教学目标
1、理解作者通过生动展示家乡的风土人情来表达浓浓的思乡情怀的方法。
2、激发学生的生活体验，引导学生通过朗读、表演与评价，品味文中的细节和传神词语，领悟文章的意蕴。
3、感受文中的风俗美、人情美，丰富精神世界，激发学生关注生活的热情，发现并领略生活的诗意。
教学重点难点：
1、品味文章的传神语言及细节描写是本堂课的核心重点。
2、领会文章在素淡的文字中流淌的浓浓的思乡之情。
教学过程：
一.导入：有一个在国外工作的朋友，每次打电话来都说想吃龙游小辣椒，特别特别地想！你觉得他要的仅仅是辣椒的味道吗？那么想一想，琦君怀念的仅仅是家乡的春酒吗？——是春酒里的家乡味。（课文里哪一句集中体现这一种情感？）
二.研读：整体把握
（一）抓住结尾段，以此为突破口研读，体会作者情感。
尾段：一句话提醒了我，究竟不是道地的家乡味啊。可是叫我到哪儿去找真正的家醅呢？
提示：身处他乡，固然很难找到真正的家醅，但是更难找到的不是家醅，而是那种与春酒密切关联的家乡味，请研读出文章字里行间蕴含着哪几种家乡味？
明确：家家邀饮春酒的无穷情趣，会酒的热闹与喜庆，人情的淳厚与温馨，童年的天真和快乐，母亲的贤惠和慈爱，阿标叔的善良和淳朴……（板书）这些便是浓浓的家乡味！
三.演习：感知体验
（一）选择表演点并表演：
1. 过新年、喝春酒、喝会酒，如今自泡八宝酒等四件事。
2.找出四件事的重要细节描写。
（三）模仿表演。
四.评品：细节品味
“总是得意地”——相当自信。“滴酒不沾唇”的母亲何以显得这样自信？找找看基于哪些因素：一是大家喝了甜美的八宝酒，都问母亲里面泡的是什么宝贝，人家赞美了她；二是这八宝酒可确是真材实料，八样东西泡的，补药居多（课后可以去查证），自然具有三大功效了；三是“冬至就泡的”，酿制时间长，当然酒香扑鼻啊！
“但是你呀，就只能舔一指甲缝，小孩子喝多了会流鼻血，太补了。”——强调八宝酒的功效“太补了”，对我谆谆告诫，温柔慈爱溢于言表，也注定“恨不得喝三大杯”的“酒仙”只能“舔一舔”过把瘾了。
其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。——可以演示一下：趁着母亲不备，在话没说完的瞬息之间几次下手，“好几回”，至少三回吧？“伸”了还要“舔”，动作之快，令人称奇，全然不顾“流鼻血”之类的了，足见 “八宝酒”对我的诱惑。我估计她事先还策划过是“五龙下海”一起下手为好，还是“一指禅”的高频率来得快呢！机灵、调皮、可爱的情态跃然纸上。
关于母亲的细节（母亲是记忆中最深刻、最温柔的怀念，从来不需要想起，永远也不会忘记。）
（1）母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的（得到表扬后的得意、兴奋、自豪）。其实母亲是滴酒不沾唇的。（做八宝酒就是为了让别人能够品尝到其中的浓香，就很开心、荣幸和满足了，一个典型的贤妻良母！）
（2）不仅是酒，母亲终年勤勤快快的，做这做那，做出新颖别致的东西，总是分给别人吃，自己却很少吃。人家问她每种材料要放多少，她总是笑眯眯地说：“大约摸差不多就是了，我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉别人。（帮助别人，快乐自己，母亲的品质犹如春酒那样芳醇）
——自豪的赞美，真挚的怀念
关于童年的细节（童年是记忆中最美好、最甜蜜的记忆。）
（1）我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，（母亲的代表，当然名正言顺，想怎么吃就怎么吃，彻底抛开了初一至初五的那些“拘束”。于是乎“一马当先”，迫切得很，早早赴会，估计也是第一个到场了。）肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的”（吃得跟“小猪似的”不好吗？为什么要说“蜜蜂似的”呢？左邻右舍，一家一家地吃，蜜蜂似的快活地飞来飞去），手里还捧一大包回家。（吃得填满了肚子，伸长了脖子，这还不算，还得尽量多带一些回去，典型的“多吃多占”。真有那么馋吗？看看下文“可是说实在的，我家吃的东西多……已经不稀罕了。”看来“多吃多占”的主要原因是“气氛之热闹”，小孩子不就是爱凑热闹吗？一句话活现出当年的童心童真。）
