影响母猪乳腺发育的因素研究

一７　兽　２０１５・０４期・总第２９６期　张万明　（Ｉ￣ｌ　ＪＩＩ省泸州市畜牧局，四川泸州６４６０００）　中图分类号：￥８５８．２８７．２　文献标识码：Ａ　文章编号：１００１—８９６４（２０１５）０４—００００一Ｏ０　摘要：母猪乳腺有３个快速生长期：９０日龄到初情期，妊娠后１／３期，泌乳期。后备及成年母猪的　营养、内分泌状况和管理水平均会影响乳腺生长。本文就影响母猪乳腺发育的激素、营养、管理等因素　进行了综述。　关键词：母猪；激素；泌乳；营养；乳腺　Ｓｔｕｄｙ　ｏｎ　ｔｈｅ　Ｆａｃｔｏｒｓ　ｏｆ　Ｉｎｆｌｕｅｎｃｉｎｇ　Ｍａｍｍａｒｙ　Ｇｌａｎｄ　Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｉｎ　Ｓｏｗ　ＺＨＡＮＧ　Ｗａｎｍｉｎｇ　（Ａｎｉｍａｌ　Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ　Ｂｕｒｅａｕ　ｏｆ　Ｌｕｚｈｏｕ　Ｃｉｔｙ，Ｓｉｃｈｕａｎ　Ｌｕｚｈｏｕ　６４６０００，Ｃｈｉｎａ）　Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅｒｅ　ａｒｅ　ｔｈｒｅｅ　ｐｈａｓｅｓ　ｏｆ　ｒａｐｉｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｆｏｒ　ｍａｍｍａｒｙ　ｇｌａｎｄ　ｉｎ　ＳＯＷ，ｆｒｏｍ　９０　ｄａｙｓ　ｏｌｄ　ｔｏ　ｐｕｂｅｒｔｙ，ｄｕｒｉｎｇ　ｔｈｅ　ｌａｓｔ　ｔｈｉｒｄ　ｏｆ　ｇｅｓｔａｔｉｏｎ，ｔｈｒｏｕｇｈｏｕｔ　ｌａｃｔａｔｉｏｎ　ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｎｕｔｉｔｉｏｎ，ｒ　ｅｎｄｏｃｒｉｎｅ　ｓｔａｔｕｓ　ａｎｄ　ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｏｆ　ＳＯＷＳ　ｄｕｒｉｎｇ　ｔｈｏｓｅ　ｐｅｒｉｏｄｓ　ａｌｌ　ａｆｆｅｃｔ　ｍａｍｍａｒｙ　ｇｌａｎｄ　ｄｅｖｅｌｏｐ－　ｍｅｎｔ．Ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ　ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ，ｈｏｒｍｏｎａｌ　ｓｔａｔｕｓ　ａｎｄ　ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｓｃｈｅｍｅｓ　ｏｎ　ｔｈｅ　ＳＯＷ　Ｓ　ｍａｍｍａｒｙ　ｇｌａｎｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ．　Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｓｏｗ：Ｈｏｒｍｏｎｅｓ；Ｌａｃｔａｔｉｏｎ；Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ；Ｍａｍｍａｒｙ　ｇｌａｎｄ　母乳是哺乳仔猪的主要能量来源，是仔猪生长、　生存所必需的。决定母猪产奶潜力的一个关键因素　是泌乳起始时乳腺中的乳腺细胞数。母猪各阶段乳　腺的发育受多种因素影响，本文就营养、激素和管理　对猪乳腺发育的影响分别进行了综述。　