谢绝自带饮料违法。这种行为侵犯了消费者自主选择商品或服务的权利。消费者自带酒水到经营场所的，从一定程度上可以说是消费者对自带的酒水与经营场所的酒水在经过比较后所作出的选择。因此，经营者谢绝消费者自带酒水的行为是违法的，属于霸王条款，消费者可以通过法律途径维权。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。
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