——对童年、对乡情的美好回忆
请女生读，读出无拘无束的可爱情态来。男生评（关键是语调）
（2）母亲给我在小酒杯底里只倒了一点点（给个小酒杯、倒上一点点，确是“太补了” 的缘故，母亲不敢让我多喝），我端着、（小酒杯，一点点，“拿”着就行了呗！用得着“端”吗？如获至宝，郑重其事，生怕它不小心溢出来。）闻着，走来走去（格外珍惜，舍不得喝的样子。真可谓神来之笔，功力十足，反映出小“酒仙”对母亲赐酒的珍爱），有一次一不小心，跨门槛时跌了一跤，杯子捏在手里，酒却全洒在衣襟上了（由双手郑重地“端”突变为单手紧紧地“捏”，这是为什么？是下意识地护酒的动作，人摔坏了，且不管他，酒倒掉了，岂不可惜？于是乎，人往外扑，手往里缩，努力保全小酒杯的平衡，可惜酒还是全洒在衣襟上了，直美了我的小花猫。动词用得好吧？）。抱着小花猫时，它直舔，（酒香啊！猫哪能挡得住诱惑！憨态可掬，煞是可爱。）舔完了就呼呼地睡觉（小花猫的满足与陶醉，令我不禁心生羡慕。其实小猫是不胜酒力，浑然入睡了。小花猫验证了八宝酒力道非同一般）原来我的小花猫也是个酒仙呢！（什么叫“酒仙”？以酒为乐呀。猫与我尝酒的动作一模一样，好以“舔”酒为乐！见猫舔酒，浮想联翩，其实是以猫写己，人与猫一样馋得要命，童趣无限！）
这里有几个细节？（母亲“小气”，我惜酒如“命”，小花猫醉酒）
写这三个细节其实就是想表达一个什么意思？（八宝酒补劲大，力道足，味道美，真的是上乘的酒）
这样上乘的酒是谁酿的？（母亲）
——这不就是在赞美母亲的聪明能干嘛！（对母亲、对童年的眷恋）
（3）我呢，就在每个人怀里靠（试着再现当时情景，体味小姑娘的情态——得宠、撒娇）一下，用筷子点一下酒，舔一舔，才过瘾。（我终于又逮着机会尝到我最喜欢的八宝酒了。试想，在母亲的眼皮底下都能利索地完成一整套动作，何况是靠在大人的怀里呢？只不过是手指换成了筷子而已。虽说照例只能“舔一舔”，但我不会放过每个来我家的客人给我创造的机会，于是就狡猾地在每个人怀里靠一下，从容地“舔”，这才过瘾呢。机灵！）
——邻里乡亲家人般地随和亲密。幸福童年，浓浓乡情，令人眷恋不已。
又如：关于风俗人情的细节（甜不甜家乡水，亲不亲家乡人。乡情是记忆中最醇厚、最温馨的怀念。）
花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，（“亮晶晶”凸现了阿标叔的什么特点？勤快，乐意为酒会增添欢乐的气氛。）呼呼呼地点燃了，（“呼地”、“呼呼地”可以吗？读一读，比较效果。减一字则减一分热闹，减一分喜气，无疑三“呼”连用最能表现出“吃十二碟”的喜洋洋的氛围。三字连读应短促有力。）挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。（给别人带来快乐，自己也快乐，多么淳朴的乡亲！）
点燃的仅仅是煤气灯吗？还有暖暖的人心，还有对这种热闹氛围和融洽关系的热爱。
3、课文中还有一些关于家乡自豪感的描写，寥寥数语，开心、自豪神情毕现。你能找出来吗？
如：“总是”、“一定”等词语的多次出现。
（四）评出五佳：评出最佳表演组，最佳语言设计表演者，最佳神态动作设计表演者，最佳情节设计表演者，最佳评论者。
五.练习：巩固补遗拓展
积累运用
1.给下列加点的字注音或根据拼音写出汉字。
家醅( ) 过瘾( ) 挑剔( ) 炮制( )
①元xiāo（ ）节 ②lì（ ）枝 ③枸qǐ（ ） ④门kǎn（ ） ⑤脸jiá（ ） ⑥páo（ ）制 ⑦挑tì（ ） ⑧家pēi（ ）
2.填空。
(1)《春酒》的作者是________，________ 作家，代表作品有散文集、小说集及儿童文学30余种，包括《烟愁》《细纱灯》《________》《________》等。本文选自《________》。
(2)琦君的作品多以儿童故事为主，大半是以她的家乡——________________为背景,作品中的那些风土人物勾画出一幅________ 的朴实的生活图景。XX年，琦君把她过去写的26篇儿童故事整理起来，付梓出版。书名就叫做《________ 》。
3.解释下列词语。
(1)一马当先：
(2)顾名思义：
(3)巴结：
4.用下列词语造句。
兴高采烈——
挑剔——
▲阅读理解（一）
1.阅读课文最后一自然段，想一想，作者思念的仅仅是家乡的春酒吗?这段话还表达了作者怎样的思想感情?
