法律分析：
五险一金的缴纳额度和缴纳基数，依各地具体情况的不同而不同，每个地区关于这一方面的规定也不同，各企业根据自身情况，也可自行规定是否为其员工缴纳公积金。管理五险一金的是什么部门，要看一个公司是什么部门颁布了五险一金管理规定，一般来说，负责管理五险一金的是公司的人事部门或行政部门。
法律依据：
《中华人民共和国社会保险法》
第二条 国家建立基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险等社会保险制度，保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利。
第四条 中华人民共和国境内的用人单位和个人依法缴纳社会保险费，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。个人依法享受社会保险待遇，有权监督本单位为其缴费情况。
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