ｌ乳腺组织的发育　起的管导系统。母猪发情对乳腺生长有刺激效果，与　同龄未发情母猪相比，母猪发情后的乳腺组织质量　会增加５ｌ％，其余组织质量降低ｌ６％。　母猪妊娠期前２／３的时间，其乳腺生长速度缓　慢，几乎所有的乳腺组织和ＤＮＡ积累都在后１／３妊　娠期完成。据Ｊｉ等报道｝ｌＪ，母猪妊娠第４５～ｌ　１２ｄ，乳腺　重量显著增加，且在第７５ｄ后乳腺生长加速，在此期　间，乳腺经历主要的组织学变化，其脂肪组织和间质　组织被乳泡组织替代成为泌乳组织。后１／３妊娠期，　新生仔猪乳腺主要由基质组织组成，输乳管系　统发育不完善，乳腺和其中的ＤＮＡ增长速度慢，９０　日龄后，其增长速度提高到４～６倍，一直持续到初　配。此时乳腺仍然非常小，但已形成了各种蓓蕾状突　收稿日期：２０１４—１２—０５　作者简介：张万明（１９６２一），男，四川省泸州市江阳区人，　乳腺组织组成由高液体组分变为高蛋白组分。在９０～　１０５ｄ，乳腺腺泡积累了丰富的分泌物，意味着泌乳已　启动。乳房不同位置的发育程度不同，妊娠第１０２ｄ　和１１２ｄ，中部乳房（第３、４、５对）的湿重大于后部乳　大专。畜牧师，主要从事畜牧技术推广工作。　２０１５・０４期・总第２９６期　房（第６、７、８对）。　泌乳期间，乳腺继续发育，有仔猪吸吮的乳腺重　量呈线性增加，从第５　ｄ的３８１　ｇ到第２１　ｄ的５９３　ｇ，　增加了５７％。前５对乳房的乳腺发育同样快于后几　对乳房，这可能与排乳后按摩强度相关。乳腺的发育　也受胎次影响，妊娠第１１３ｄ到泌乳期第２６ｄ，第１、　２、３胎的乳腺湿重分别增加７０％、２ｏ％￥ｎ　３０％。乳腺　大小及ＤＮＡ含量与产奶量相关，泌乳后期产奶多的　乳腺比产奶低的含有更多的ＤＮＡ和ＲＮＡ。　２激素对乳腺发育的影响　在母猪乳腺发育过程中，雌激素具有关键性作　用。妊娠晚期胎盘雌激素进入母猪血液循环，可使乳　腺代谢活动急剧降低。玉米赤霉烯酮是一种类雌激　素活性的真菌毒素，它能影响乳腺发育，摄入玉米赤　霉烯酮的母猪会发生乳腺增生。Ｆａｒｍｅｒ等翻用雌激素　刺激乳腺发育，每天在９０～１８０日龄生长母猪的日粮　中添加２．３　ｇ植物雌激素染料木黄酮，在处理末期，乳　腺ＤＮＡ增加，出现乳腺增生。　由卵巢黄体分泌的松弛素也与乳腺发育相　关。Ｈｕｒｌｅｙ等　在切除卵巢的妊娠母猪上采用补偿　疗法，发现松弛素在妊娠后１／３期对母猪的乳腺生　长起主要促进作用。外源性松弛素对妊娠母猪的　潜在作用尚不清楚。此外，研究发现外源性生长激　素也可增加母猪产奶量。在妊娠后期及整个泌乳　期注射３次（每次１２ｍｇ）促性腺素释放因子（ＧＲＥ），　可减少泌乳第３０　ｄ乳腺的薄壁组织，增加乳腺　ＤＮＡ量。　目前受到关注最多的是催乳激素对猪乳腺发育　的影响。Ｆａｒｍｅｒ等　使用多巴胺激动药——溴麦角环　肽抑制催乳素，最早发现催乳素影响妊娠母猪乳腺　的生长，且在妊娠９０～１１０ｄ对乳腺的刺激作用最大。　催乳素同样也影响生长母猪的乳腺发育，Ｆａｒｍｅｒ等嘲　从７５　起持续２８ｄ每天给生长母猪注射２ｍｇ重组　猪催乳素，结果发现乳腺生长明显。在哺乳期间，给　哺乳母猪添加外源性催乳素对奶产量或乳腺组成都　没有显著影响，这是由于催乳素受体已饱和，阻止了　外源性催乳素产生生物学效用。　３营养对乳腺发育的影响　生长期、妊娠期和泌乳期的营养可影响母猪乳　腺的发育。