料质量和数量的供应，同时也大大提升了全市规模化养猪的水平，有力地推动了种、养、加、销各环节，确保了相关饲料、兽药的质

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量，促成了农村劳动力的就地转移，增加了农民收入，加快了地方经济发展。实现了涟源生猪产业的规模化、标准化和现代化，促进了产业的协调可持续发展。

为进一步做大做强企业，充分发挥龙头企业的带动作用，发挥涟源市农业资源优势，通过“订单农业”，将商品猪生产、加工、流通各环节进行全协作或大联合，形成产业化生产经营模式，华德集团拟计划在三年内，与湖南肉类产品出口企业老大——湖南港越集团强强联手，投资1.5亿元，征地200亩，在涟源市开发区新建华德食品产品园。项目建成达产后，将新增销售收入12亿元，新增出口创汇1亿美元，新增利润总额1.3亿元，直接解决社会人员就业1600人，带动农户20000户，带动社会就业人员15000人从事相关饲料、养殖、物流运输等生产经营活动。

预计三年后，一座湖南最大的现代化、信息化、智能化的农产品产业园将屹立在美丽的涟水河岸。