2.文章围绕“家乡的味道”写了哪些片断?请你用简要的语言概括。
3.细节描写是让文章生动的一把“钥匙”，先体会文章中的细节，然后试着在作文中运用细节描写的方法。
(1)尤其是家家户户轮流地邀喝春酒，我是母亲的代表，总是一马当先，不请自到，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还捧一大包回家。
此处巧妙运用________的修辞手法，本体是________，喻体是________。比喻可以增强语言的生动性，变抽象为具体，使无形变为有形。
这里写“我”贪喝春酒，喝完后的样子。写出了“我”________的神情。
(2)其实我没等她说完，早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回，已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
在细节描写中，我们要选择恰当的词语，以期以少胜多，乃至一字传神。这里的“偷偷”写出了作者的孩子般的________。“舔”写出了作者对酒的________。
(3)花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。
此处细节描写，把阿标叔________________ 。
(4)课文中还有哪些细节描写写得好?请你把它抄在下面，并略作分析。 (怎样分析呢?先看看有没有运用修辞手法，用了以后有怎样的好处?如果没有，看看作者这样写是为了表达怎样的思想感情，表达效果怎样?现在，试试看吧，你能行!)1.。.
我找的细节描写是：
我的分析是：________________________________________________________
▲阅读理解（二）
①春酒以外，我家还有一项特别节目，就是喝会酒。凡是村子里有人急需钱用，要起个会，凑齐十二个人，正月里，会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢，地点一定借我家的大花厅。酒席是从城里叫来的，和乡下所谓的八盘五、八盘八（就是八个冷盘，五道或八道大碗的热菜）不同，城里酒席称之为“十二碟”（大概是四冷盘、四热炒、四大碗煨炖大菜），是最最讲究的酒席了。所以乡下人如果对人表示感谢，口头话就是“我请你吃十二碟”。因此，我每年正月里，喝完左邻右舍的春酒，就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。
②母亲是从不上会的，但总是很乐意把花厅给大家请客，可以添点新春喜气。花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地点燃了，挂在花厅正中，让大家吃酒时划拳吆喝，格外的兴高采烈。我呢，一定有份坐在会首旁边，得吃得喝，这时，母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝助兴。③席散时，会首给每个人分一条印花手帕。母亲和我也各有一条，我就等于得了两条，开心得要命。大家喝了甜美的八宝酒，都问母亲里面泡的是什么宝贝。母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的。其实母亲是滴酒不沾唇的。
1.用一句话概括所选文段的内容。
2.第①段中有两处运用了引号，这两处引号的作用分别是什么？
“十二碟”：____________。
“我请你吃十二碟”：____________。
3.从文中可以看出母亲是一个什么样的人？
4.第②段中对花匠阿标叔的描写属于细节描写，这个细节写出了他的什么特点？在文段中再找一处细节描写。
5.文段中表现了作者怎样的思想感情？
▲阅读理解（三）
百衲衣
叶大春
①故乡风俗：常生病遭灾的小孩，须吃千家饭，穿百衲衣，方能祛病化灾、长命百岁。我小时候经常生病，父母就让我吃千家饭，穿百衲衣。
②吃千家饭，就是挨家挨户讨一把米混在一起煮饭吃；穿百衲衣，就是挨家挨户讨一块布缝在一起做衣穿。千家饭象征性地吃一顿就够了，百衲衣却要常穿，有点像“护身符”。