生长母猪从２８ｄ断奶到９０ｄ期间，限饲　３４％对乳腺发育没有显著影响，从９０　ｄ到首次发情　限饲２０％或２６％，其乳腺薄壁组织显著减少。有趣　的是，限饲对９０日龄后的乳腺发育才有影响，这正　是生长母猪乳腺首次快速发育的时间段。因此，９０　日龄至发情期间高营养水平可刺激母猪乳腺发育。　，ｙ参　兽　另外，有研究发现，此期间将日粮粗蛋白从１８．７％降　到１４．４％对乳腺发育没有影响，日粮中添加１０％亚　麻籽对８８～２１２日龄母猪的乳腺发育也没有显著影　响。　生长母猪的营养影响妊娠后期的乳腺生长。　Ｆａｒｍｅｒ等［６１研究了发情前生长转换期食物疗法对妊　娠后期乳腺发育的影响，采用食物纤维改变调整初　情期前的营养水平，发现９～１２周和１５～２０周饲喂适　度日粮水平的母猪在妊娠第１１０ｄ乳腺组织较小，而　过度饲喂后进行限饲对发情后母猪乳腺生长没有任　何益处，反而使乳腺薄壁组织减少，乳腺组织中的蛋　白质比例有降低趋势。　母猪妊娠期营养也会影响妊娠后期的乳腺生　长。通过调整妊娠期摄入的蛋白和能量水平，较肥　母猪和较瘦母猪（３６　ｍｍ　ＶＳ　２４ｍｍ背膘）的乳腺组　织重量相似，但较肥母猪在妊娠第１１２　ｄ的乳腺　ＤＮＡ量相对较瘦母猪显著降低，但这在商业生产中　不具有代表性，也不清楚乳腺ＤＮＡ量差异是否也存　在于较瘦母猪和更瘦的母猪（１２ｍｍ背膘）问。当增　加妊娠第７５～１０５　ｄ日粮能量水平时，乳腺组织重量　和ＤＮＡ量降低，增加蛋白摄入对乳腺发育没有效　果。　另有报道表明，妊娠期和泌乳期母猪的营养可　影响仔猪的乳腺生长。给妊娠第６３　ｄ到泌乳结束的　母猪饲喂添加了１０％亚麻籽的日粮，结果增加了仔　猪初情期的乳腺薄壁组织。泌乳后期的营养也影响　乳腺生长。Ｋｉｍ等【７】给母猪饲喂４种不同蛋白和能量　水平的日粮，结果发现能量和蛋白摄入对泌乳乳腺　的湿重和干重有正效应。　４管理措施　Ｆｒａｓｅｒ　ｅｔ　ａ１．（１９９２）最早提出母猪每胎次的奶头　是否被吸吮将影响其以后的泌乳力。此研究中有与　乳头位置的混杂效应，直到最近才发现第１胎没有　被吸吮的乳头在第２胎泌乳末期，其薄壁组织和薄　壁ＤＮＡ量均少于正常被吸吮的乳头。此外，未被吸　吮乳头中的催乳素受体基因ｍＲＮＡ丰度降低，第２　胎吸吮这些乳头的仔猪的生长速度也更低嘲。　窝产仔数也可影响乳腺发育。有报道指出，窝产　仔数多（１２头）的母猪的乳腺组织总量比窝产仔数少　（６头）的大，但单个乳腺的重量要低些。随着窝产仔　数从６头增加到１２头，乳腺总重增加６５％，ＤＮＡ量　增加６７％。窝产仔数对２１日龄无脂组织的干重、蛋　白质百分含量及ＤＮＡ量呈二次方影响。　５小结　总之，乳腺生长受品种、遗传性能、营养状况、内　一７　磐　Ｓｃｉ，２００３，８１：１　８２３一ｌ　８２９．　２０１５・０４期・总第２９６期　分泌状况及饲养管理等多种因素的影响。制定合理　ｐａｒｅｎｃｈｙｍａｌ　ｔｉｓｓｕｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｉｎ　ｇｉｌｔｓ【ＪＪ．Ｊ　Ａｎｉｍ　的后备、妊娠、泌乳母猪管理方案，保障母猪乳腺组　织正常发育，充分发挥其泌乳潜力，对于提升母猪的　泌乳量、促进仔猪生长发育、提高养猪业的生产效率　和效益具有十分重要的意义。●　参考文献：　［１］Ｊｉ　Ｆ，Ｈｕｒｌｅｙ　Ｗ　Ｌ，Ｋｉｍ　Ｓ　Ｗ．Ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　ａｍｍａ￣ｇｌａｎｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｉｎ　ｐｒｅｇｎａｎｔ　ｇｉｈｓ［Ｊ］．Ｊ　Ａｎｉｍ　Ｓｃｉ，２００６，８４：５７９—５８７．　【５］Ｆａｒｍｅｒ　Ｃ，Ｐａｌｉｎ　Ｍ　Ｆ．Ｅｘｏｇｅｎｏｕｓ　ｐｒｏｌａｃｔｉｎ　ｓｔｉｍｕｌａｔｅｓ　ｍａｍｍａ￣ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ａｎｄ　ａｌｔｅｒｓ　ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ　ｏｆ　ｐｒｏ—　ｌａｃｔｉｎ—ｒｅｌａｔｅｄ　ｇｅｎｅｓ　ｉｎ　ｐｒｅｐｕｂｅｒｔａｌ　ｇｉｌｔｓ【Ｊ１．Ｊ　Ａｎｉｍ　Ｓｃｉ，２００５，８３：８２５—８３２．　［６】Ｆａｒｍｅｒ　Ｃ，Ｐａｌｉｎ　Ｍ　Ｆ，Ｍａｒｔｅｌ—Ｋｅｎｎｅｓ　Ｙ．Ｉｍｐａｃｔ　ｏｆ　ｄｉｅｔ　ｄｅｐｒｉｖａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｓｕｂｓｅｑｕｅｎｔ　ｏｖｅｒ－ａｌｌｏｗａｎｃｅ　ｄｕｒｉｎｇ　ｐｒｅｐｕｂｅｒｔｙ．Ｐａｒｔ　１．Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｎ　ｇｒｏｗｔｈ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ，　ｍｅｔａｂｏｌｉｔｅ　ｓｔａｔｕｓ，ａｎｄ　ｍａｍｍａ￣ｇｌａｎｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　【２Ｊ　Ｆａｒｍｅｒ　Ｃ，Ｐａｌｉｎ　Ｍ　Ｆ，Ｇｉｌａｎｉ　Ｇ　Ｓ，ｅｔ　ａ１．Ｄｉｅｔａｒｙ　ｇｅｎｉｓｔｅｉｎ　ｓｔｉｍｕｌａｔｅｓ　ｍａｍｍａ￣ｈｙｐｅｒｐｌａｓｉａ　ｉｎ　ｇｉｌｔｓ［Ｊ］．　Ａｎｉｍａｌ，２０１０，４：４５４—４６５．　ｉｎ　ｇｉｌｔｓ［Ｊ］．Ｊ　Ａｎｉｍ　Ｓｃｉ，２０１２，９０：８６３—８７１．　【７】Ｋｉｍ　Ｓ　Ｗ，Ｈｕｒｌｅｙ　Ｗ　Ｌ，Ｈａｎ　Ｉ　Ｋ，ｅｔ　ａ１．Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｉｎｔａｋｅ　ｏｎ　ｍａｍｍａ￣ｇｌａｎｄ　ｇｒｏｗｔｈ　ｉｎ　ｌａｃｔａｔｉｎｇ　［３］Ｈｕｒｌｅｙ　Ｗ　Ｌ，Ｄｏａｎｅ　Ｒ　Ｍ，Ｏ　Ｄａｙ—Ｂｏｗｍａｎ　Ｍ　Ｂ，ｅｔ　ａ１．　Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｒｅｌａｘｉｎ　ｏｎ　ｍａｍｍａ￣ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｉｎ　ｏｖａｒｅｃ　—ｓｏｗｓ［Ｊ］．Ｊ　Ａｎｉｍ　Ｓｃｉ，１９９９，７７：３　３０４－３３１５．　【８】Ｆａｒｍｅｒ　ＣＩ　Ｐａｌｉｎ　Ｍ　Ｆ，Ｔｈｅｉｌ　Ｐ　Ｋ，ｅｔ　ａ１．Ｍｉｌｋ　ｐｒｏ—　ｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎ　ＳＯＷＳ　ｆｒｏｍ　ａ　ｔｅａｔ　ｉｎ　ｓｅｃｏｎｄ　ｐａｒｉｔｙ　ｉｓ　ｉｎ—　ｔｏｍｉｚｅｄ　ｐｒｅｇｎａｎｔ　ｇｉｌｔｓ［Ｊ］．