③小时候，我不愿意穿百衲衣，爹娘不知说了多少好话，就差没跪下磕头了。10岁那年，妹妹在灶前烧红苕吃，把柴堆烧着了，烈火忽地蹿上了房顶。娘冲进火中，没有去抢救粮食和铺盖，也没有去抱那只闹钟，而是抢出了那件百衲衣。娘的头发烧焦了，脸上被火燎伤了一大块。我啜泣着埋怨娘：“冒这么大危险抢那破衣服值得吗？”娘嗫嚅道：“值得值得！”
④在故乡，13岁就算成人了。我13岁就可以不穿百衲衣了，脱下百衲衣时，我仿佛飞出樊笼的小鸟一样自由快乐。我不知道娘仍然珍藏那件百衲衣，她真以为我能平平安安地长大，都多亏了灵验的百衲衣。她很感激百衲衣。在我考上大学进城时，娘把百衲衣放进了我的行李箱里，说：“要出远门了，带上它，让它庇护你，提醒你：你是吃千家饭穿百衲衣长大的山里孩子，要好好读书，替山里人争气！无论你走到哪里，干什么事，都不要忘了山里人！”
⑤后来，我结识了一位民俗学家，便向他谈起穿百衲衣的风俗。民俗学家说：“按照风俗习惯，穿百衲衣的孩子长大后，父母要向当年讨过布的人家还情的。你家还情了吗？”我惊诧：“怎么还情？”民俗学家说：“一般来说，讨过布的人家得还一截能做一件衣服的布。”我恍然大悟：难怪我满13岁那年，娘通宵达旦地纺线织布，原来娘已经悄悄替我还情了！
⑥我想，这获之碎布、报之衣料的百衲衣风俗，多像“滴水之恩，当以涌泉相报”的古训呀！
⑦其实，我们每个人都穿过百衲衣——人生的百衲衣。每个人在人生旅途上，都会或多或少地得到生活的馈赠、命运的庇护、时代的恩泽和社会的援助，那么就不应该忘记报答。知恩图报，是一种传统美德，也是一种人生境界。其实报答并不一定要鞠躬尽瘁赴汤蹈火，往往只是拔一羽以利天下、伸一手以救众生的事，就像给穿百衲衣的人一块碎布而已……
1.用“‖”把文章分成四段，并概括段意。
第一段：
第二段：
第三段：
第四段：
2.浓浓的母爱是本文表现的重点。在表现母爱时，作者运用了正面描写和侧面渲染两种方式。
正面描写有：____________。
侧面渲染有：____________。
3.第③段中加点的“抢”字表现了什么？
4.文章的结尾，作者说“不应该忘记报答”，作者认为应该怎样报答？（用文中的话回答）
5.概括本文的中心。
6.读了这篇文章，你有什么感想？
三、写作
新年，对于孩子们来说，总是满载着欢乐的。你儿时的新年是怎样过的？把它写下来，让大家和你一同分享。题目自拟，不少于500字。
积累运用
1.pēi yǐn tī páo .①宵 ②荔 ③杞 ④槛 ⑤颊 ⑥炮 ⑦剔 ⑧醅2.琦君中国台湾三更有梦书当枕橘子红了琦君散文(2)浙江温州中国农村社会琦君说童年3.略4.略
阅读理解（一）1.作者在文中主要通过春酒写故乡的风俗之美、人情之美，显示其对故乡亲友的怀念，对母亲的追忆，其间，流淌的是浓浓的思乡之情，是对一种让人难忘的生活的深情怀念。思乡是本文的一大主旨。思乡，也是散文的“文眼”。2.略3.(1)比喻“我”鼓鼓的肚子蜜蜂的肚子贪心、自在与得意(2)胆怯与好奇珍惜(3)热情、好客、乐于助人的性格鲜明地体现了出来(4)略阅读理解（二）1.在家乡喝会酒的情形。2.表示特定称谓 表示引用 3.母亲是一个勤劳俭朴、善良大度、很有灵性、充满美德的人，是一位典型的贤妻良母。4.热情好客、乐于助人的性格。 细节描写，如：母亲得意地说了一遍又一遍，高兴得两颊红红的，跟喝过酒似的。5.对童年、对母亲、对故乡的怀念之情。
阅读理解（三）1.第一段（1、2自然段）：介绍故乡风俗：生病的孩子吃千家饭，穿百衲衣。 第二段（3、4自然段）：叙述母亲冲进火中抢百衲衣，珍藏百衲衣并将百衲衣送给我。 第三段（5自然段）：叙述请教民俗学家，知道穿百衲衣的真正含义。 第四段（6、7自然段）：赞美穿百衲衣体现了中国知恩图报的传统美德。2.冲进火中抢百衲衣，珍藏百衲衣，送百衲衣给我 访问民俗专家，揭示百衲衣的含义 3.表现了母亲浓浓的慈爱。4.其实报答并不一定要鞠躬尽瘁赴汤蹈火，往往只是拔一羽以利天下，伸一手以救众生的事，就像给穿百衲衣的人一块碎布而已……5.通过叙述作者小时候穿百衲衣的故事，赞美了浓浓的母爱并呼吁弘扬知恩图报的传统美德。6.这是一个开放性的题。示例：“莫以善小而不为”或者“滴水之恩，当以涌泉相报”等等。 三、.提示：要表现出过年的风俗及乐趣。
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