Ｅｎｄｏｃｒｉｎｏｌｏｇｙ，１９９１，１２８：　１　２８５－１　２９０．　［４】Ｆａｒｍｅｒ　Ｃ，Ｐｅｔｉｔｃｌｅｒｃ　Ｄ．Ｓｐｅｃｉｆｉｃ　ｗｉｎｄｏｗ　ｏｆ　ｐｒｏｌａｃｔｉｎ　ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ　ｉｎ　ｌａｔｅ　ｇｅｓｔａｔｉｏｎ　ｄｅｃｒｅａｓｅｓ　ｍａｍｍａ￣　ｌｆｕｅｎｃｅｄ　ｂｙ　ｗｈｅｔｈｅｒ　ｉｔ　ｗａｓ　ｓｕｃｋｌｅｄ　ｉｎ　ｆｉｒｓｔ　ｐａｒｉｔｙ［Ｊ］．　Ｊ　Ａｎｉｍ　Ｓｃｉ，２０１２，９０（１１）：３７４３—３７５１．　（上接第３９页）　放牧强度，使草原植被状况得到较大改善，大大减轻　根据遥感估产模型，结合遥感影像，繁衍工程　实施前后的草原生产力的情况：２０１３年阿坝县退　了草原放牧压力，提高了草原生产力，对防止草原退　化、恢复草原生态系统具有明显的作用。　４结论　牧还草工程区的鲜草产量为７６１５ｋｇ／ｈｍｚ，其中禁牧　区的鲜草产量为７０２３　ｋｇ／ｈｍ　，休牧区的鲜草产量为　７　８１６ｋｇ／ｈｍ。，分别比２００６年提高了６％和８％。　３．３　工程区内外草原植被的盖度变化　经监测，　从阿坝县退牧还草工程的监测效果来看，阿　坝县２００６年天然草原退牧还草工程较为圆满地　完成了既定工程任务和各项技术指标。监测结果　显示，实施退牧还草工程减轻了草原放牧压力，且　使草原植被的平均盖度、高度、鲜草产量和牧草可　食比例均有所提高，植物群落朝着趋于稳定的方　２０１３年阿坝县退牧还草工程区禁牧区草原植被的平　均盖度为８１％，休牧区草原植被的平均盖度为７８％，　分别比非工程区高８个百分点和６个百分点。　３．４　工程区内外草原植被的高度变化　禁牧区草　原植被的平均高度为２４．４ｅｍ，休牧区草原植被的平　均高度为２５．５　ｃｍ，分别比非工程区高３４．８％和　４０．９％。　向发展。一　参考文献：　【１］鲁岩，唐川江，周俗，等．基于ＭＯＤＩＳ影像数据的红原　县退牧还草工程效益监测与评价【ＪＪ．草业与畜牧，２０１２　（８）：４—８．　３．５　工程区内外可食牧草的变化　禁牧区牧草平均　可食比例为７５％，休牧区为８０％，分别比非工程区高　３个和ｌ２个百分点。　【２］裴浩，李去鹏，乌日娜．应用卫星遥感技术监测生态建　设工程［Ｊ】．遥感技术与应用，２００３，１８（４）：２２１—２２５．　【３】赵薇，宫辉力，赵广吉．基于ＲＳ与ＧＩＳ的野鸭湖湿地　３．６退牧还草工程的效益分析退牧还草工程实施　土地利用变化研究【ＪＪ．遥感技术应用，２００４，１９（３）：　１７７－１８１．　后，生态效益比较明显。主要表现在：（１）草原植被盖　度明显提高，饲用价值较高的莎草科和禾本科牧草　群落明显增多；（２）草原小气候环境得到改善＿１ｌ，从阿　［４】　王正兴，刘闯，赵冰茹．１９９９年锡林郭勒草地ＡＶＨＲＲ—　ＮＤＶＩ时空变化研究『Ｊ１．遥感技术与应用，２００３，１８（５）：　２８６－２９０．　坝县退牧还草监测结果来看，工程区内草原植被的　平均盖度和平均高度比工程区外有了较为明显的提　【５］李建龙，蒋平，戴若兰．ＲＳ、ＧＰＳ和ＧＩＳ集成系统在新　疆北部天然草地估产技术中的应用进展【Ｊ］．生态学报，　１９９８。１８（５）：５０４－５１０．　高，草原第一性生产力显著增加。由此可见，退牧还　草工程实施后，通过围栏保护措施控制牲畜数量和　囝